Header

Proteinrikt, Snacks, Sockerfritt

Snickers - glutenfri och sockerfri
- no bake
- görs enkelt laktosfria genom att välja en laktosfri choklad.


Sugen på att mysa framför tvn med nått gott ikväll? Men du har bestämt att du ska vara nyttig? Då är dessa små godbitar perfekta. :)

Innehåller protein vilket är bra för alla, inte bara dom som tränar och dom innehåller heller inget tillsatt socker, det är så bra som det kan bli ;)

Man kan även baka dom utan protein, så jag ger er två varianter :)

Du behöver
Till botten;
10 utkärnade dadlar
2 msk kakao
0,5 dl mandelmjöl
20g choklad kasein, protein (frivilligt)

Fyllning ;
Protein varianten; kasein med salted caramell och cashewnötter

Utan protein; jordnötssmör


Översta lagret;
100 g choklad utan tillsatt socker alternativt mörk choklad
30 g hackade cashewnötter

Gör såhär

Botten;
Mixa dadlarna
Tillsätt mandelmjölet och kakaon
Tillsätt lite vatten och arbeta ihop till en jämn smet
Om du använder choklad protein, blanda i det också och tillsätt extra vatten.
Var försiktig med vattnet så att inte smeten blir för lös.

Bred ut smeten på ett bakplåtspapper och ställ i frysen ca 60 minuter

Fyllning

Om du använder jordnötssmör;
Ta ut botten lagret från frysen och bred försiktigt på jordnötssmöret.

Om du använder protein (OBS måste vara kasein);
Blanda kaseinet med vatten (lite i taget) tills du får en konsistens ungefär som en chokladmousse
Bred ut proteinsmeten ovanpå botten hacka jordnötter och strö ovanpå.

Ställ in kakan i frysen igen medan ni gör översta lagret

Översta lagret;

Smält chokladen över vattenbad,
Ta ut kakan ur frysen och stryk över den smälta chokladen.

Hacka lite mer jordnötter och strö över som dekoration.

Ställ in kakan i frysen ytterligare 30 min eller tills chokladen stelnat.

Ta ut och skär mindre fyrkanter och servera.
Förvara bitarna i frysen och ta fram ca 5 minuter före servering.

Design your blog - select from dozens of ready-made templates or make your own; simply “point & click” - Click here

Likes

Comments

Snacks

På lördagar vill man ju äta godis, jag tog och slängde ihop lite eget naturgodis. Doppade frysta jordgubbar, saltade cashewnötter & bananer i sockerfri choklad.
Enkelt, snabbt och nyttigt. Perfekt att ha något att tugga i sig i soffan på lördagkvällen utan att behöva känna dåligt samvete. Naturgodiset vi köper i affären från ex exotic innehåller nästan lika mycket socker som vanligt godis.

Likes

Comments

Instagram@jjuliastromberg