Header

Hej på er! 😘 Idag tänkte jag tipsa om mitt egna recept på smörgåstårta. Supergod tycker jag! Även sambon gillar den trots att han inte är något fan av smörgåstårta. Första gången ville han inte ha, men efter han fått smaka tjatar han jämt om att jag ska göra den 😄

Färdiga smörgåstårtor som man köper tycker jag kan bli lite för mycket klet på ibland så därför gillar jag denna. Tips! Gör den en dag innan och ät den dagen efter! När den fått stå i kylen nån dag saftar den tills sig och blir mycket godare! 😊

Ingredienser

12 st hönökakor (halvor)

Fyllning

125 g surimi crabsticks
500 g räkor
7 st kokta ägg
1 dl majonnäs
3 dl vispgrädde
Peppar
Salt

Garnering

400 g räkor
2 dl vispgrädde
1 dl majonnäs
4 st paket fryst dill
Vindruvor
Gurka
Tomat
Färsk dill
Citron

Beskrivning

  1. Börja med att koka äggen och låta de svalna av.
  2. Tina upp den frysta crabfishen och räkorna och låt de rinna av vatten.
  3. Hacka räkorna, crabfishen och äggen i småbitar.
  4. Lägg allt i en skål.
  5. Vispa 3 dl vispgrädde och blanda den med 1 dl majonnäs.
  6. Lägg i det i skålen och krydda med salt och peppar. Blanda allt.
  7. Fördela fyllningen jämnt lager på lager på hönökakorna.
  8. Vispa 2 dl vispgrädde och blanda det med 1 dl majonnäs.
  9. Lägg det på ett tunt lager runt hela tårtan.
  10. Lägg fryst dill på kanterna på tårtan och garnera med räkor, vindruvor, gurka, tomat, färsk dill och citron.

Stib

Design your blog - select from dozens of ready-made templates or make your own; simply “point & click” - Click here

Likes

Comments

Enkel och svalkande drink till
varma sommardagar 🍸😎🌸

Piggelindrink 🍐
4 st piggelinglassar
20 cl midori
10 cl mineralvatten
Blanda i mixer
Häll i ett glas med is!

MUMMA 😍

Stib

Likes

Comments

Tänkte tipsa om ett gott recept på kycklingröra som jag gjorde nyligen till bakad potatis. Supergod till bakad potatis eller baguette. Den passar bra nu till sommaren när man vill ha lite enkel mat!


Kycklingröra
Räcker till ca 6-8 bakpotatisar
1 grillad kyckling
1 st rödlök hackad
6 dl créme fraice
4 dl majonnäs
2 st röda paprikor hackade
4 tsk curry
1 tsk paprikapulver
2 tsk gurkmeja
Salt
Peppar
Chilipeppar
Krydda efter smak

Beskrivning
Rensa den grillade kycklingen och hacka i småbitar. Hacka rödlök och paprika. Blanda i créme fraice, majonnäs och kryddor.

Stib

Likes

Comments

Exotiska buffér från dagens jobb ☝🏼
Man blir allt sugen 😍
Då kickar vi igång jobbhelgen 💪🏼
Trevlig helg på er 🌸

Stib

Likes

Comments

Hade en trevlig middag igår med familjen, med god mat och dricka. Det blev Laxtournedo fylld med färskoströra, sötpotatispommes och romsås. Nu fick vi äntligen inviga vår nya fritös! Pommes fritesen köpte vi färdiga. Orkade inte ge mig på det denna gång. Mina egna recept på romsås och färskoströra blev även lyckade. Blev lite orolig över att de inte skulle bli bra men blev supergott om jag får säga det själv.


Det fick bli helt laktosfritt eftersom min pappa är laktosintolerant. Så detta är ett bra recept om du är laktosintolerant. Röran innehåller även parmesanost men eftersom all hårdost som är lagrad i mer än 3 månader är naturligt laktosfri så går det jättebra att slänga i lite parmesanost med 👍🏼 känner man att man vill ha med laktos är det bara att byta ut produkterna, jätteenkelt! 😊


Stinas färskoströra
200 g cream cheese vitlök (laktosfri)
2 dl créme fraice (laktosfri)
0,5 dl riven parmesanost
Örtsalt
Citronpeppar
Chilipeppar
Krydda efter smak


Tillaga laxen i 200 grader i ca 25 min.

Stinas romsås
2 dl majonnäs
3 dl gräddfil (laktosfri)
1 dl filmjölk (laktosfri)
5 msk finhackad dill
1 hackad rödlök
1 dl bostongurka
1 msk citronsaft
1 burk röd rom (75 g)
Salt
Peppar


Stib

Likes

Comments

Dagens jobb 👆🏼Lyxbomber fyllda med tonfiskröra och skagenröra! Efter jobbet blev det att städa och förbereda lite inför middagen imorgon. Imorgon är är det äntligen fredag och ledig helg, som man har längtat 😍Nu är jag trött som bara den efter städningen så nu ska det bli skönt att dejta kudden 😴natti natti

Stib

Likes

Comments

Banantårta ala Stina 🍌 Körde en egen variant till min bror på hans födelsedag efter önskemål.

Fylld med hallonsylt, vaniljkräm och banangrädde.

Chokladmoussetårtor!

Budapestlängd bakad till min sambo på hans födelsedag.

Frukttårtor!

Rainbowdrink! Coolaste drinken jag gjort än så länge. Den var lite pillig att göra men det gick efter andra försöket. 

Smarriga mojitos 💚

Pärontårta 🍐Fylld med hallonsylt, vaniljkräm och pärongrädde. Päronglasyr ovanpå. Toppad med chokladpinnar och päron! Denna gjorde jag till min egen födelsedag eftersom päron är så gott 💚

Har gjort mycket kul under åren som gått och mer ska det bli! Har precis startat denna bloggen så mycket gott kommer att komma! Om du har ett lika stort intresse för bakning, matlagning eller drinkar ska du följa mig 🌸

Stib

Likes

Comments

Lite grillbuffé från dagens jobb 👆🏼
Då var äntligen jobbhelgen och påsken över! Nu väntar en ny arbetsvecka sen får man äntligen ledig helg igen! Längtar!

Varit en ganska seg söndag på jobbet med lite kunder, så har har känt mig som en sengångare idag . Gillar att jobba i lite mer tempo.

I helgen blir det middag med familjen. Trots att jag och Admir varit sambos i nästan 7 månader nu i nya lägenheten har jag inte bjudit hem mamma och pappa på middag förens nu 🙈 Men bättre sent än aldrig 😉

Då ska jag prova på att laga en egen variant av laxtournedo som jag fått inspiration ifrån från jobbet. Ska bli kul att testa!

Stib

Likes

Comments