View tracker

Tidigare under veckan har vi haft hantverkare i lägenheten som bytt vår värmepump/panna, legitimerade rörläggare och fastighetsskötare var där. Tre stycken var det till antalet, då tror man ju att när man skall komma hem från jobbet att allt skall fungera. När vi kommer hem på kvällen runt 19.00 så ser vi att att panna läcker, vi tänkte inte så mycket på det då tänkte att det var kanske kondens eller något liknande. Men igår när jag skulle gå på toa såg jag att det rann från pannan, så vi ringer till journummer och frågar vad vi skall göra då vi inte kan ha en rinnande panna som nyss är insatt, då svarar denne unge kille so svarar på journummer att det är inget de kan göra och lägger på i örat på min sambo. Gör man så på en fastighetsföretag om man vill ha kvar sina boende och sitt goda rykte?

Lite smått irriterade ringer vi min far som är legitimerad rörläggare och han säger att vi skall prova ringa igen eller så kommer han under dagen och kollar på de, när sambon ringer igen blir han klickad i örat av journummet. Lite lagom arg blir min sambo som tänker ringa och kräva hjälp på måndagsmorgon.

När man bor i en hyreslägenhet hoppas man att om man ber om hjälp att man får hjälpen och att de fungerar!!

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - click here!

Likes

Comments

View tracker

Igår var det en fantastisk dag, den fick mig att att längta till julen. Jag har inte haft något julkänslan på många år, men i år kanske den kommer tillbaka, med den glittrande frosten som ligger på marken och sjöarna blankare än självaste spegeln.

I mitt huvud skulle jag jobbat men när jag kommer till jobbet ser jag att mina kollegor redan är där, så de vara att sätta sig i bilen och åka hem igen. Men på vägen hem stannade jag vid en av sjöarna som ligger utmed vägen och gick ner med kameran och fotade lite grann. Mycket magiskt och vackert var de. Tänk vad vackert och enkelt allt kan vara. 

Jag tackar naturen för de lilla och enkla som den skapar så jag kan åka in i skogen eller till en närliggande sjä och bara slappna av och släppa alla tankar kring jobb osv.. naturen skapar ett lugn mig som ingen annan kan skapa eller ta ifrån mig.  

Jag älskar naturen och allt de vackra med den.

Likes

Comments

View tracker

Igår kväll hade jag och O en otroligt mysig middag tillsammans med mina föräldrar och O´s morfar och sambo. För mig är familjen det viktigaste som finns och jag bjuder gärna hem dem på middag, jag blir extra glad när mina föräldrar och O´s morfar och sambo verkar uppskatta varandras sällskap. Det gör mig extra lycklig.
Till dagens ära bjöd O på en otroligt god flygande Jacob på ett sätt som jag tidigare inte ätit flygande Jacob men de var så fruktansvärt gott och enkelt, och till efterrätt blev det en kladdkaka med chokladtäcke med ett frukttopp. Om man får säga det själv var den väldigt god och enkel även denna att göra jag ger er receptet här nedan.

Kladdkaka med chokladtäcke
Portioner: 8

Kladdkaka
3 ägg
3 dl sötströ
4 - 6 msk kakao
125 g rumstempererat smör
1 1/2 dl vetemjöl

Choklad-topping
50 g smör
1 dl sötströ
1 msk kakao
1 msk mjölk
1 msk mandelmjöl
100 g chokladkaka

Så här gör du

Kladdkaka:
Vispa ägg och socker poröst.
Rör ner kakao, smör och mjöl.
Häll smeten i en smörjd och bröad form. (Jag använde kokos istället får ströbröd)
Grädda i 175 °C cirka 18 minuter. Låt svalna.

Topping: Smält ihop smör, socker, kakao, mjölk och vetemjöl i en kastrull.
Koka inte!
Häll såsen ovanpå den avsvalnade kakan.
Låt chokladen stelna.

Avsluta med att toppa med de du känner för jag använde frukt och färska bär.

Servera med grädde (jag valde att servera med en keso, créme fraish och vaniljsocker blandning)

1 liten burk créme Fresh
1/2 burk keso
2 tsk vaniljsocker

Blanda allt i en skål och servera.

Likes

Comments

Idag har jag bakat äppelmuffins till min Bror och farmor och farfar av äpplen jag fått av O's farmor. Dessa muffins tycker jag väldigt mycket om och därför tänkte jag dela med mig av receptet.

Ca 12 amerikanska muffins eller 30 små muffins

Ingredienser:
125 g smör
1.75 dl strösocker
eller 1 dl strösocker och 0.75 dl farinsocker
2 st ägg
1.5 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
4.5 dl vetemjöl (jag valde att ta 1,5 dl mandelmjöl och 3 dl vetemjöl)
1.5 dl mjölk eller grädde

Fyllning:
2 st äpplen
0.5 tsk kanel
1 msk strösocker

Gör så här:
Mät upp smör och strösocker i en bunke och låt stå framme i rumstemperatur så att smöret blir rumsvarmt.

Smörj en muffinspanna för 12 större muffins, eller ställ 12 st stora amerikanska muffinsformar i muffinspannan eller på en vanlig plåt (gäller 1 sats muffinssmet).

Alternativt ställer man 30 st bakformar (mindre "normal" storlek) på en plåt om man vill göra mindre storlek på muffinsen (gäller 1 sats muffinssmet).

Rör det rumstempererade smöret och strösockret till en jämn smet. Använd gärna elvisp som du kan använda genom hela receptet.

Tillsätt ett ägg i taget och rör till en jämn smet för varje ägg, använd gärna elvisp.

Tillsätt vaniljsocker och bakpulver och rör till en jämn smet, använd gärna elvisp.

Tillsätt vetemjölet och mjölken och rör till en jämn smet. Tänk på att inte röra längre tid än att smeten är jämn, annars kan man ha sönder äggtrådarna. Använder man elvisp, kör på lägsta- eller medelhastighet tills det är blandat (bör ta 10-20 sek).

Fördela smeten i formarna så det är ungefär lika mycket smet i varje.

Skala äpplena och skär i klyftor som delas i något mindre bitar. Tryck ned äppelbitarna i smeten. Fördela så det blir ungefär lika mycket äpple i varje muffins.

Blanda kanel och socker och strö detta över alla muffins.

Grädda mitt i ugnen i 200°C, i varmluft 175°C, ca 15-20 minuter. Mindre muffins gräddas i ca 15 minuter.

Låt svalna. Om du använder en smord muffinspanna - lossa dem runt kanterna och stjälp upp dem.

Jag valde att inte fylla mina helt. Vilket leder till att de inte svämmar över formen.

Likes

Comments

När hösten kommer då kommer alla tråkigheter.


Det skiljer tre år mellan oss 3 barn och vi har alltid haft en nära kontakt. Jag är äldst, min bror som är 1 år och 9 månader yngre än jag och vår lillasyster som är 3 år yngre än mig. Vi har alltid haft det bra mått bra och sluppit vara sjuka. fram tills 1999 då jag fick diagnosen Diabetes som förändrade hela mitt och min familjs liv, men vi har anpassat oss bra och i dagsläget mår jag bra. Vi har alltid varit friska upptill min Diabetes.

Men för knappt 2 månader så börjar min brors mage att krångla och han får int behålla något. han åker in till Vårdcentralen för att ta prover och blir direkt skickad till akuten där de misstänker att han har fått en tarmsjukdom ulcerös kolit. Han fick vara inlagd i nästan en vecka innan det fick ordning på alla mediciner och så, men medicinerna hjälpte honom inte på samma vis som de skulle, så idag var det dags att åka på en undersökning men han fick inte komma hem, värdarna var inget bra så han blev inlagd igen.

Att inte veta vad som händer med ens bror är det värsta tänkbara känslan som kan hända. Men att även veta att han finns på sjukhuset men kompetenta läkare och sjuksköterskor känns betryggande. jag känner och hoppas att han kommer att bli bra snart utan att de blir en operation. Håller alla tummar jag har. Älskar dig runt varje stjärna och tillbaka igen min älskade Lillebror! Bli frisk snart. <3

Likes

Comments

Nu har det snart gått en månad sen jag började jobba på de nya vikariatet (Min tjänst är en 100% tjänst som är delad på två avdelningar, så jag jobbar ungefär 50-50 på ställena just nu) och redan de första veckorna kände jag att detta kommer att bli tufft. De flesta kollegor är jättetrevliga eller rättare sagt alla är jättetrevliga men en del lite mer kärvade och energitagande en andra speciellt i mitt arbetslag.

Hur man ena dagen kan sitta och säga att vi måste få ordning på rutiner och liknade och sen nästa dag försvinna typ halva dagen och låta sina kollegor sköta allt. eller hur kan man be sina kollegor att dela in barnen i olika grupper för att sen komma och ändra dem efter sin egna smak. vad är det för arbetslagarbete? Att man känner sig överkörd och konstant ifråga satt är ju inte konstigt.

Jag tycker det är synd att man inte som kollegor kan jobba tillsammans istället för att jobba emot varandra. Att hela tiden mot arbeta varandra leder inte till någon förbättring.

Det som jag finner sorgligast i det här är att vid detta månadsslutet tänkte jag nu är det bara tre månader kvar, det är ingen positiv känsla jag går hem med från jobbet med jag kommer hem, skakar av mig dagen och påbörjar samman resa nästa dag med ett leende på läpparna.



Inte för mina kollegors skull utan för barnens skull.  

Likes

Comments

Jag har ända sedan jag fick Diabetes typ 1 försökt tänka på vad jag stoppar i mig och socker mängden i de jag äter. Men när man får diabetes i olika åldrar har man redan fått smak för vissa saker och andra lite eller inte alls. Godis hade jag inget minne av att jag åt så mycket innan jag blev sjuk men jag vet att jag har två kak-tokiga släktingar en på varje sida av släkten, Farmor och Mormor som nästan alltid hade nybakade kakor och bullar hemma, även om de tänkte på mig och jag fick egna saker (som sällan var hembakade) så tappar man sugen efter att ha ätit samma sorts kakor och bullar varje gång man skulle fika i några år, så man började äta de andra kakorna också.

Jag har alltid varit svag för bullar och kakor och det får jag ta i tu med idag då jag känner att det kanske har blivit lite många bullar och kakor i sina dagar. Inte för att jag bryr mig om min vikt för någon annans skull än min egna, men jag märker ju att blodsockret hoppar allt mer nu igen än va de gjorde för några år sedan.

Så från och med början av denna månaden har jag börjat tänka på att äta mer nyttigt och räkna både kolhydrater för att hjälpa till att dosera insulinet rätt men också kalorier. Jag använder Lifesum till min hjälp vilket är jättebra tycker jag.

I och med detta att jag är så förälskade i kakor och bullar, jag har väldigt lätt för att tacka nej till Godis och snask men inte fullt lika lätt till kakor och bullar, men nu är de slut på de. Man kan ju äta hälsosammare saker till kaffet. Idag har jag gjort banan chokladbollar, vilket är väldigt enkelt och jättegott.

Receptet på Banan chokladbollarna

2 bananer (gärna övermogna )

1/2 dl kakao
1 msk äkta vaniljsocker
(1 msk kaffe om man vill)
Havregryn
Kokosflingor

Mosa bananerna med gaffel.
Blanda i kakao, vaniljsocker (och kaffe).
Blanda i havregryn tills det blir en fast massa. (jag blandade i lite kokos i smeten med för att få de lies saftigare)
Rulla bollar och rulla dem i Kokosflingor.
Låt dem gärna stå minst en timme innan servering.

​Imorgon Hämtar jag hem min Libre och då blir de ännu lättare för mig att ha koll på mitt blodsocker. LÄNGTAR så mycket!

Likes

Comments

Att som diabetiker få tillgång till sin medicin och sina hjälpmedel är guldvärt. Hur skulle en diabetiker klara av sin vardag utan alla sina hjälpmedel. En av få sjukdomar i Sverige få nästan alla sin medicin gratis och en av dem är diabetes. Att själv bekosta sin insulin pump för 50-60.000 och sen även som blodsockermätare + en CGM mätare de går inte.



Jag har en CGM mätare (dexcom g4) som blev vattenskadad för en månad sen och de täckte inte garantin så jag fick fråga mitt försäkringsbolag men den självrisken låg på nästan 2500 så de blev ingen ny CGM för mig. (Men hur levde man innan man fick CGM, har inte den blekaste hur jag ligger i blodsocker om dagarna, då jag inte testar. Testar mitt blodsocker var annan timma för att ha koll. Längtar tills jag får min libre istället.)


Den 1 januari i år slå regeringen igenom att alla barn upp till 18 år skall få gratis läkemedel. De är ju helt fantastiskt. Alla läkemedel utan läkemedel för rökavvänjning och naturläkemedel.

Jag tänker på alla världens människor som inte kan bekosta sin medicin eller sina hjälpmedel själv. Tänk så många människor, barn runt om i världen som dör för att de inte får den medicin de behöver, bara för att de inte har råd.

Man känner sig lite priviligerad av att få allting gratis som diabetiker typ 1 här i Sverige, men de är näst in till nödvändigt, för en fattig student eller en outbildad förskollärare har inte råd att bekosta sin medicin själv.

  • 7 readers

Likes

Comments

I måndags (9 maj) var jag hos min Diabetessjuksköterska, vi kollade på mina värden och pratade doser som vi brukar göra. Men vanligt vis så brukar jag vara den som frågar om saker som jag hört eller nya produkter men i måndags så frågade hon mig om jag vill byta min dexcom G4 till Freestyle Libre, och jag blev helt ställd. Vad skall jag välja?

Freestyle Libre är en blodsocker mätare som du med hjälp av en liten knapp på din arm scanar blodsockret. När du scanat kan du se ditt nuvarande blodsocker, en kurva över de senaste 8 timmarna och en pil som visar vilket håll ditt blodsocker är på väg.

Den lilla knappen byter du va 14:de dag. Den ända nackdelen är att den inte har några larm.

Dexcom G4 är en liten mätare som du måste ha på dig hela tiden eller 6 meter ifrån dig. Du måste kalibrera ditt blodsocker två gånger om dagen för att den skall stämma.

Med hjälp av en liten sändare på magen kan du se ditt nuvarande blodsocker, en kurva på 12 timmar och en pil som som visar vart blodsockret är på väg.

Sändaren byter du var 7:de dag. Fördelen men Dexcom:en larmar för högt, lågt blodsocker om de stiger eller sjunker.

Len nu återstår de bara vad skall jag välja? Visst är de bra att dexcom:en larmar men jag tror att jag har blivit lite larmblind och hör inte larmen.

Jag får fortsätta läsa om de olika mätaren och bestämma mig senare.

http://www.infucare.se/diabetes/dexcom-g4-platinum-kontinuerlig-glukosmatning/


https://www.freestylelibre.se

  • 23 readers

Likes

Comments

Denna dagen har levererat på många känslor både ledsamhet, svek, oro, ilska och lycka.

Att gå från att känna sig delaktig i verksamheten till att känna sig exkluderad från arbetslagen, mina kollegor står och snackar i en klunga och när jag kommer så tystnar dem och går åt olika håll eller så byter de ämne till något annat. eller så står de och snackar och jag står jämte men de snackar bara med varandra precis som om jag inte är där, vilket gör mig väldigt ledsen. Det är tur att barnen är underbara, annars hade jag inte tyckt att det var speciellt roligt att komma till jobbet.

Efter att jag slutat får jag ett jobbigt samtal som handlade om en människa som jag håller djupt förälskad. Där jag efter samtalet känner mig helt tom och ledsen, Jag vet inte själv vad jag skall tro av detta samtal eller om personen som ringde förstorar upp problemet lite mycket. men kände mig helt förirrad.

hoppas att lite sömn kan ge mig lite perspektiv på allt detta. Tack för min älskade pojkvän och han syster som finns som jag alltid kan prata med.

​min lilla knasboll som känner på sig att något inte stämmer med sin matte. 

Likes

Comments