Header

INGREDIENSER

1 kg blåmusslor

3 vitlöksklyftor

2 scharlottenlökar

1 msk rapsolja

Några kvistar timjan

3 dl torrt vitt vin

1/2 tsk salt

1 1/2 dl vispgrädde

1 morot

1 palsternacka

25 g smör

1 msk hackad gräslök

Såhär gör du

Skrubba musslorna rena och lägg dom I kallt vatten i 30 min. Släng de som inte öppnats. Hacka vitlök och scharlottenlök fint och fräs i olja. Tillsätt musslorna och fräs ytterliggare i någon minut innan du häller på vinet. Låt koka under lock tills musslorna öppnat sig, släng de som fortfarande är slutna.

Häll i grädden och rotfrukterna och låt sjuda i 2-3 minuter. Lägg sedan upp i en djup tallrik och strö över lite gräslök. Servera med pommes frites, aioli och mjuktbröd.

KLART!



Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - click here!

Likes

Comments

Idag fick vi verkligen sova ut. Ingen klocka som ringde och ingen katt som hoppar på ens fötter. Rena rama drömmen! Så vid 10:30 tog vi oss upp och gjorde oss iordning innan vi promenerade en 1h in till stan där vi tänkte äta brunch. Jag älskar ju Greasy Spoon så ville så gärna visa V det. Söndag och "brunchtid" så förstod vi att det skulle vara folk men vi fick komma in och sätta oss på en gång utan att köa. Maten var som alltid super och när regnet sen kom utanför sprang vi snabbt till bussen utanför oss åkte hem.

Har ni inte provat Greasy Spoon måste ni göra det, kan varmt rekommendera deras fattiga riddare.



Likes

Comments


Hej! Nu har vi äntligen landat efter en långhelg i Mellbystrand (tredje året i rad som vi firar där så det har blivit en liten tradition). Och som vanligt bjöds det på fantastik mat & sällskap! Nu har vi en del att ta tag i inför resan på fredag..många tvättmaskiner ska köras! Har även många sena pass på jobbet med kampanj & fönsterbygge..men sen så, då kommer semestern.



Likes

Comments

4 snabba från idag...

Hej på er! Var uppe med tuppen imorse för att fixa fransarna innan midsommar, provade ett nytt ställe inne i stan som jag blev jättenöjd med. Orkade inte åka hem efter det i och med att jag hade läkarbesök vid halv 4 så det blev lite shopping mellan. En väldans massa shopping.. Bland annat örhängena ovan för hör och häpna 30 kronor! Är ju så kul att shoppa nu när man är igång på landet, då vill man ju handla allt.

Nu när jag är hemma igen har jag fixat lite med våra växter, bett min kollega att lägga undan en sådan här (som vi fick inte på jobbet idag) och sen provat lite kläder.

OCH förresten ser ni kylskåpet?!! Mamma tog emot det idag, några dagar försent! Sådan onsdagslycka!!



Likes

Comments


Vad lång dagen helt plötsligt känns när man slutar tidigt (läs: vanlig svenssontid). Idag mötte jag nämligen upp Amanda efter jobbet och satt på en uteservering på Moods tak. Så mysigt. Där satt vi några timmar innan jag tog tunnelbanan hem lagom till sen middag med älskling.

Imorgon väntar 5 lediga dagar med fix inför midsommar bland annat. Ska bli så kul!



Likes

Comments


Känslan när bästis bjussar på brunch! Vid 13-tiden idag mötte jag upp Matilda för en försenad födelsedagspresent! Hon hade utan min aning, bokat bord på Boulebar nere vid Rålis. Och det var såååå mysigt och gott!! Jag var så mätt när jag gick därifrån så det första jag gjorde nu när jag kom hem var att lägga mig på soffan och vila. Tänkte ta en powernap snart innan kvällen kommer. Då blir det förhoppningsvis häng med vänner. V är borta ikväll så får fösöka sysselsätta mig :)



Likes

Comments




RIDDARGATAN 28

ÖSTERMALM


Alltså hur cool lägenhet? Den är belägen i en källarlokal med endast några ljusinsläpp (kan tänka mig att det inte är lika kul på vinterhalvåret). Väldigt fint inredd också, älskar köket!!


Likes

Comments

Mysig gårdag igår! Slutade jobbet vid 21 och fick då ett sms från donnan ovan att "Kom hem till mig för vin & tjejsnack". Och det kunde jag ju inte tacka nej till (och det passade ju jättebra när V skulle sova borta också). Så där satt vi i ett par timmar på hennes balkong och pratade om livet och hennes nya DRÖMJOBB på H&M.

Tog en taxi hem sen för att jag var lite frusen, kröp ner i varma sängen med kissen och somnade gott efter en lång dag. Nu ska jag precis traska till jobbet tjoho!


Likes

Comments

1) Sommardrinkarna för någon vecka sedan när det var hör och häpna...varmt! Men räknar ner dagarna till Santorini. 2) Kan man vara kär i en stol? Jag tror det för är galen i de här stolarna jag beställde till landet. Det roligaste är att jag hade exakt likadana när jag växte upp (men som mamma gav bort såklart). Tänk att allt kommer igen. 3) Drömmarnas frukost på Greasy Spoon, deras fattiga riddare är to die for. Ni måste prova. 4) Mycket landetsnack jag vet men jag är lite inne på det här med hyllor i samma färg som väggen, i någon roligare färg än vitt. Eller så blir den tanken här hemma i stan. 5) En bild som jag tittat på de senaste dagarna, på finaste brudparet.



Likes

Comments