View tracker

Hej!
Har precis ätit upp min middag nu, klockan är 20:45 så det blev lite sent idag då jag hade en lång med rolig dag i skolan. Gick även förbi gymmet en kort sväng på vägen hem. Det var ett ganska nytt gym bredvid skolan så var sugen på att testa det. Körde 5 övningar bara men det var kul att köra lite ändå.

Imorse åt jag frukost framför julkalendern, riktigt mysigt faktiskt! Har ni sett årets? Tycker den är bra och julig vilket är ett plus.

Idag redovisade jag 3 programmeringsuppgifter i skolan, så nu har jag 4 kvar att göra och lämna in (minst 2 stycken ska in innan jullovet) så nu vet ni vad jag ska sitta med hela helgen alltså.

Ha en bra onsdagskväll! :)

Move your blog to Nouw - now you can import your old blog - click here!

Likes

Comments

View tracker

Gjorde en supergod rawtårta idag i smaken Kanelbulle. Den blev riktigt god och var väldigt snabbgjord! Det enda man behöver göra är att mixa samman ingredienserna och breda ut i form i princip. Och såklart smaka av under tiden så det blir gott!

Jag utgick från ett recept i boken "Raw fika" men freestylade utefter ingredienserna jag hade hemma. Blev verkligen gott! Bakverket är gjort av dadlar, mandlar, cashewnötter, honung, kanel, kardemumma, citronsaft, havremjölk, kokosolja, havssalt med mera.

Hoppas ni har en bra söndag! Jag ska sätta mig och plugga nu och sen kanske åka en sväng till gymmet, vore kul och skönt att köra lite styrka! Igår hade jag en supermysig kväll med några kompisar med middag ute och så lite barhäng.

Likes

Comments

View tracker

Hejsan! Hoppas ni har en härlig fredag!

Efter skolan tog jag pendeltåget hem till min syster där jag bjöds på fika. Hon hade bakat nyttiga dadelbollar som var så himla goda! Det var mandlar, valnötter, kaffe, dadlar, kakao osv i dem. Vi promenerade också i naturen, riktigt mysigt och kul att ses.

Jag köpte sen med mig middag till mig och mamma och åt den på hennes kontor. Så himla gott: Wrap med pulled chicken, hummus, bacon, god sås osv. Sitter och pluggar just nu medan hon jobbar klart. Tänkte egentligen gå på bio med mina klasskompisar ikväll men glömde helt bort tiden när jag besökte syster så jag blev alldeles för sen! Oups, alldeles för tidsoptimistisk!

I helgen väntar massa plugg. Jag vill verkligen ha bra betyg i kursen jag läser nu så satsar på att plugga mycket redan nu trots att tentorna ligger efter jul (ger långtidsinlärning!). Imorn kväll blir det nog utgång också, det ska bli roligt! :)

Likes

Comments

Enkelt och supergott!

Strö över flingsalt. In i ugnen ca 20 min på 125 grader.
(Du kan också ringla över lite olja som du kan vända runt bladen i men då behöver du kanske ha dem inne i ugnen lite längre?)

Kom precis hem från att ha tränat lite med syster och pappa. Var jättekul att ses verkligen. Nu sitter jag och pluggar och lär göra det någon timme till innan jag ska ta bilen och plocka upp min mamma vid busshållplatsen. Jag hade en mysig morgon imorse framför julkalendern! Resten av dagen har jag suttit begravd över böckerna och typ ätit. Inte den mest spännande dagen men det var kul att träna i alla fall.

Likes

Comments

Jag tycker det är så roligt att experimentera i köket. Testade på detta idag och det blev såå gott, älskar konsistensen som man får med fibersirap! Detta blir som pepparkaksdeg och älskar du att äta deg så är det här perfekt som snabbfixat degsubstitut!
​Jag använde mig av kasein med chokladsmak (det är proteinpulver) men jag rekommenderar att använda vassle men då behöver du lite mer pulver. Jag brukar inte äta mitt kasein-proteinpulver eftersom jag tycker jag blir ganska trött av kasein (Det är väldigt långsamt nedbrytbart protein=matkoma) så därför passar det bra att baka med.

Ingredienser:
- Kanel, pepparkakskryddor, nejlika,
- Eventuellt stevia drops i mandelsmak
- Proteinpulver som smakar gott (Gärna vaniljsmak men jag använde choklad)

Gör såhär:
Häll ca 20g fibersirap i en skål och strö över mycket kryddor (Stor del kanel). Värm skålen i micron på full effekt i 15-20 sekunder tills det börjar bubbla. Rör i lite proteinpulver pö om pö i sirapen och blanda ordentligt. Blandningen ska bli seg och ganska tjock. Droppa i 1-3 droppar steviadrops. Späd eventuellt med lite vatten om konsistensen är för tjock. Rulla till bollar och förvara i kylen.

Jag tycker det är godast att göra en ganska lös konsistens och servera dem varma. På bilderna blev de lite för kompakta.

Likes

Comments

Sista middagen i min lägenhet idag! Enkel men god: Stekt kyckling (med sambal oelek, curry och paprika) med pasta och grönsaker. Nu ska jag packa ihop mina saker och blir sen upplockad för att få dem hemkörda.

Var på en väldigt inspirerande föreläsning igår av Charlie Söderberg från Lyxfällan. Den hette Balansekonomi och handlade om de tre grundpelarna för "ett rikare liv" Alltså fysiska/materiella ting, det inre och ekonomin, och hur alla tre tillsammans gör att man känner rikedom. Charlie var väldigt bra på att föreläsa, det var intressant hela tiden. En väldigt bra föreläsning med andra ord :)

Likes

Comments

Hej! Hoppas ni haft en härlig helg!

Just nu har mitt kontrakt gått ut på mitt boende vilket gör att jag ska flytta hem igen under en period medan jag söker nytt boende. Han jag hyrde min lägenhet glömde dock bort att mitt kontrakt gick ut så jag fick påminna honom, och han skulle börja veckopendla nu därifrån och därför flytta tillbaka. Det blir lite jobbigt med den extremt långa restiden till stan och skolan nu, man blir så låst här ute på vintern. Lite mysigt är det allt ändå och jag behöver ju inte heller jobba så mycket vilket är skönt. Så i veckan ska jag hämta sakerna från lägenheten. Det lär ta typ en kvart att plocka ihop allt, har inte så mycket saker vilket är skönt.

Idag steg jag upp, åt frukost och satte mig direkt och pluggade några timmar innan resten av huset vaknade. Sen tog jag en lite promenad i snön med syster innan vi tog bilen för att åka och fika med pappa. Tycker det är viktigt att träffa honom då vi vanligtvis inte ses under veckor och det är verkligen kvalitetstid. Sen åkte jag hem, åt middag, och pluggade resten av kvällen samt packade inför morgondagen. Imorn blir det uppstigning 05:45 som vanligt för att åka till skolan. Lär dock vara lite trött för jag behöver sitta en timme till med plugget... men men. Får se till att äta mycket fisk i veckan för att kompensera med D-vitamin ;)

Om två veckor åker vi till Kuba WOHO. Sen blir det en resa till fjällen med skidåkning och varm choklad. Sen januari, nytt år, nya mål, och så massa januari-tentor såklart.

Bild på mig och syster från idag.

Likes

Comments

Började morgonen med långfrukost, riktigt skönt att få sova ut och ta det lite lugnt på morgonen! Denna vecka har jag pendlat till skolan så gått upp innan 6 varje dag. Jag insåg igår kväll att jag haft samma smink hela veckan till och med, då är man trött alltså, haha, inte så bra för huden men det går ju snabbt på morgonen dock. Jag och syster tog oss sen till gymmet för att köra ett bra styrkepass och åkte sen förbi mammas jobb för en snabbfika. Havre och kardemumma-mjölk med granola, så barnsligt gott!

Igår var jag på födelsedagskalas för min kära mormor, väldigt mysigt och kul att träffa släkten igen. Innan dess besökte jag Kubas ambassad för att fixa visum till resan vilket tog hela FYRA timmar, helt galet seg och ineffektiv process.

Har supermycket plugg denna helg då jag sparat alldeles för mycket under veckan så jag måste främst fokusera på att få det klart. Om jag har tid så skulle jag verkligen vilja gå på julmarknad imorgon, jättemysigt ju.

Har ni handlat nåt på "Black friday"? Jag fyndade questbars för 10kr/st, fibersirap till halva priset och jättegod choklad billigt så jag är nöjd i alla fall! Så i veckan så jag baka egna proteinbarer tänkte jag, med fibersirap blir konsistensen supergod, och så kan man ha chokladbitar och mandel i, mums.

Likes

Comments

Produktiv morgon! Steg upp 6:30, åt frukost (pepparkaksgröt med tändaljus, smystartar julkänslan!) och har sen suttit och pluggat 2 timmar. Älskar när man vaknar och är produktiv direkt på morgonen! Ett tips är att faktiskt göra sig i ordning och byta om till vanliga kläder även om du sitter hemma och pluggar eller jobbar. Det gör faktiskt ganska mycket för produktiviteten att inte sitta i de skönaste myskläderna eftersom de gör att man känner sig mer såsig, haha. 
​Hade något virus på g i början av veckan så var rätt hängig då men känner mig äntligen som vanligt igen! Ska småningom åka in till skolan för att plugga med lite klasskompisar och sen blir det lite hemliga spännande planer för ikväll! Vi hörs! :)

Här är receptet på min pepparkaksgröt!
- 1 dl havregryn
- 1 nypa salt
- Mycket kanel & pepparkakskryddor (Jag har färdigköpt påse med de kryddorna ihop)
- 2 dl vatten
- 1 ägg
- Steviadroppar (Massor så det blir sött) Om du inte har det så kan du mosa i 1/2 banan som sötning!
- Topping t.ex: Banan, bär, nötsmör, mjölk, vaniljkvarg, bär osv.

Blanda samman ingredienserna till gröten utom ägg och sötning. Kör i micron ca 2 minuter. Blanda ner ett ägg och rör om ordentligt. Micra ca 1 minut till. Blanda ner sötning och rör om noggrannt.

Toppa med mjölk, banan, mandelsmör och t.ex. vaniljkvarg. Smaklig måltid!

Likes

Comments

Älskar att man kan sitta i mitt köksfönster med kaffe och kolla ut! Perfekt lagom storlek för att sitta raklång med benen på bänken! Suttit och pluggat 3 timmar innan jag blev så trött så jag höll på att somna sittandes. Nu har jag laddat med lite mer energi och ska träna ett litet gympass tänkte jag, ska bli kul! Jag gick upp så himla tidigt idag (5:45) och drömde mardrömmar om kolsvarta täta skogar med fällor, så sov inte precis jättebra idag.. så är rätt trött! Måste vara från tv-programmet jag såg igår kväll haha! Det var en superläskig serie. Brukar alltid bli pigg av att träna så ska köra lite snabbt och sen handla inför veckan!

Likes

Comments