Everyday

Lördag idag och jag är tillbaka på hemmaplan i Anderstorp igen. Igårkväll vankades en lugn hemmakväll (välbehövligt!) med grillning och häng med familjen. Supermysigt.
Idag väntas ett betydligt högre tempo, och ska äntligen träffa Olivia igen! Gisledagarna är ju ca enda gången det faktiskt är bra mycket folk ute här, så ser fram emot en kul kväll! Ha det gott

Design your blog - select from dozens of ready-made templates or make your own; simply “point & click” - click here!

Likes

Comments

Everyday

I onsdags träffade jag mamma som vart på besök i Jönköping. Strosade runt lite på stan och njöt av det fina vädret samt shoppade, och slog oss sedan ner för lite lunch.

Åkte snålskjuts med mamsen hem till Anderstorp. Väl där mötte jag upp Matilda på hotellet för lite vin och catchup. Märktes tydligt att man var hemma i hålan igen, inte en kotte som satt på uteserveringen, och då vankades det ändå långhelg samt toppväder.

På torsdag morgon åkte jag vidare till Båstad för två dagars mini-vacay.

Var förbi Norrgården en sväng. Sååå himla fint! Låter bilderna tala för sig själva. Och vädret. Helt fantastiskt! Längs promenaden genom trädgården stod det vin och cider uppradat, samt tilltugg i mängder. Utöver det så hördes det musik och sång från körer och liveband överallt, samt underhållning titt som tätt. Massor utav intryck!!

Till lunch vankades det 3-rätters, såå gott! Maten plus matsalen som var helt i glas gjorde lunchen till något utöver det vanliga. Även här bjöds det på livemusik under hela tiden.

På kvällen svirade vi om till festkläder, och gjorde oss redo för ännu mer mat och bubbel. Det bjöds på underhållning i mängder även nu- gick knappt gå på toa utan att missa något!

Dagen efter serverades det brunch på stranden. No more words needed. Tackar och bockar för två helt fantastiska dagar!

Likes

Comments

Mat osv, Everyday, Shopping

Alltså. Den här pastan är fantastisk. Tack Jonna för tipset!! Snabbt, enkelt och smidigt (vilket jag är svag för).
Började med att fräsa till löken samt koka upp pastan. Sedan var det bara att slänga ner pastan i stekpannan tillsammans med créme fraiche, honung samt salt och peppar efter smak. Efter det så vände jag helt enkelt ner lax, spenat och tomater och lät det stå och dra sig en stund. Klart på minuter!

Var i förra veckan och hämtade ut dessa godingar från posten. Båda kommer från Mango och finns i flera färger! Kommer definitivt att användas flitigt i sommar.
Nu ska jag snart ner till tvättstugan för att hämta sista rundan med tvätt. Har ägnat större delen utav dagen till att städa, tvätta och laga mat. Pluspoäng till mig själv. Några punkter mindre att stressa över i veckan, skönt att ha det gjort! Förutom att lägenheten är i ordning, så har jag också fått i ordning på uteplatsen- äntligen. Pappa var uppe i helgen och vi höll på att fixa i flera timmar, såå värt det! Nu slipper man skämmas för att ha längans fulaste uteplats.

Syns fortfarande att jag absolut inte är någon trädgårdsentusiast, men betydligt bättre än innan. Tummen upp för det.
I eftermiddag står det som vanligt jobb på schemat, och som vanligt när det är bra väder ute lär det bli en lugn dag på gymmet. Ha det gott!

Likes

Comments

Everyday

Äääntligen nya naglar! Valde denna gången att helt ta bort akrylen för att istället köra shellack på mina egna naglar. Resulterade i något kortare naglar men jäkligt fräscht och betydligt snällare mot naglarna!

Likes

Comments

Tips, Everyday, Mat osv

Ledig torsdag idag, och ca 100 saker inplanerade men gjorde kanske...2? Men, en ny dag imorgon och finns absolut ingenting som man inte kan skjuta lite på. Och sen är ju faktiskt inte dagen slut heller. En av sakerna jag checkade av idag vart iallafall ett träningspass. Körde ett hyfsat tungt benpass, lär ju kännas något imorgon. Att det var 25 grader varmt ute (!!) kände man definitiv av i gymmet- överdriver inte när jag säger att jag stannade till under en fläkt i flera minuter och bara stod där och njöt av kall luft. Måste dock säga att jag njöt minst lika mycket utav den varma luften när jag väl kom ut. Slog sällskap med Lovisa på terassen där vi satt och lapade sol- helt sjukt vilken värme som kom idag?

Jag budade på att vi skulle köpa glass dagen till ära, och efter tips från kollega provsmakade vi ProPuds chokladglass. Betyg? Hmm. God. Kändes som "protein" i konsistensen. En frusen propud med andra ord. Skulle säga att den är lagom
Att slänga fram när sötsuget kickar in på kvällarna, ta någon sked av och sen är det bra. Knappt något socker alls i så i den meningen är den super att ha i kylen hemma!
Efter någon timme begav jag mig vidare till stan samt A6 för lite ärenden, och nu har jag äntligen landat hemma igen. Ska checka av ytterligare en sak idag tänkte jag- laga mat inför kommande dagar. Samt städa. Behöver alltid städa och ändå är det alltid stökigt. Får det inte att gå ihop. Ha det gott

Likes

Comments

Everyday

Okej. Skärmskudde. Detta är ingen bortglömd trägård vid ett obebott hus, utan min stackars uteplats. Eller bortglömd kanske den är men det är definitivt en livs levande individ som som har ansvaret för den. Nitlott för den stackars lilla trädgården att det blev jag. Noll intresse eller kunskap för trägårdsskötsel. Meen kände att det var dags att återigen ta tag i det, skäms till max varje gång jag ser det. Så, sagt och gjort så ställdes klockan i morse och jag tog på mig rollen som trädgårdsmästare. Eller ja, trädgårdsmästare vet jag inte om jag kan med att kalla mig själv efter dagens insats- klippa gräset och plocka maskrosor var det jag hann med, någon plantering blev det inte. Var nära på att dra över hela landet med gräsklipparen för att slippa skiten, men insåg att det troligtvis inte var den bästa lösningen i slutändan. Hoppas på att pappa kan komma upp på lördag för att hjälpa till att få ordning på det!

Likes

Comments

Everyday

Hoppsan, är har det ekat tyst senaste dagarna.
Anledningen? Har helt enkelt haft fullt upp senaste dagarna, och blogga har absolut varit sista prio. Ni får istället läsa en liten sammanfattning av vad jag pysslat med under helgen!

På torsdagkväll kom äntligen Julianna hit till Jönköping. Gått vääldigt lång tid sen vi sågs senast, så himla kul att äntligen få ses igen! På kvällen tog vi det bara lugnt, lagade mat och bara pratade- kvalletid. På fredagen stod shopping och födelsedagsmiddag för Matilda på tur. Provade ett ganska nytt ställe här i stan, NY legends. Absolut godkänt ställe, här lär man hamna någon gång igen iallafall! Efter middagens slut kände jag och Julianna inte alls för att gå hem, så vi promenerade istället vidare in till stan. Fredagar är absolut ingen dag då uteställena är fullproppade med folk, men jäklar vad kul vi hade.

På lördagen stod det återigen födelsedagsfirande på agendan, denna gång Alice 20-årsfest!
Då gårdagens festligheter satte sina spår så gjorde vi ingen större nytta under dagen, mer än att sakta men säkert ladda om för kvällen.
Väl hos Alice väntade ett gäng festsugna tjejer och vi startade igång kvällen med tacos och bubbel- fantastisk kombo. Fortsatte sedan in till Shooters för ännu mer bubbel, och avslutningsvis hamnade vi på Sliver som till skillnad från igår var fullt med folk. Pizza på evergreen fick sätta punkt för ännu en rolig kväll och ett bra avslut på helgen!

I söndags var det dags för mig att åka vidare till jobbet, och för Julianna att flyga hemåt.
Måndag idag vilket innebär att det är en ny vecka att ta tag i. Hämtade ut lite paket på förmiddagen samt lagade mat, och alldeles strax ska jag börja jobba. Ha det gott!

Likes

Comments

Mat osv

Alltså ser ni vad gott? Slängde ihop denna fantastiska sallad tidigare idag då matlådorna ekade med sin frånvaro i kylskåpet, och jag absolut inte hade tid för att slänga ihop något avancerat. Har tidigare nämnt min förkärlek till just sallad, då det är både smidigt samt går att variera i mängder.

Följande hade jag i min sötpotatissallad:
Salladsmix
Gurka
Tomat
Majs
Fetaost
Sötpotatis
Zucchini
Bacon
Linser

Började med att slänga in sötpotatisen och zucchinin i ugnen. Stekte under tiden till bacon och hackade grönsakerna. Linser köpte jag för enkelhetens skull färdigkokta. Så avancerat var det. Underbart. Lär dock byta salladsmixen mot spenat nästa gång, slänga i lite lök och eventuellt lite granatäpple. Muuuums. Stay tuned för att hänga med på min kulinariska resa. Kraam

Likes

Comments

Everyday

Hipp hipp hurraaa! Idag fyller två av mina närmsta vänner 20 år, och hade turen att iallafall kunna fira med en utav dom idag! Mötte vid 12-tiden upp Alice på Bryggan för lite lunch. Ser ni vad gott? Stod som vanligt och velade en stund (snabba, oviktiga beslut är inte min snabba sida) men föll slutligen för potatisgratängen. Det är helt sjukt att jag intalat mig själv under flera års tid att jag inte tycker om det? Och då är jag verkligen inte en kräsen person- har genom alla år ätit i stort sett allt förutom just potatisgratäng? Jaja, bättre sent än aldrig iallafall.
Efter lunchen (som vi tog ute innan det plötsligt började snöa?) tog vi oss vidare till 20-åringarnas höjdpunkt- Systembolaget. Inhandlade nödvändigheter inför helgens firande och sen åkte jag hemåt igen för en snabb powernap innan jobbet. Är i skrivande stund tillbaka i sängen igen (äntligen) och efter att ha startat dagen med ett tidigt morgonmöte är jag mer än redo för att sova. Godnatt på er!

Likes

Comments

Everyday

Hejhallå. Ligger just nu nerbäddad i sängen med gårdagens överblivna fralla från jobbet samt morötter, gurka och dipp. Önskar egentligen att jag kunde byta mina nyttiga grönsaksstavar mot godis, men Willys stängde samma minut som jag klev av bussen så what to do. Måndag i ett nötskal skulle jag säga. Sådär lagom seg och ynklig, och besviken på att helgen gick så fort och veckan är så lång. Vägrar därför använda något annat än sängen som matbord en dag som denna.

Skulle egentligen ha tränat på gymmet direkt efter jobbet idag, men blev istället en promenad runt munksjön med Vickan! Pratade om ditten och datten och fick gång på gång konstatera att vårt tempo var markant lägre än alla andras. Deras förlust, vi fick längre tid ute i den friska luften och slapp slita på våra stackars kroppar i onödan (mitt försök att inte alltid vara så negativ). Skämt åsido, det var verkligen en välbehövligt promenad. Oerhört skönt att bara prata av sig om allt-oerhört skönt att också bara lyssna på när någon annan pratar av sig om just allt.

Embracing the nature. Vickan carpar diem för fullt.

Likes

Comments