Header

Sockerfritt, Glutenfritt

Det är lite drygt en månad kvar till fettisdagen men vad spelar det för roll ;) lite smarriga semlor kan man väl få unna sig till helgen ändå, dessutom har konditorierna sålt semlor sedan innan jul ;) nåja..

Socker och glutenfria semlor, det här behöver du:
2 dl rismjöl
2 dl havremjöl
2 dl mjölk
50 g smör
50 g kvarg
2 msk fiberhusk eller pofiber
2 tsk kardemumma
1,5 tsk bakpulver
1 kryddmått salt
1 ägg

Fyllning
Min sockerfria marsipan/mandelmassa, receptet på den hittar ni här
Grädde

Garnering: sukrin melis (ersättning för florsocker)

Gör såhär
1. Sätt ingen på 200 grader
2. Blanda alla torra ingredienserna
3. Se till att smöret är rumstempererat och rör ner tillsammans med mjölken
4. Tillsätt ljummet vatten tills degen får önskas konsistens (den ska gå att forma
5. Forma så bollar och lägg ut på en plåt
6. Pensla med ägg
7. Grädda i ugnen ca 25 minuter (dom sista 5 minuterna han du ändra till värme ovanifrån för att ge bullarna en fin färg

Låt bullarna svalna och skär sedan ut locken
Gröt ur en grotta i Bullen och lägg i mandelmassan
Toppa med grädde, lägg på locket och pudra över sukrin melis

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - Click here

Likes

Comments

Instagram@jjuliastromberg