Just nu är en turbulent tid, inte bara här eller bara för mig, utan i hela världen.
Och det är lätt att dras ner i virveln av negativitet, det vet jag allt om.
Jag vill ha koll på nyheter, men jag kände att jag var tvungen att ändra i mitt flöde och intag av negativa nyheter.
Så jag ser dom, reagerar och blir påverkad, funderar om jag kan göra något, men om inte, så släpper jag det.
Jag har bestämt mig för att göra så, och det funkar faktiskt!

Blir det för mycket negativt prat i någon grupp och energierna går ner, så försöker jag vända det med något positivt som har hänt. Och det hjälper! Prova du oxå!

Igår fick jag besked om en väns död, jag blev självklart väldigt ledsen, men sedan valde jag att se personen i sina highligts, skrattandes, leende, dansandes. Och då mildrades sorgen och ersattes med glädjen över att ha fått lära känna denna underbara person.

Nu har jag absolut inte alltid gjort på detta sättet, men när jag är i balans med mig själv så blir det självklart att göra så.
Förra året var jag arg och frustrerad över allt elände i världen som händer, nu väljer jag att se allt positivt som händer.
Och det händer mycket!

Mer än någonsin tar folk tag i saker, tex i en fbgrupp så hade en tjej fått ihop lite varor skänkta av butikerna så hon kunde göra fina jul och nyårspåsar hon sålde till förmån för olika ändamål.
En annan tjej hade några familjer som inte hade råd med jul o julklappar till barnen, önskningarna lades ut på fb o folk fick skänka vad de kunde bidra med.
Gick lysande!
En kille samlade ihop namnskrifter för att få stopp el iaf minskat på fyrverkerier, och det satte fart på staten. kul!

Alla kan göra något, liten som stor.
För att få en bättre värld.
Och välj det goda. alltid det goda ❤

Och en mening jag alltid har med mig från boken Bear Heart:
" Du får aldrig någonsin i det mörkaste mörkret glömma att ljuset alltid kommer åter"

Glömde ju få med hur jag själv försöker göra när spiralen går neråt, jag sätter mig med ett block och en penna och skriver ner allt som är bra i mitt liv, likadant gör jag med vänner.
Och det slår aldrig fel, spiralen vänder när man inser hur mycket som faktiskt ÄR bra i ens liv.

Ska erkänna att jag även gör det för min egen skull när vänner drabbas av den nedåtgående spiralen, jag påverkas väldigt lätt av energier, får jag det vänt så blir det bättre för mig oxå 😉

















Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - click here!

Likes

Comments

Att låta bli socker o gluten har faktiskt inte varit något större problem, dock drog vad jag trodde var min magkatarr igång rejält istället.
Och jag tror faktiskt att det är den som ar ställt till det mycket, för nu när jag har varit extra uppmärksam på den så reagerar den på samma sätt som ett sug i magen, dvs det har varit svårt att veta vad som är vad.

Men så började jag med att ta en halv el hel pressad citron i ett glas ljummet vatten direkt på morgonen, och det lugnade sig direkt i magen..
Och det finns ju belägg verkligen att ta det, kolla här:
1. Balanserar PH-värdet
2. Stärker immunförsvaret
3. Minskar inflammationer
4. Rensar kroppen:
5. Motverkar suget och hjälper viktminskning
6. Underlättar matsmältningen
Och mycket mycket mer..........

Nästa grej som har underlättat är ett tips jag fick för många år sedan att alltid ha några sötmandlar i fickan, att ta till vid ett söt sug. Funkar kanon!

Min sömn har ju oxå varit dålig sedan jag jobbade natt, men nu när jag röjde här hemma så hittade jag min gamla saltlampa Himalaya, sm ska förbättra luften i sovrummet mm.
Och den ger ett helt fantastiskt fint sken.
Tro det eller ej, jag har börjat sova bättre sedan den kom in igen 😊
Väl värt att prova, annars har man en otroligt fin lampa i alla fall.

Här kan ni se lite om dess egenskaper: 

Naturliga Himalaya kristallsalt som har samlats i mer än 260 miljoner år. Vid en tidpunkt när det inte fanns någon förorening av naturen. (Den största och viktiga skillnaden mellan havssalt och Himalayasalt).
Dess sammansättning innehåller upp till 84 olika grundämnen, som den mänskliga kroppen nödvändigt behov av.

Saltkristaller kan ha en helande effekt vid förkylning, astma, hosta, snuva, bronkit, allergi, och sömn problem.
Den idealiska för luft -jonisering (saltkristaller dödar bakterier som finns i vår luft). Saltlampan effekter intensifieras vid uppvärmningen och avger negativa joner.

Saltlampan är därför lämplig för användning i närheten av datorn, TV samt i sovrummet
Lamporna är neutraliserande av luftens positivajoner och är mycket lämplig som nattlampa.

Joner är en förutsättning för liv. Natrium, kalium, kalcium och andra joner spelar en viktig roll i levande organismers celler, särskilt i cellmembran.


Och glöm inte!
Gör någon glad idag, Och i morgon. Och alla andra dagar.
En komplimang är allt som behövs för att förgylla dagen för någon, vän, kollega, livskamrat eller varför inte en helt okänd människa? ❤











Likes

Comments

Och fantastiskt gott dessutom 😊

Mosa en banan, ta i 2 eller 3 ägg och en skvätt grädde.
Vispa ihop med en gaffel.
Häll i varm stekpappa med smör eller olja.
Låt den stelna till lite på undersidan, innan du rör i den med gaffel lite då o då, tills den får den konsistensen du vill ha.
En superlätt omelett utan tvekan 😊





Likes

Comments

Med tanke på det som hände i USA nu så ligger det i tiden att fundera på vad som hade kunnat avstyras med en hjärnscanning?
Dr Daniel Amen, högt värderad psykolog, driver en clinic där de scannar hjärnan, idag har de gjort långt över 100 000 st.
Som han så riktigt säger, "alla andra läkare röntgar sina patienter för att kunna behandla dem, varför ska vi psykologer ge medicin och behandling i det blinda?"
Tex kan depression bero på antingen för lite aktivitet i hjärnan, eller på för mycket.
Att då ge en medicin, en sk klustermedicin som ta lite av varje, kan ställa till med mer skada än nytta.
Helt rätt tänkt anser jag.
Han nämner även om en ung pojke som hoppade plötsligt på en flicka och slog ner henne, pojken hade även drömmar om att han satt i ett träd och sköt en massa människor.
Mycket troligt hade följden blivit att denna pojken hade suttit resten av sitt liv hårt medicinerad.
Daniel scannade hans hjärna, och fann en tumör i tennisbollsstorlek där vår empati sitter.
Den togs bort och pojken blev normal igen.
Hur många får denna chansen och tas på allvar?

Med tanke på alla vansinnesdåd som händer idag, många gånger med folk som faktiskt har försökt få hjälp på psyket, så hade troligt mycket kunnat avstyras om man scannade hjärnan och fick den medicin och behandling som hjälper just den personen.

Likaså har det visat sig att vår hjärna är plastisk, dvs formbar och föränderlig, så med rätt mat, motion, tankar och annat så kan man förändras och även förbättra sin hjärna, det finns mycket forskning om detta, här är några länkar nedanför.

Vad är era tankar om detta?

http://www.petererikssonstiftelsen.se/hjarnplasticitet/vad-ar-hjarnplasticitet/

http://www.amenclinics.com/

En mycket bra video med Daniel Amen:
https://www.youtube.com/watch?v=esPRsT-lmw8


Likes

Comments

Jag har tänkt på honom de senaste dagarna extra mycket. Torsten.

Lärde känna honom då vi vi skulle köpa höbalar av en bonde.
Då i 80-års åldern. Rak som en fura, lång och ståtlig.
Vi fick en bra kontakt, jag och Torsten.
Jag föredrar folk som är raka och ärliga.
Han var rak på, ett klumpigt sätt många gånger.
Som retade gallfeber på folk 😄

Han visade mig sin skog en dag.
Berättade om när han hade planterat den gruppen träd och den andra gruppen träd.
" se här, dessa planterade jag 1952, ser du vad välväxta de är" frågade han mig stolt.
Jag har aldrig sett en så välskött skog som Torstens.
Han visade även stolt upp sin havre.
"se här, vad tung och fet den är"
Precis som en riktig havre ska vara, skördad i rätt tid.
Jag lärde mig mycket av Torsten.

Han brukade ringa mig sent på kvällarna, runt 22-tiden, för att bara prata lite.
En dag sade han: "nu för tiden orkar jag bara 10 timmar om dagen i skogen":
Då tror jag han var 83 år.

En gång så skulle vi hjälpa honom ta in hö.
Efter 2 omgångar var vi helt slut.
Torsten körde 4 till.
Det var otroligt varmt den dagen, och vi svettades som bara den när vi jobbade med höbalarna i kärran.
Då sade han "det är för att ni är tjocka som ni svettas" 😄
Hade någon annan sagt så så hade man blivit störtförbannad!
Men inte på Torsten. Det var sådan han var. Rak. Ärlig.

En gång kom han hem med halm till oss med traktor och kärra.
Det hördes på flera km att han var på väg.
Full fart och tutandes vid varje går för att heja.
Folk hade svårt för Torsten. För att han var rak, på ett litet buffligt sätt.

Men han hade guld i hjärtat. Vilket få tänkte på.
Hemtjänsten ringde o ville få ved hemkört till en äldre man i en stuga,
De hade kommit dit och det var iskallt i huset.
Torsten och min sambo åkte dit med ved.
Vedförrådet var fullt redan. Hemtjänsten hade missat att mannen var för förvirrad för att klara av att elda.
Då tog det hus i helvete. Torsten ringde och skällde ut kommunen å det vildaste.
Han värnade om allt levande.
Grät när han berättade om de få ggr ett rådjurskid hade blivit skadad när han tog skörden.
Trots att han gjorde allt för att varna dom innan.

En arbetskamrat till mig tyckte inte om Torsten.
Hennes son hade hjälpt honom en gång med att ta upp potatis när han var liten.
Som tack fick han en del av "skörden", en säck potatis.
Det tyckte hon var för jäkligt, "han kunde väl gett honom några hundralappar" sade hon surt.
För Torsten var potatisen som han hade odlat och lagt ner arbete och möda på värt mycket.
Han hade ju dessutom växt upp i tuffare tider.
Jag blev glad den dagen en god vän som har börjat odla hemma sa:
"Nu förstår jag verkligen detta med Torsten och säcken potatis"
Hon har förstått värdet av en säck potatis.

Sedan sålde han sin gård, frugan var för dålig.
Han funderade på att köpa en liten ö först 😊
Men köpte ett hus i byn istället.
De som köpte hans gård tog ner all skog. Och rev hans lada.
Alltid undrat vad han kände innerst inne om det. Men han sade aldrig något.

De kom en dag, han o frun, infarandes på vår gård i full fart.
Uthoppandes kom Torsten som ville titta på hästarna.
Han nämnde även att vi behövde rensa hängrännorna.
Sådan var han, han såg allt.
När vi ropade på hästarna som gick på betet och de kom i full fart, ston och föl.
Då rann tårarna på kinderna på Torsten, och han sa:
"Detta måste ni filma, folk får inte se sånt här idag"

Han dog några år senare. Gissar att det var med stövlarna på.
För skog hade han behållit efter flytten.
Så han hade något att göra.

Jösses vad jag kan sakna Torsten!
Men han finns där. I skogen.
Arbetandes med sina träd.
Och jag har fått en helt annan vördnad för skogen efter jag träffade Torsten.


Önskar att fler fick lära känna en man som Torsten.
Och de finns där.
Personerna som ofta anses vara lite udda figurer.
Raka på ett litet burdust sätt.
Med ett hjärta av guld.
Öppna dig så kommer du att se dom ❤







































































Likes

Comments

Härligt promenadväder idag trots att det var ca -12 här.
Och nu jag inte tänkt att detta skulle bli en mat blogg, men jag kan inte låta bli att dela med mig av receptet på världens godaste och billigaste linssoppa, med nybakat glutenfritt bröd till.
Passade perfekt som lunch i det kyliga vädret och går snabbt att laga till, och den går utmärkt att frysa in, gör gärna en dubbel sats på en gång o frys in.
Uppskattas av alla, tvåbenta, fyrbenta och av barn!


Röd linssoppa:

1 stor gul lök
1-2 msk olja eller smör
1-2 tsk paprikapulver
3 dl röda linser
1 1/4 liter svag buljong(tex vatten + 1 buljongtärning av valfri sort, jag tycker köttbuljong ger mustig smak)
2 skalade och tärnade potatisar eller morötter
ca 2 rågade msk tomatpurè
1 tsk salt + lite svartpeppar

Fräs löken på låg värme i kastrullen så den blir genomskinlig.
Pudra över paprikapulver och rör om.
Tillsätt alla övriga ingredienser och koka sakta under lock i ca 30 min så den har mosat till sig.

Serveras med citronklyftor, ett måste samt bröd och ost.
Min sambo tycker den är ännu godare om man lägger till smör i soppan, vilket man kan göra valfritt vid bordet.

Till det bakade jag frallor av Semper Grov Mix, naturligt glutenfri fiberrik mix baserad på majs, ris och potatis.
Jag har aldrig provat det tidigare och var lite orolig då jag hade hört att det kunde vara svårt att baka med men det blev otroligt gott. Tyvärr är jag inte riktigt vän med vår ugn ännu så det blev dålig färg på brödet, hoppas ni har överseende med det 😊

ca 12 frallor

1 paket Grov Mix Semper
4 dl ljummet vatten
1/2 dl olja(jag tog rapsolja)
50 gr jäst
1 tsk salt
1 tsk hel fänkål
1 tsk hel anis
ca 3 msk torkad brännässla

Till garnering grovt havssalt

Rör ut jästen i vattnet.
Stöt anis och fänkålen i mortel.
Tillsätt olja, kryddor, salt och mixen.
Blanda till en jämn smet och forma 12 bollar och lägg på en plåt.
Jäst ca 30 min.
Pensla med ägg, mjölk eller vatten, strö lite havssalt på.
Grädda sedan i 250 grader ca 15 min, håll koll lite grann då min ugn inte fungerade riktigt som den skulle.

Brödet är snabbakat då det jäser endast 1 gång, och du kan själv variera rätt så bra med kryddorna i brödet.
Brännässlor är järnrikt, och anis och fänkål är bra för matsmältningen.

Lycka till 😊







































Likes

Comments

Ja, detta brödet kallas verkligen det :-)

Och bara en massa nyttigheter i det, och glutenfritt.
Frön och kärnorna ger näring och rikligt med fibrer.
Perfekt när man är sugen på bröd, prova!
Sambon tyckte man kunde minska lite på kardemumman enligt hans smak, men det är ju frivilligt.

Här är receptet: för ett stort bröd:
1 msk vatten
2 msk Fiberhusk
0,5 dl kokosolja
50 gr rumsvarmt smör
1,5 dl linfrön
2,5 dl solroskärnor
2,5 dl kokosflingor
200 gr mandlar, grovt hackade.Går att byta ut till 3dl skrädmjöl eller havremust
4-5 ägg
1 msk mald kardemumma
1 tsk kanel
1 tsk havssalt-

Sätt ugnen på 160 grader.

Mixa linfrön. solroskärnor, kokos och mandlar så de finfördelas lite grann,( inte för mycket)

Blanda samman alltihop till en deg som knådas lätt och får vila 5 min så fiberhusken får tid att svälla

Forma sedan till ett runt, ca 5 cm högt bröd på en bakplåt.

Grädda ca 60 min i mitten av ugnen, beroende på hur sprött du vill ha brödet.

Rekommenderas att avnjutas varmt med smör för den som vill och en god ost och en kopp te.

Jag lovar att ni blir mätta på detta!😊


Förresten, hur många här har vurpat idag?
Allt regn, sedan kyla o på det snö blev i alla fall för mig en rejäl vurpa på promenaden. Men lite smällar får man ju räkna med, eller hur? 😉





















Likes

Comments

2016 hade jag hoppats att folk var lite klokare och skippade fyrverkeri och smällare,även att kommunerna hade satt förbud på det och butikerna slutat sälja.

Men icke :-(

Här hemma hos oss på landet, där det ändå är relativt lugnt med smällare, så fick jag ligga i soffan med en livrädd hund och sambon fick vara hos hästarna för att ha koll, inte enbart tolvslaget utan eftermiddagen och kvällen oxå.

Det har rapporterats om en hund som dog av rädsla för smällarna på nyår, två dräktiga kor som sprang igenom staketet av rädsla och bröt bena, fick nödslaktas bägge två och många många mer med livrädda djur av alla de slag.
För att inte tala om alla vilda djur, som säkert är lika rädda och stressade. de.

Jag är övertygad om att de som skjuter fyrverkerier aldrig har varit i den situationen att försöka skydda sina djur från den stressen de upplever, för då hade de slutat skjuta för länge sedan.

Även förståndshandikappade brukar bli lika stressade, och vad jag kan gissa så lär ju många med erfarenheter från krig må lika dåligt.

Så vi kan väl hjälpas åt alla med att se till att det blir slut på fyrverkerier och smällare 2017?
För allas skull <3

Likes

Comments

Oj, vad det har svängt här de senaste dagarna!
Har känt mig svag, varit varm o kall om vartannat, huvudvärk, värk och olustkänsla i kroppen.
Så det har blivit lite mindre tunga jobb idag, utan jag har angripit sovrummet med värsta röjet och stora planer.
Alltid en fördel i alla fall, det går inte att vila sig ifrån känslorna i kroppen utan det är bättre att ta tag i något rejält!
Och planen är ju att även detoxa hemmet så det är ju bra :-)

Men jag ska erkänna att jag inte trodde det skulle visa sig såhär på att sluta helt med gluten, socker och kolhhydrater.
Dock så är jag ingen LCHF människa, jag som avskyr smör skulle aldrig kunna ta det i kaffet, som de rekommenderar! Urrrkkkk! Never in my life! :-D
Min kropps önskan är mer GI/medelhavskost, såpass känner jag mig själv.
Att inte kunna äta frukt går helbort om man säger så, och jag är övertygad om att vi hade frukt på den tiden vi jagade oxå, vad man än säger om det.
Jag kommer att köra en egen variant, som jag tror passar mig bäst, där jag även tar bort pasta(den vanliga) och näringsfattigt bröd. Helt enkelt så kommer jag prova mig fram en del.
Men just nu så är bröd o pasta borta helt ur menyn.

En hel del promenader blir det och är det något jag är beroende av så är det dagsljus!
Och vilket härligt väder idag, kallt men solsken hade vi här, underbart!
Jag läste i en bok om sömn, att om man är en morgonmänniska, som jag är, så ska man promenera innan lunch, och kvällsmänniskor efter lunch, innebär det att vi som har hund blir schizofrena då tro? :-D

Fick önskan om att dela recept, och det gör jag gärna, få se om jag får till de fina fotona folk brukar få till bara :-)

Ha en fortsatt skön eftermiddag!






Likes

Comments

Gissa ålder på denna kvinna!

Hela otroliga 80 år!
Började träna vid 53 år, som en kul grej med sin syster, att de skulle komma med i Guinness World Record.
Och japp det gjorde Ernestine, dock inte hennes syster som tragiskt dog av hjärntumör.
Ernestine är en inspiration för många, hon är även personlig tränare och håller pass på gymmet.
En riktig tuffing, dricker rå äggvita som hon blev inspirerad av från Rockyfilmerna, dock har jag för mig att han även tog äggulan där? :-)
Så det är aldrig försent.
Mer info om Ernestine hittar ni här:
http://ernestineshepherd.net/



För min del så vill jag få så bra hälsa som möjligt med mina förutsättningar, det tror jag är viktigt att inse.
Så får vi se vart man hamnar :-)
Jag vill dock hellre ha en form och hälsa som hennes än sitta på ett åldersdomhem som 80-åring om jag kan undvika det.
Även undvika högt blodtryck och höftledsproblem i tidig ålder som vi tydligen har genetiskt i släkten.

Så vad har jag gjort hittills?
Sedan 26 dec så har jag tagit bort gluten, socker och kaffe.
Ätit regelbundet bra hemlagad mat. Dricker mycket vatten.
Powerwalkat 2 ggr per dag.
Och bokat pass på gymmet veckan som kommer.
Börjat yoga hemma. Och stretcha mycket.

Jag har varit både taggad och taggig några dagar.
Men det känns otroligt bra att ha kommit igång!

Så ikväll ska jag kolla runt på lite motionslopp i närheten att anmäla mig till, alltid bra med motivation.
Vill någon hänga på så säg till!

Och jag är motiverad, jag har bara bestämt mig :-D


















Likes

Comments