Header

Hejsan!

Idag är det tisdag och det känns jätteskönt att slippa gå i skolan eftersom att det äntligen är sommarlov nu! Så idag har vi tagit vara på dagen genom att bland annat baka dessa underbara kladdkakemuffins. Resultatet blev jättebra och här nedan kan ni läsa receptet!

Ingredienser:

  • 2 ägg
  • 2 dl socker
  • 1 1/2 dl vetemjöl
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 4 msk kakao
  • en nypa salt
  • 100g smör

1. Sätt på ugnen på 225°C och blanda ihop ägg och socker.

2. Blanda ihop de torra ingredienserna i en separat skål.

3. Rör sedan ner det i äggblandningen. (tips: använd en sil för att undvika klumpar i smeten😉)

4. Smält smöret och rör ner det i smeten.

5. Lägg smeten i formarna och grädda i ugnen i cirka 5-10 minuter.

När muffinsarna var klara lät vi dem kylas ner i kylen några minuter innan vi toppade dem med nutella och mint-mentos och lite mynta för att få en liten mint-touch på det hela!

Likes

Comments