Trädgård, Natur

Imorse åkte vi till landet för att mata hönor. Vi följde med för Livias skull. Hon tycker de är så roliga men lite läskiga också.

Fick även plockat en gurka i växthuset. Visst smakar det mycket bättre med gurkor som inte är besprutade?

Likes

Comments

Middag

Jag vet inte hur andra småbarnsföräldrar känner men jag kan tänka mig att de flesta vill ha enkel mat. Det ska gå snabbt att fixa och helst sköta sig själv.

Denna rätt tar 30-40 minuter och den mesta av tiden sköter den sig själv.

Äntligen dags för receptet, laga detta. Ni kommer inte ångra er.

Skölj och skiva zucchini och potatis. Olja med olivolja och peppra (salta också men eftersom Leon är under 1 saltar jag efter).

Lägg skivorna på en plåt med bakplåtspapper och in i ugnen på 225 grader i cirka 20 min.

Lägg på torsk (eller annan fisk) och in i ugnen 10 minuter till.

Servera med matlagningsyoghurt blandad med vitlök, pressad citronsaft och krydda med salt och peppar.

Smaklig måltid!

Likes

Comments

Det tog tid men nu äntligen startar jag upp min blogg. Hör kommer jag framförallt dela massor av god mat, hälsa och familjelivet. Är mamma till två små barn och älskar att stå i köket och laga bra mat till dem men även till oss vuxna såklart.

Hoppas jag kommer kunna bjuda på något som inspirerar! 😊 /Suzette

Likes

Comments