Header

Detta hade jag på mig under lördagen när vi kom ner till Köpenhamn. Jeans HÄR, sammetstshirt från Åhlens (som knappt syns) och väska HÄR (Annonslänkar).


Frukosten på nyårsafton däremot intogs på Mad och Kaffe. Såå gott!! Man fick välja på 3,5 eller 7 rätter och kryssa i vilka man ville ha.


Avokado, stekta ägg, yoghurt med granola, bröd och lax. MmmmMh!


Dagen fortsatte med promenad och strosande runt i staden innan de var dags för lite mat igen. Älskar alla dessa hus i pastellfärger!


En öl och en avokadotoast kändes passade!

Efter strosade vi hemåt för att göra oss fina inför nyårsmiddagen. Gick förbi tivolit många gånger under resan och det är ju för fint med alla lampor. Detta är bara entrén, resten syns inte på bilden.

Men idag är det fredag och snart helg! Min plan är att träna med Erika efter jobbet i alla fall. Har bokat Crosstraining som är ett cirkelpass. Sen får vi se om det blir hockey inatt, finns en risk att jag somnar innan matcher startar. Gjorde nämligen det igårkväll och då började den redan 22, haha.

Imorgonbitti kan det blir en tur MTB med Anton och sen ska vi till Uddevalla till Malins hus och mysa hela helgen en gäng kompisar, kommer bli superhärligt. Skönt med en sån helg!

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - Click here

Likes

Comments

Dagens lunch intogs vid mitt nya fina bord. Så nöjd. Har även lånat hem en ny ljusstake som gjorde sig väldigt bra till det mörka träet och det gör ju de blåmönstrade underläggen också.


Det här innehöll min wrap idag:

Tortillabröd, jag köper ofta de lite grövre som heter Chapati bread annars vanliga vita.
Kallrökt lax
Avokado
Tomat
Gurka
Babyspenat
Creme fraiche
Sriracha chilisås

Jag blandar creme fraichen med lite chilisås och sen kör jag ner alla ingredienser i tortillabrödet. 

Voilà! Världens enklaste lunch.

Likes

Comments

Höst och polotröja, jag är redo!

Torsdag och snart helg! Jag och Anton har varit och handlat inför vår 25-års fest på lördag och är riktigt peppade. Plats osv är hemligt för alla inbjudna så det är många nyfikna just nu. Såå kul!

Men nu blir det kycklinggryta och häng. Ha en härlig torsdag!

Likes

Comments

Detta bestod min kakbuffé av igår. Kokostoppar, drömrulltårta, nutellagrottor och så en chokladtårta med hallonmousse. Recept kommer!

Idag är jag alltså 25 år på riktigt. Men jag känner mig som vanligt inte ett dugg annorlunda förutom att jag börjar bli lite förkyld. Men de har jag inte tid med för idag är det fotbollsmatch, imorgon MTB med Anton och på fredag Energy med Petra. Efter det kommer mamma och pappa ner så då blir det mys och utflykter hela helgen! Hoppas även på massa god mat, det är man ju värd när man blivit halvvägs till 50.

Likes

Comments

Min frukost i lördags, än är de inte slut på balkongsäsongen!

Godmorgon måndag! Ny vecka och helgen bara rusar iväg. Igår hade vi heldagshäng först hemma hos mig och sen hemma hos Nina. Åt först tacopaj och sen hemgjord pizza tillsammans med Olle och Anton. Avslutade kvällen hemma i sängen och somnade redan 21:30. Skönaste sömnen på länge men vaknade trots det lite småseg idag men det tror jag kan bero på dimman som tagit över hela Göteborg.
Ha en härlig måndag!

Likes

Comments

Blev hemskt sugen på kvällsfika och detta bröd ikväll, då är det tur att det går på fem min att slänga ihop degen!

Det är en variant av "Wargens nyttiga bröd". Jag har däremot tagit bort rivet äpple ifrån receptet nedan och använde yoghurt kvart istället för vanlig yoghurt. Man kan ha i vilka frön man känner för!

WARGENS NYTTIGA BRÖD

Ingridienser: 2 dl havregryn, 5dl dinkelmjöl, 1dl linfrön (jag tog krossade), 1 dl sesamfrön, 2tsk bikarbonat, en nypa havssalt, 3 msk honung, 1 rivet äpple, 4 dl yoghurt (jag tog naturell yoghurt 3%).

Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Rör ihop alla torra ingridienser. Riv ner äpplet och tillsätt honung och yoghurt. Klä en brödform med bakplåtspapper och häll/kleta i smeten. Vill man kan man ha lite pumpafrön uppe på. Skjuts in i ugnen 45-60min.

Håll lite koll så att det inte blir bränt eller alldeles för torrt i mitten bara. Hoppas det smakar!

Likes

Comments

Igår mötte jag upp några av mina kära vänner på Lagerhuset för att sen gå till Market för middag!


En skål för oss och för att andra arbetsveckan är avklarad!


Ser ni så gott? Man får göra sina egna små wraps i sallad, små tunna "pannkakor" eller med bröd!

Nu är det däremot lördag och jag sitter i bilen mot Kinna. Det vankas aktiviteter och tävlingar utomhus hela dagen och senare ikväll fest och dans. Det kan nog bli roligt. Vårt lag hoppas såklart på vinst!

Likes

Comments

Igår när vi tog en tripp till Borås för att köpa cykel hamnade vi på Tugg för middag. Jäklar vad bra location restaurangen hade vid vattnet och stor lokal! Mycket större än alla små hamburgerhak i Göteborg.


Nina och Anton var peppade på burgare!


Alltid lika gott. Hamburgare är livet!!


En originalburgare med sötpotatispommes och tryffelmajjonäs!

Nu blev det ju tyvärr ingen cykel då de var slutsålda men en trevligt tripp blev det ändå! Ja vad har hänt sen sist? En hel del och dagarna går i ett. Jag är redan inne på vecka två på mitt nya jobb och snart är även denna vecka slut. Men hej vad roligt det känns att börja jobba! Är det nu man är vuxen på riktigt? Haha.

Likes

Comments

Efter att vi spenderat hela dagen i Vista så åkte jag hem och svirade om till detta. Fortsätter på spåret med mera färg om man kan kalla vitt för en färg? Håller mig borta från svart i alla fall och känner mig alltid väldigt somrig med vit kjol och färg på toppen.


Anna plockade upp mig och Erika och vi åkte mot Sandviken. Simone hade bokat bord på Kanalkiosken och önskat att få sitta i kvällssolen. Sagt och gjort, det enda bord som fortfarande hade lite sol när vi kom dit var vårt. Score på den! Drack dessa passionsfrukts-mojitos till middagen. Sååå goda.


Magisk pizza! Tror att den hette Antipasti. Lovar att ni inte blir besvikna om ni väljer den! Ruccola, tryffelsalami, oliver osv. Mmmm.


Så gick vi vidare mot the Church. Där satt vi på deras uteservering och sipprade på ytterligare ett par drinkar. Tyvärr var det rätt dött på stan, jag tror att många är iväg på semester.


Påvägen hem svängde vi förbi kusin Jocke som hade efterfest och där blev jag kvar tills klockan närmade sig fyra. Då fick jag skjuts på pakethållaren hem medan solen var påväg upp. Snacka om en härlig sommarnatt!


Allt lyser så fint med morgonljuset. Jag var tvungen att stanna för en liten bild innan jag gick in och kröp ner i sängen.

Söndag och idag vankas det 3-års kalas. Jag ska strax byta om innan vi ska iväg till Storänge för att fira Arvid. Han blir så stor den lille killen. Den här helgen blev en riktig familjehelg. Mysigt när man ändå ses så sällan! Sen blir det nog en löptur eller en promenad med mamma ikväll. Vad har ni för söndagsplaner?

Likes

Comments

Måndagen gick över i tisdag och vi fortsatte med fiske i båten innan vi åt räkbaguetter i hamnen!


Varför ändra ett vinnande koncept? Så vi grillade makrillen killarna fiskat upp under dagen och köpte ännu mera räkor! Inte alls fel att äta middagen med denna view!

Redan lördag! Skönt att vakna upp hemma hos mamma och pappa. Jag och pappa började dagen på cykel, skog och grusväg i nästan 2 mil. Nu sitter vi i solen och har precis ätit frukost. Bollnäsfil med granola, kokosflingor och chiafrön. Min favorit. Solen steker och det verkar bli en riktigt härlig dag!

Likes

Comments