Jag tror på en balanserad kost och att det är bra att så ofta man kan äta mat gjord på bra råvaror och som är lagad från grunden. Att även äta något sött då och då gör oss gott.

Men vi är också ett land med högst intag av socker per invånare i världen, vilket är en av orsakerna till att vi blir sjuka och deprimerade.

Vilken tur att det då finns mängder av människor som har sin passion i att hitta på alternativ till hälsosamma sötsaker som både smakar smaskens och gör oss gott!

De här muffinsen är i världsklass med naturlig sötning från endast agave sirap och dadlar. De tillfredställer sötsuget utan att rubba blodsockret eller svälla upp magen.
Tog med dom både till familjegympan och jobbet och testade arbetskamraterna, de imponerade ordentligt!

Recept (ca 10 st)
10 st urkärnade dadlar
2 dl hasselnötsmjöl
1 dl kokoschips
0,5 dl smält kokosolja
4 msk kakao
0,5 msk agavesirap
2 tsk vaniljpulver
3 ägg
1 tsk bakpulver

Gör såhär
Sätt ugnen på 175 °.

Mixa dadlar, hasselnötsmjöl och kokoschips.

Häll i den smälta kokosoljan tillsammans med kakao, vaniljpulver och agavesirap. Mixa igen.

Knäck i äggen och mixa igen.

Häll i bakpulver och mixa snabbt till en fin jämn smet.

Klicka ut i små muffinsformar.

Grädda i cirka 7 minuter.

Låt stå i kylskåp ca 30 minuter . Garnera med kokoschips och pudra över lite kakao före servering.




Coco

Bella

Move your blog to Nouw - now you can import your old blog - Click here

Likes

Comments

Hej allra finaste💜
De senaste veckorna har jag fått en sån fin bekräftelse på hur viktigt det är att vara sann mot sig själv och våga lyssna på den egna inte rösten och magkänslan. Jag har också fått uppleva vilken betydelse det har för andra när vi är sanna mot oss själva.

Sedan september har jag startat en idrottsförening och bedriver familjegympa tillsammans med min man för barn och familjer med särskilda behov i Haninge där vi bor. Kommunen, barnhabiliteringen, skola och vänner har varit fantastiska med stöd, hjälpt och spridning av vår verksamhet. Hade inte kommit långt utan dem så jag är otroligt tacksam🙏🏻

Vi har nu i alla fall kört i några helger och blivit ett litet gäng med familjer som kommer varje pass. Trots att tiden är lite tuff, kl 9.00 på lördagsmorgon så kämpar sig familjerna upp och kommer med härligt engagemang och energi varje vecka.
Nu har vi också hunnit börja lära känna familjerna lite bättre och i våra samtal kommer det fram hur otroligt tacksamma de är för att vi gör det här. Det här glädjer mig något så enormt, att kunna bidra till att skapa ett tillfälle som ger positiv energi och glädje hos både barnen och föräldrarna samtidigt som de rör på sig och blir starkare fysiskt. Kropp och själ i bättre balans.

Att nå hit började för några år sedan för mig då jag blev sjukskriven för utmattningsdepression och insåg att jag behövde förändra min livssituation och började jobba med det. Det här gick inte över en natt utan har tagit sin tid och pågår fortfarande men först nu börjar jag se resultatet av mina ansträngningar. Det har varit en slingrig väg med dalar och toppar, men det häftiga är att när man börjar ge sig själv och ger sig själv det man behöver utvecklar man samtidigt även en enorm empati för andras behov och där finns så mycket energi att hämta och dela med sig av. Det är dit jag börjar komma nu, Jag har förstås så mycket kvar att lära för att kunna fortsätta att utvecklas och nå mina mål och förverkliga mina och förhoppnings vis bidra till att hjälpa andra att må bättre och följa sina drömmar. Men idag känns det inte lika läskigt eller svårt att våga nya saker eftersom jag utvecklat min magkänsla så väl att den vägleder mig när jag står inför en utmaning eller tvekar inför nya beslut, så känns allt så mycket mer hoppfullt och det ger energi att hela tiden ta nya steg i rätt riktning. Så kraftfullt och häftigt. Tänk om vi kunde hjälpas åt att lära alla våra barn att förstå sitt värde och utveckla sina fulla potential redan som små, jag tror att vår värld skulle se bättre ut och befolkningen må så mycket bättre då.

Det jag vill lyfta fram och sammanfatta i det här inlägget är att be dig komma ihåg att: Du behövs och värdefull i vår värld. Låt i inte dina fina tankar och idéer stoppas av att andra redan gör de du skulle vilja göra, av den anledningen att ingen annan gör det precis som du. För dina speciella gåvor, talanger och erfarenheter gör dig unik. Så följ din magkänsla, din inre röst, det där i dig som bara får hela kroppen att bubbla av energi och gör mer av det! För jag, vi, världen behöver och bara längtar efter att få höra mer av just dig!

Ha nu en fantastisk vecka😘

Ringarna är roliga redskap, här är ett syskon som hänger med på familjegympan varje vecka:)

En farmor från England ville följa med sitt goa barnbarn på gympan i helgen. Jättekul:)

Pappa & son som tränar med gummiband💪🏼😃

Vi avslutar alltid med en stunds stretch och avslappning.

Vi avslutar varje pass med att fylla på energi med hälsofika. Vilket också ger barnen möjlighet till samspel och även föräldrarna ett bra tillfälle att hinna prata och lära känna varandra lite bättre.

Gott med smoothie🍹

Coco

Bella

Likes

Comments

Snubblade över ett recept på bovetevåfflor när jag vrålhungrig kom hem efter ett läkarbesök idag. Helt spontant och oplanerat då jag förökte få till något ätbart av det lilla som fanns hemma och till min förvåning blev det helt fanstastisk smaskiga våfflor. Du vet när man äntligen tar beslutet och vill leva lite hälsosammare, provar en massa recept på nyttigare alternativ av allt det där mindre hälsodamma man brukar äta och så smakar det bara ingenting, inte ett dugg gott eller bara skit helt enkelt. Vet inte hur det är för dig men då brukar jag ledsna och så återgår jag till den där livsstilen jag egentligen inte mår så bra av, men väljer det i brist på annat för att få njuta av god mat är en stor del av en välmående vardag i alla fall för mig. Så de här våfflorna hamnar nu i min recept samling på hälsomat från himmelriket.

Recept Bovetevåfflor ca 5-6 st

  • 2 1/2 dl bovetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljpulver
  • 1 tsk salt
  • 2 1/2 dl vegomjölk
  • 2 msk yokonsirap eller lönnsirap
  • 1 ägg
  • 1 tsk äppelcidervinäger
  • 3 msk kokosolja

Starta våffeljärnt så att det hinner bli varmt.

Blanda bovetemjöl, bakpulver, vaniljpulver, salt, mjölk, sirap, ägg och äppelcidervinäger i en bunke. Smält kokosoljan försiktigt i en kastrull så tt den precis blir flytande och blanda ner det i smeten. Rör ordentligt så du slipper klumpar. Grädda till gyllenbruna våfflor.

Servera med färska bär, chiasylt och kokosgrädde

Recept hemmagjord chiasylt

  • 225 g frysta hallon
  • 3 msk chiafrön
  • 1 msk agavesirap
  • 1 tsk vaniljpulver

Tina eller värm bären till de mjuknat lite, mosa med en gaffel tills vätskan släppt. Rör ner chia frön, agvesirap, vaniljpulver. Häll upp i en glasbuk och låt svalna i kylen i minst 15 min.

Alla ingredienser finns att köpa i välsorterade matvarubutiker utom yaconsirap som går att beställa. Jag köper min på https://www.ravarubutiken.se


Ha nu en fin onsdagkväll!

Bella





Coco

Bella

Likes

Comments

Hej på er!

Nu har bloggen fått uppdaterat utseende och nytt namn. Ett som passar lite bättre med det som jag skriver om och vill förmedla här.

Hoppas ni tycker om det!

Ha en fin söndag❤️
Isabella

Coco

Bella

Likes

Comments

Efter ännu ett lång uppehåll här ifrån bloggen kommer här ett avslutande inlägg för 2016 med en årsresumè.

Jag tycker alltid det känns bra att försöka sammanfatta det år som gått. Se över sitt liv, drömmar och mål, vad gjorde jag bra vad kunde jag gjort bättre...

Här kommer min årsresumè:

Har du gjort något 2016, som du aldrig gjort förut? Genomdrev du någon stor förändring?

Skaffade träningscoach i 3 månader och provade på att träna och äta som tävlande gör i bikini och bodyfitness. Tog ett beslut att ta första steget och gå min egen väg yrkesmässigt.

Vilket datum från år 2016 kommer du alltid att minnas?

Kevins operationer i februari som gick bra

Vilka resor gjorde du?

Ovanligt få faktiskt, bara en skidresa till Romme

Bästa köpet?

En kurs i personlig utveckling (som större delen av min höst handlat om)

Gjorde någonting dig riktigt glad?

Flera nyfunna vänner. Mina barns utveckling och framsteg. Mer tid med nära och kära.

Saknar du något under år 2016 som du vill ha mer av å 2017?

Resor, upplevelser, mer energi, fler kramar, en tryggare och mer kärleksfull värld.

Vad önskar du att du gjort mer?

Prioriterat, fokuserat, brytt mig mindre om vad andra tycker, trott på mig själv lite mer, gjort mer roliga saker, vågat lite mer, umgåtts mer med nära och kära, hört av mig mer, njutit mer.

Vad önskar du att du gjort mindre?

Ytandats, stressat, lagt mindre energi, tankar och tid på personer och relationer som ändå aldrig kommer förändras till det bättre, och accepterat det.

Bästa boken jag läst?

Gerilla företagaren

Vad var din största framgång?

Mina träningsresultat under våren

Största misstaget?

Att jag inte varit tillräckligt tydlig mot mig själv och min omgivning

Har du varit gladare eller ledsnare i år jämfört med tidigare år?

Måste nog säga att topparna varit högre och dalarna djupare vilket beror på djupa insikter i min personliga utveckling. Ser det sammantaget som positivt då det faktiskt är ett resultat av att våga växa. Det gör jävligt ont emellanåt men är så det är, belöningarna kommer ju tillslut också.

Vad spenderade du mest pengar på?

Mat och boendelån, sjukt dyrt att leva.

Något du önskade dig och fick?

En systemkamera

Något du önskade dig och inte fick?

En garderob till hallen

Vad gjorde du på din födelsedag 2016?

Jobbade och var på informtionsträff på Safe education. När jag kom hem hade min fina kära vän Daniela varit förbi och lämnat en vacker födelsedagsbukett

Finns det någonting som skulle gjort ditt år ännu bätte?

Mer försoning istället för tråkiga uppbrott. En resa till varmare breddgrader under december.

Vad fick dig att må bra?

Vänner, föreläsningar, kurskamrater och lärare, familjen och träning.

Vem saknade du?

Vad är du mest stolt över?

Min självständighet. Att jag vågat tro på mig själv och stått upp för mig själv i tuffa situationer.

Vad har gjort dig mest ledsen?

Oresonliga människor, hat och ondska i världen. Ett cancerbesked i familjen.

Högsta önskan just nu?

Att få svar på en inre konflikt. Att en familjemedlem blir frisk från sin cancer. Att mina barn får vara friska och lyckliga.

Vad tänker du göra annorlunda nästa år?

Jobba effektivare med mig själv och mina mål, känna mer, uppleva mer, våga ännu mer, tala ifrån hjärtat mycket mer, älska mer, ge mer, ta emot mer. Uppskatta livet mer!


Önkar er en underbar kväll,

ett riktigt Gott slut & ett fantastikt Nytt 2017!


Coco

Bella

Likes

Comments

Hej på er, hur mår ni i höstvädret?
Själv har jag fyllt på energidepåerna med god mat och mycket vila hela helgen. Det behövs ibland.

Jag har också fått det fina förtroendet att bli ambassadör för World of shape.
Jag kom i kontakt med World of shape första gången 2010 genom Fitness fighten. Har kört det två gånger till efter det när jag behövt komma i balans efter att ha svävat iväg lite väl långt från framförallt kosten men även för att få lite ny inspiration i träningen. Det fungerar lika bra varenda gång och en stor bonus är att mitt hår börjar växa som ogräs och blir tjockt och glansigt efter en WoS start. Det är bara med  hjälp av ren vanlig mat och regelbunden aktivitet varje dag. Inga tillskott, piller eller pulver.

Programmen är effektiva och enkla att följa och det det finns något för alla oavsett om du är vegetarian, allätare, vill löpträna eller styrketräna mm

Som ambassadör har jag också möjlighet att ge dig 10% rabatt på alla program. Använd koden BASSETTI när du anmäler dig i den här länken: http://worldofshape.com/#bassetti

Bara klicka in och köra igång💪🏻

Har du frågor och funderingar om min WoS resa eller något annat är du mer än välkommen att höra av dig.

Önskar dig en fortsatt fin söndagkväll❤️


Coco

Bella

Likes

Comments


Igår testade vi något jag aldrig trodde vi skulle göra, vi var med på scouterna. Vi blev inbjudna av en mamma till en av Kevins kompisar som även håller i en rytmikgrupp med teckenkommunikation och lek som Kevin varit med på i några år. Hon undrade om vi ville bygga ut träffarna med enklare scoutaktiviteter. Vi sa ja trots att jag inte var jättesugen, men det blev hur bra som helst. Nu känns det så bra att jag gick emot alla gamla tråkiga hjärnspöken och förlegade föreställningar, följde magkänslan och sa ja istället. Annars hade vi missat en jättemysig kväll tillsammans med Kevin och hans kompisar och inte heller träffat de härliga ungarna i de andra scoutgrupperna. Men viktigast av allt är ändå att Kevin och de andra barnen med Downs syndrom fick testa på att tälja med kniv och visa att de kan göra vad de än vill lika bra som någon annan bara de får chansen och har någon som tror på dom. Precis som vilket barn som helst. Och jag får tillfället att berätta och sprida budskapet att det går, allt går, bara vi öppnar upp för möjligheten! Tur att vi har Maria med sitt engagemang och inre driv.

Önskar dig en helt fantastisk fredag<3


Coco

Bella

Likes

Comments

Som jag skrev i ett tidigare inlägg så har jag lite projekt på gång. Projekt som jag med hjälp av mina entreprenörs studier drömmer, hoppas och vill utveckla till ett företag. Så idag tog jag ytterligare ett steg i rätt riktning genom att vara med på Starta egetdagen anordnat av verksamt.se tillsammans med min man och massor av andra härliga blivande entreprenörer. Redan fått mängder av viktiga råd, tips, information och framförallt INSPIRATION!


Coco

Bella

Likes

Comments


Ikväll var en sån kväll när bara allt var jättekul för att man är så övertrött, tyckte Kevin i alla fall. Gapskrattandes utförde han allt från att välja saga till att kasta ner den på golvet och själv bli tvungen att klättra ner och hämta den. Sen fnittrade han sig igenom varje mening jag läste ur Alfonsboken innan han tillslut däckade innan jag hann stänga boken och säga godnatt. Skönt med dagar när det är trötthet med glädje och inte tvärtom.

Sweet Dreams!

Coco

Bella

Likes

Comments