Header
View tracker

Hej bloggen! 

Hoppas allt är bra med er, jag mår jätte bra. Jag bestämde nämligen igår lite spontant att jag ska boka en resa till Thailand över nyår! Jag lovade mig själv för tre år sedan att jag aldrig mera ska spendera nyår hemma och jag tänker fortsätta hålla det löftet. En kompis till mig berättade att hon och hennes kille har bokat resa till Thailand och har sedan dess varit sugen på att också göra det och igår kollade jag på lite flyg och insåg att vafan, det är rätt billigt ändå! (Haha som om jag inte skulle boka flyg fast det skulle innebära att jag får leva på bröd och vatten tills dess och flera månader efteråt) Att ha något att se fram emot är dessutom jätte viktigt för mig så en resa till ett av mina favoritställen i världen är precis vad jag behöver som motivation till att spara pengar och jobba just nu känner jag.

Så inom de närmaste dagarna ska jag ta tag i saken och hitta det billigaste flyget som tar mig till paradiset i vinter! Blir tyvärr inte en lång resa denna gång, med tanke på att jag inte vet om jag kommer studera eller jobba i vinter, men två veckors semester ska jag allt hinna med. Jag kommer flyga till Thailand och spendera nyår på min absoluta favorit ö, nämligen Phi Phi, och sedan vill jag nog resa runt lite tror jag. Två veckor på Phi Phi kan bli lite för mycket, till och med för mig haha. Har sett det mesta i Thailand som jag vill se men Koh Lipe är jag fortfarande sjukt sugen på om plånboken tillåter. Men ja, en liten backpackingtrip kommer ni få följa i vinter i alla fall! Tar tacksamt mot Thailand-tips om någon har något guldkorn på lager :-) Kram, Sofie

Kan knappt vänta tills jag får gå omkring barfota i denna fina miljö igen!! Kanske ska bo vid denna fina strand denna gång, låter perfekt om ni frågar mig. 

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - click here!

Likes

Comments

View tracker

Detta är inget Australien relaterat inlägg men eftersom jag älskar mat, speciellt frukost, så tänkte jag tipsa om ett ljuvligt ställe i Helsingfors. Le Cock heter det och ligger på Fabiansgatan. De serverar frukost, lunchbuffét och a la carte middag.

Jag mötte upp en väldigt saknad vän, Andrea, idag morse för att äta frukost där. Acai bowl för mig, en matcha bowl för henne och en avocado toast att dela på. Tog dessutom varsin kaffe med kokosmjölk och jag måste säga att det var som att dricka en kokoskaffe i Melbourne. Nästan, inget slår ju Melbourne kaffe. Vad petig jag blivit...
Rekommenderar detta ställe verkligen! Vi satt kvar så länge att de hann börja servera lunch och det såg hur gott ut som helst.

Likes

Comments

View tracker

JAG ÄR HEMMA!

Måndag kl 13.15 landade jag på finsk mark efter en nästan 29 timmars flygresa. Jag bestämde mig för att överraska alla vänner, förutom Juliette som visste allting, så alla blogginlägg från östkusten har varit lite försenade så ingen skulle ana något.

Att boka hembiljetten var svårt kan jag säga. Att lämna Melbourne var kanske det svåraste någonsin, men jag är glad att jag gjorde det och reste östkusten och bokade flyget hem. Det är så otroligt skönt att vara hemma, ni förstår inte ens. Egen säng, egen dusch, eget klädskåp, mammas mat, familjen och vännerna. Gud, jag har verkligen saknat lilla Ekenäs. Vädret kunde ju dock vara bättre haha...

Denna underbara brunch väntade hemma på mig. Mamma hade fixat egna köttbullar med lingonsylt (!!!), nypotatis, karelska piroger med äggsmör, rågbröd, brie med vindruvor och till slut en god pannkaka med grädde och sylt. NAM.

Har såklart hunnit spendera en hel del tid i stallet redan. Vet inte riktigt varför jag endast har bilder på cider och bubbel därifrån... Visst är det också en del av stallhänget haha, men jag har också hjälpt till där och lekt med min underbart söta hund och häst.

Överraskade dessa underbara tjejer, som verkligen inte hade någon aning om jag att jag skulle komma hem. Glädjetårar och mycket skratt blev det på måndag och så har vi hunnit med en mysig tacomiddags picknick hos Nicole. Gud vad jag saknat er, mina finaste vänner <3

Att få se den här tjejen kan jag inte ens sätta ord på. Hon visste verkligen inte att jag skulle komma hem och att min mamma lyckades lura hem henne till oss utan att jag anade något också var ju helt fantastiskt. Båda stod helt chockade och bara tittade på varandra innan vi brast ut i tårar och kramades en god stund. Du är så fin, min sötaste Soffiproppi. Önskar du kunde vara i Ekenäs hela sommaren istället för Göteborg.

För tillfället sitter jag på hotellrummet i Hyvinge. Min lillasyster har tävlingar här så vi kommer stanna här övernatten för att fortsätta tävla imorgon. Så stolt jag är över henne, som klarade sig så bra idag!

Att få krama om min familj var hur magiskt som helst. Pappa & Marika som stod på flygfältet med en Fazers Blå choklad ask - ni känner mig för bra och att få krama er var så härligt. Min söta mormor var även på plats och mötte mig. Har hunnit luncha med morfar och Jaana, min mormor har kockat en god middag för mig, har även hunnit hälsa på min ena faster och min styvpappas föräldrar. Jaa, i princip har jag träffat alla släktingar jag kan men ännu har jag några vänner jag inte träffat. Vi hinner, vi har hela sommaren. Dock väntar jag på min stora syster att komma hem från Budapest. JAG SAKNAR DIG CECILIA!

Juliette, du som visste om allting och som hjälpte mig planera allting, jag har ingen ny bild med dig och jag vet verkligen inte varför - men att få se dig var såååååå fantastiskt! Puss <3

Jaa, jag kände att jag verkligen var redo att komma hem då jag reste på östkusten. Jag saknar Melbourne fortfarande så himla mycket, men det är väl inte så konstigt. Önskar jag kunde ta Melbourne hem och alla underbara människor. Som tur har jag kontakt med mina finaste vänner därifrån dagligen. Jag saknar dem så mycket.

Jag måste ännu tacka den här tjejen extra mycket. Davida, du gjorde hela min Australien upplevelse till den bästa någonsin. Jag är så glad att jag träffade dig och att inte se dig varje dag känns verkligen konstigt. Har ännu inte van mig vid det men det går... Jag vet att vi kommer ses snart, du är en vän för livet. Puss <3

Likes

Comments

Katastrof alltså. Efter att jag checkat ut skulle jag och Ally gå till Fresh Byron för en mysig frukost. Jag visste redan vad jag ville ha och dessutom hade jag räknat att denna frukost skulle bli billig. Fresh var stängt pga stormen som är här. Det är många ställen som har stängt eftersom de inte har någon el. Vi gick vidare till Dip, som var smockfullt så vi fick inte bord. Hade även spanat in menyn för stället innan och var inställd på en speciell rätt där. Twisted Sista var också fullt, The Top Shop låg för långt borta för att gå till i stormvädret så vi hamnade på ett omysigt ställe, Café Byron, där servicen inte var den bästa... Åt iallafall en god avocado med feta, rucola och tomat. Lite tråkigt för en frukost men de hade inget jag ville ha. Var dock dödshungrig så det fick bli det.
Smått missnöjda efter en "dyr" frukost på ett omysigt ställe gick vi tillbaka i ösregnet. Så kan det gå ibland. Usch så jag klagar.

Likes

Comments

Mötte upp James och Ally från hostellet för några sista drinkar i Byron Bay. Började på Beach Hotel där ett super bra live band spelade. Efter det gick vi till Balcony för en billig espresso martini. Ååh vad gott det är och Balcony var ett väldigt trevligt ställe.
Blev inte en allt för sen kväll som tur då jag ska checka ut ganska tidigt på morgonen.

Likes

Comments

Frukost- och brunchfantast som jag är, åt jag frukost ute idag igen. Fortsatte min morgonpromenad efter fyren och gick till Folk, ett litet och mysigt ställe vid en camping lite längre bort från stan. Drack en cappuccino med deras egna mandel&cashew mjölk och åt en supergod chia-havrepudding med husets egna nötmjölk. Puddingen var toppad med granatäppel, banan, kanderade mandlar, mynta, ugnsäpplen med kanel och cahsewkräm som smakade chai. Allting var veganskt och det var otroligt gott! Satt där i ungefär två timmar och bara skrev i min dagbok. Jag älskar tiden för mig själv, känner att jag verkligen var i behov av det.

Det här får typ bli min sista frukost ute nu känner jag, lever inte riktigt backpacker budgeten men äter ju billiga middagar istället hehe. Plus att jag är lite trött på havregrynsgröt med jordnötssmör och mjölk varje morgon. Dessutom är inte brunchgrejen så stort hemma så måste ju passa på att äta gott före jag åker hem. Har på känn att om jag tar mig ner till Melbourne igen så kommer det bli en del brunchar...

Idag ska jag senare möta upp en kille från hostellet. Vi möttes uppe vid fyren och ska bara ta någon drink då det är min sista dag i Byron Bay. Min rumskompis kommer möta upp oss senare då hon slutat jobba. Orkar inte gå ut och festa hårt ikväll, tråkig som jag är. Vill inte må dåligt på bussen till Sydney då det tar 16h.

Likes

Comments

​Besökte en mysig liten Farmers Market här i Byron Bay. Allting var lokalt odlat och producerat. Mysig start på dagen och vädret var bättre än väderrapporten lovat.

Sådär annars är Byron Bay mycket mindre än jag förväntat mig. Väldigt mysig och hippie stad, jag gillar det här. Finns så många mysiga caféer, restauranger, barer och veganska ställen jag vill prova. Veganskt är så gott och känns ju lite bättre att äta veganska produkter som är gjorde på hälsosammare produkter. Hoppas vädret är bra och att det inte regnar som de lovat, så jag verkligen kan göra allt jag vill här... 

Likes

Comments

Första morgonen på länge som jag vaknat upp ensam. Såklart har jag ju rumskamrater i dormen, men utan någon jag påriktigt känner. Vädret var bättre än jag trodde så jag passade på att gå upp till fyren igen. Gick den längre vägen för att få en ordentlig promenad, och det satt verkligen bra efter all god mat jag och David unnat oss. Kom till Wategos Beach där många surfade i morgonsolen, härlig start på dagen för dem måste jag säga. Byron Bay är så vackert, precis som resten av Australien!

Likes

Comments

​Tiden har kommit då Davida och jag går skilda vägar. Hon hoppar på nattbussen nu och åker till Sydney och därifrån flyger hon sedan hem. Jag kommer bli ensam för första gången på flera månader. Vet inte än om jag ska gå till butiken och köpa en flaska vin för att sedan dra ut med hostell människorna eller om jag bara ska ta tid för mig själv, kolla film och ta det lugnt. Tror det blir det sista alternativet. Egentid är också hälsosamt så kommer nog bli skönt med det. Ska bara fixa ihop någon middag av det jag har här, vilket inte är mycket. Finns ju alltid hyllor både i kylskåpet och i "torrskåpen" med mat som människor har lämnat efter sig som andra får ta. Jag och Davida har fyndat mycket där, vilket gjort att vi kommit billigt undan. Såg tidigare att det fanns pasta där så kanske blir lite sånt blandat med en god dipp jag köpt idag. 

​Tusen tack Davida för den tid vi spenderat tillsammans. Du gjorde verkligen Melbourne så mycket bättre och att resa östkusten med dig har varit en av de bästa sakerna jag gjort. Kommer sakna dig så otroligt mycket men jag vet att vi ses snart igen. Puss <3

Likes

Comments