View tracker

Nu tänkte jag vissa världens godaste kladdkakemuffins.

steg 1

Börja med att vispa ägg och socker fluffigt.

steg 2

Tillsätt sedan vaniljsocker ,kakao ,salt och bakpulver till en jämn smet.

steg 3

Blanda till sist i vetemjöl och smält smör till en jämn smet.

steg 4

Lägg sedan smeten i muffinsformar cirka 3/4

ingridienser

ugn: 200°C

ca:16 st

100 g smält smör

2 st ägg

2,5 dl socker

2 tsk vaniljsocker

1 krm salt

4 msk kakao

o,5 tsk bakpulver

2 dl vetemjöl

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - click here!

Likes

Comments

View tracker

Idag så har jag testat en amerikansk pannkaksmix.

steg 1

Jag började med att blanda pannkaksmixen och vatten.

​steg 2

Sen så började jag göra pannkakorna

När pannkakorna var klar så la jag på lite smör och sirap. Jag använde ljus sirap för jag hade ingen lönnsirap hemma.

ingridienser

jag gjorde en liten sats.

4-6 st

1 cup pannkaksmix

3/4 cup vatten. OBS! om man vill ha tjockare pannkakor så ta mindre vatten och om man vill ha tunnare så ta mer vatten.

Likes

Comments

View tracker

Idag har jag gjort brownies.

steg 1

Börja med att blanda mjöl, salt, kakao.

steg 2

Lägg sedan mörk choklad och smör i en stor värmetålig skål och smält över sjudande vatten. Tills det har blivit en len smet. När allt har smält stäng av värmen och låt skålen stå kvar.

steg 3

Häll i muscovadoråsockret och blanda. Sen ta skålen bort från värmen.

steg 4

När skålen är borta från värmen så kan du röra i äggen + gulorna. OBS: rör inte mycket!

steg 5

Till sist rör du i mjölblandningen och vaniljextraktet.

steg 6

Det ska vara inne i 30min inte mer.

Efter 30min tar du ut browniesarna ur ugnen och låter dem svalna. innan du sker upp dem

Ingridienser

20-25 stycken

160 g mjöl

½ tsk salt

5 msk kakao / du kan ta mindre om du inte vill ha så stark choklad smak.

350 g mörk choklad

230 g smör

1-2 tsk espressopulver / frivilligt

350 g ljust muscovadoråsocker

2 äggulor

4 stora ägg

1 tsk vaniljextrakt


receptet är från Manuelas bok Söta bakverk. länk till hennes blogg: http://www.passionforbaking.com/

Likes

Comments