Header

Hej alla finisar💓
Idag så är temat HAPPY MONDAY🌈
Du kommer få några enkla frukost tips som du lätt slänger ihop på morgonen eller kvällen inan🥓 tanken med det här temat är att du ska få en bra start på dagen och se fram emot att gå up på morgonen när skolan börjar🍵 (jag vet att det är en vecka kvar tills skolan börjar men det är bra att ha lite smarta och enkla recept i huvudet till skolstaren) så här kommer dom💓

Super god och somrig yoghurt bomb

Du behöver:
Grekisk yoghurt
Färska bär
Honung
Müsli
Ett glas


Gör så här:

Lägg lite yoghurt i botten av glaset och ringla över lite honung och sedan tryck ner dom färska bären upprepa tills du blir nöjd och sedan ringla på lite honung🍯.


Jag skriver inte några exakta måt eftersom man äter olika mycket på morgonen💓

Ägg macka🥚
Super god och nyttig frukost att börja dagen på🍞

Du behöver: till en macka
Ett ägg
Valfritt börd
Vatten
Två ost skivor
Salt
Örtsalt

Gör så här:
Sätt på en kastrull med vatten och häll i lite salt.
(Det gör man så att ägget inte ska spricka)

När vattnet kokar så lägg i egget och koka i ca 5-6 minuter

Rosta mackan.🍞
Lägg på osten på mackan

Ta up egget från kastrullen och spola med kalt vatten och sedan skala ägget och skär i bitar.

Lägg på ägget på mackan och
Klart💓

Om du vill att det ska gå extra snabbt så kan du koka och skala ägget på kvällen inan så behöver du bara rosta mackan😘

Gör en färsk pressad juice till din macka eller yoghurt gör att det alltid känns lite lyxigare💗
När jag var i Grekland så blev det många såna goda drycker🍊
Gör en med din favvo frukt eller bär🍈🍓🍇🍋🍊🍐🍏🍎 super gott också att göra med apelsin,ingefära, lime samma med äpple
Kram på dig och hoppad du gillar mina Happy måndags frukost tips😍😍

Design your blog - select from dozens of ready-made templates or make your own; simply “point & click” - click here!

Likes

Comments

#smillasmelis, hälsosam, glass

Hej alla finisar💓
Idag så tipsar jag er om dom här godingarna😍 jag har alltid älskat glass och jag tror att dom flesta kan hålla med om att glass är både super gott och svalkande en sommar dag💓 dom här glassarna är både nyttiga och super goda💓 så om du vill ha recept på dessa glassar så är det bara att fortsätta läsa🍌


Du behöver: till två glassar🍌🍌
En banan
Riven Kokos
Sirap/honung
En grillpinne
Bakplåtspapper

Gör så här:
Skala och dela bananen på två,
Dela grillpinnen på mitten så du får två små pinnar.
stoppa ena bananen i en grillpinne och ringla över sirap eller honung (det är en smak sak vad du vill ha för något, ta något som du tycker om och är kletigt så funkar det) strö över kokos och klipp ut en liten fyrkant på ett bakplåtspapper så bananen får plats. Detta gör man för bananen/glassen inte ska fastna i frysen☺️ upprepa samma med den andra bananen eller ha inge topping på den om du vill, ställ in dom i frysen i 20-30 minuter då blir dom så där lite gräddglassiga men om du vill ha dom mer som isglassar så ha dom i frysen ca 1 timme men jag gillar dom när dom är så här på gränsen till krämiga och så blir det enklare och äta den då😉💓
Kram och tack för du läser min blogg och mina recept💓

Likes

Comments

Hej alla finisar💓
Idag så blir det inge bakning som jag pratar om ville bara blogga lite om hur det är i Grekland och hur maten är🍉 jag har inte tagit super mycket bilder på maten för liksom på vissa restauranger så är det super god mat men det kanske inte ser super fint ut men igår så åt vi med några kompisar (saknar dom super mycket) och det var super fint och super gott😍 vi åt i Aegina Stad den kvällen men just nu så bor vi i souvala men idag så ska vi flyta oss till Agia Marina för det finns bättre sandstränder och klippbad super fint där😍






FRÅN AGIA MARINA

Har ni sett något finare hav?💦🌎
Älskar att resa men såklart så längtar jag efter att stå köket och baka😂 vi har lite problem med Wi FI här så om det inte kommer up så mycket så vet vi varför💓
Kram på er alla fina🇬🇷😍

Likes

Comments

Hej alla finisar💓
Igår så hade vi lite kals firande för min morfar som fyllde 70 år och jag fick den stora äran att baka födelsedags tårtan🙌🏻 om det är något min morfar gillar så är det jordgubbar och söta saker så den här tårtan är verkligen för den som gillar söt😍 jag byte också ut att istället för att lägga ätbara blommor på tårtan så la jag jordgubbar, jag tror det skulle bli super fint med blommor på men efter som att han älskar jordgubbar så tänkte jag att det skulle bli bättre, receptet är från den fantastiska bakboken "Lomelinos Tårtor" denna bakbok använder jag mycket, jag gillar att hitta på egna recept men hennes recept är super goda så det blir oftast att jag följer receptet och inte hittar på något eget💓
men här får du receptet


Du behöver:
4 dl vetemjöl
3 1/2 dl strösocker
4 stora ägg
2 1/2 tsk bakpulver
1/2 dl vatten
60 g jordgubbar

Fyllning:
250 g jordgubbar
1/2 dl gelésocker


Frosting:
200 g vit choklad
100g rumstempererat smör
200 g Philadelphia ost
2-3 dl florsocker
Pasta färg (jag valde rosa)



Gör så här:
Sätt ungen på 180g
Smöra och bakplåtspara en form med hög krage, vispa ägg och socker just och pösigt i ca 6-7 minuter,
Mixa jordgubbarna till en slät puré. Blada jordgubbspurén med ditt vatten och värm på en kastrull, låt koka i ca 30 sekunder, ta av från värmen och låt svalna. Blanda mjöl och bakpulver i en skål. Vispa ner purén och sedan vänd ner mjölet i 3 omgångar. Häll i smeten i bakformen och grädda i 1 timme💓💓🍓🍓


Fyllning:
Blanda jordgubbarna med sockret i en kastrull, mossa jordgubbarna lite eller mossa dom helt, låt kompotten koka i 30 sekunder och ta av från värmen och låt svalna helt.🍓🌈


Frostig:
Bryt chokladen i bitar och smält chokladen över på ett vattenbad med sjudande vatten. Vispa smör och Philadelphia ost krämigt, vispa ner chokladen och tillsätt florsocker lite i taget, ställ i kylen i ca 30-60
Minuter🍓🍫


Sätt i hop tårtan:
Skär botten i 3 delar
Lägg en botten på ett Tårtfat eller en tårtbricka, bred ut en jämt lager jordgubbskompott över botten och upprepa till du kommer till den sista, lägg den sista botten överst med den skurna sidan ner. Bred ut en tunt lager frosting över hela tårtan, låt tårtan stå i kyllen i ca 20 minuter sedan bred ett jämt lager frosting över hela tårtan och dekorera hur du vill🍓🌸🌺
Kram och hoppas det smakar🍓🌈💓

Detta chokladen är den bästa, den innehåller inga nötter eller spår av nötter som är grymt plus den smakar glass och choklad på samma gång💓🙌🏻 rekommenderar stort lite dyrare men så värt det kram på er och hoppas ni gillade tårtan jag gjorde men snart åker jag till Grekland så tänkte blogga lite där om det är ok för er💓💓
Skriv gärna vad ni vill att jag ska baka och tack för 100+ läsare

Likes

Comments

#smillabakar

Hej alla finisar 💓
igår kväll så bjöd jag på den här härliga somriga glass tårta, den var så god, ni måste testa och göra den🙌🏻 men här kommer receptet:

Du behöver:
6 dl vispgrädde
200g vit choklad
2 rumstempureade ägg
1 1/2 dl florsocker
1 msk citronsaft
300g jordgubbar
Några färska hallon

Gör så här:
Vispa hälften av grädden i en bunke med elvisp, haka chokladen i små bitar och smält över ett vattenbad, när all choklad har smält så ta av chokladen från vattenbadet låt svalna i ca 5-7 minuter beroende på hur varm chokladen är, när chokladen har svalnat så ha i dom rumstempererade äggen ett i tagen och rör om försiktigt med en gaffel häll chokladen i grädden och vänd ner den . Häll smeten i en springform med löstagbar kant💓 stå i frysen i ca en timme.
Vispa vispgrädden som du har sparat och mixa jordgubbar, citronsaft och florsocker med en hand mixer i en annan bunke, vänd ner jordgubbs purén i grädden och blanda väl, ta ut formen från frysen och häl i jordgubbs smeten i springformen och tryck i hallonen försiktigt i tårtan och låt stå i frysen ca 4 timmar, ta ut glasstårtan från frysen 20 minuter inan servering
Klar💓
Kram på er så ses vi nästa gång🙌🏻🍰

Likes

Comments

Hej alla finisar💓
Idag är det söndag och jag startar mitt frukost projekt och denna månad så blir det smoothie som blir till frulle så här kommer 5 fem super goda och nyttiga smoothie recept🌈🌈



HAPPY MONDAY 🌟
Denna smoothie är en prefekt smoothie för dig som är tröt och kanske inte är den gladaste på måndag morgonen men den här smoothie ger dig en pigg bost på morgonen🙌🏻


Du behöver:
2 dl frysen mango
1 dl apelsin juice
0,5 dl naturel yoghurt
0.5 tsk ingefära
Färska hallon till topping


Gör så här:
Ta fram mangon tio minuter du ska använda den eller gör den i mikron i 30 sek
mixa apelsin juice och mango till en slät kräm häll i yoghurt och ingefära och mixa väl, häll up i ett glas och toppa med hallon eller valfria bär🌈
Klar💓

SUMMER SMOOTHIE🍉
Denna smoothie är så somrig så man nästan dör😍 om jag måste välja en favvo så är det nog den här (kanske för den innehåller min favvo frukt😂)

Du behöver:
2 dl vattenmelon
1 dl naturel yoghurt
0,5 dl mango
0,5 tsk ingefära


Gör så här:
Mixa vattenmelon och mango till en slät kräm häll i yoghurten och ingefäran och mixa, häll i ett glas🍉
Klar💓
Det kanske låter lite konstigt med vattenmelon i en smoothie men ge det en chans och du kommer älska kombon Mellan vattenmelon och ingefära🍉

Coconut lovers smoothie
Det här hör du nog i namnet att den innehåller mycket kokos i men faktiskt blåbär också😍 jag brukar inte tycka om att ha banan i smoothies men om dom är gröna så blir det faktiskt gott

Du behöver:
2 dl blåbär
En halv banan
0,75 dl riven kokos
0,5 dl mjölk eller kokosmjölk
0,5 dl naturell yoghurt
Banan och koks till topping

Gör så här:
Mixa blåbär, mjölk och yoghurt till en slät kräm mixa i banan och sedan häll i kokosen, kom ihåg att inte mixa för länge när nu har i kokosen så att det inte bara blir mos av dom😘 häll up i ett glas och toppa med kokos och banan
Klar💓

Persika torsdag🍑
Denna smoothie är så fräsch och fruktig på samma gång jag tillsätter en lime i och det behöver verkligen den här smoothie så god blir den😍🍑

Du behöver:
Två persikor
1 dl naturell yoghurt
En liten banan eller en halv stor
En halv lime

Gör så här:
Skär persikan så att du får bort kärnan, mixa persika,banan och lime till en slät kräm, tillsätt yoghurt och mixa🙌🏻 häll up i ett glas och servera🍑
Klar💓

Hello Friday🍓
Denna smoothie är verkligen en fredags smoothie, jag skulle bara göra till mig själv men jag fick göra mer, för både mina syskon och min farfar ville ha denna goda jordgubbs smoothie😍🙌🏻men jag tyckte bara det var roligt att så många tyckte om den här smoothien🌈

Du behöver:
1 dl mosade jordgubbar
En halv lime
1 dl naturell yoghurt
(du kan ha i en msk socker i jordgubbarna för att få den ultimata fredags känslan men det beror på hur nyttig du vill vara😘)

Gör så här:
Mixa jordgubbarna och limen till en slät kräm, mixa yoghurten och
Klar💓 super god och super enkel


Du kan själv klart göra smoothiesarna vilka dagar du vill, du behöver verkligen inte göra SUMMER smoothie på en tisdag gör det på en lördag om du känner för det💓 kram och hej på er tills nästa gång vi ses

Likes

Comments

#smillasmelis, Breakfast today?

Hej alla finisar💓
Idag startar jag mitt nya projekt som handlar om frukost som heter breakfast today ? 🍳 jag tycker att alla ska få en god och nyttigt start på dagen, jag har alltid sen jag var liten inte gillat frukost på vardagar, jag har liksom inte varigt sugen på något, å speciellt när det är skola nu när det är sommarlov så tycker jag själv att det är super roligt att göra goda makor,smoothies eller varför inte göra eget bröd😍 men jag vet att det finns många som jag är, att man inte gillar frukost alls att man bara tar en banan eller något litet men jag hoppas verkligen att jag kan hjälpa dig och att gilla frukost med detta projekt🥞 jag kommer lägga up 5 olika recept på frukostar ungefär en gång i månaden så för Juli så blir det väldigt bärigt det kommer up på söndag🙌🏻 kram på er💓💓



Likes

Comments

Hej alla finisar💓
Nu så kommer äntligen recepten! Förlåt för det inte har kommit up något inlägg på länge, jag har haft mycket på gång och inte orkat så mycket men nu har jag kommit igång och har massor av många nya sommar projekt första kommer på söndag som handlar om smoothies så jag håller på att komma på lite smoothie recept🍉🍓🍋🥑🍏🍎
Men nu så kommer massa recept från cafet:


Flippers sommar drink:

Du behöver:
Apelsinjuice🍊
Svartvinbärs saft🍇


Så gör du:
Häll apelsinjuicen i ett glas, det ska inte vara fult!!!
Ta en sked och häll saften på skeden så det blir en skiftning mellan apelsinjuicen och saften💓
Klar, njut av din coola strand drin

Lemon and lime drink🍋:

Du behöver:
En halv lime
En halv citron🍋
Sprite

Så gör du:
Häll spriten i ett glas, pressa citronen oh limen i glaset💓
Klar hoppas du gillar din söt sura drink


Flippers jordgubbs smoothie (för 7 glas)

Du behörver:
6 dl Frysta jordgubbar
Två frysta bananer som är skivade
4 dl Apelsinjuice

Gör så här:
Blanda allt i en bunke
Klar💓 hoppas det smakar

Jordgubbstårtan har samma recept som jag gjorde för några veckor sen, bara jag använde en större form så skrolla ner lite så hittar du receptet💓

Citrontårta🍋:
Jag har tyvärr ingen bild på den fina citron tårtan för den tog slut så snabbt så jag hann inte ta en bild på den😞 men den blev super god och det var den populäraste bakverket vi hade🤗
Så här får du receptet

Du behöver:
50 g smält smör
3 ägg
2 1/2 dl strösocker
1 tsk vaniljextrakt
1 dl mjölk
3 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
Skal från en halv citron

Citrongrädde:
2-3 msk socker
3 dl vispgrädde
2 dl lemoncurd

Gör så här:
Sätt ugnen på 180 g (varmluft)
Smöra och bröa en spring form i valfri storlek🍪
Vispa socker,ägg och vaniljextrakt pösigt med elvisp, värm mjölken och häll i försiktigt i mjölken och vispa med elvisp på låg speed sedan vänd ner det smälta smöret, blanda det torra ingredienserna i en bunke, sikta ner mjölblandningen i ägg blandningen och vänd ner mjölblandningen så du får en jämn smet, riv ner skalet från citronen i smeten och rör om,häll smeten i den bröade och smörade formen sätt in i ungen i 30 minuter beroende på vad du har för ungen😘 se om bottnarna är klara med en provsticka (det går bra med en tandpetare också) det ska inte vara någon smet på stickan om botten är klar. Låt Botten svalna helt och Medans botten svalnar så vispa ihop grädde lemoncurd och socker i en bunke. Dela botten i 2-4 bottnar beroende på vad du har använt för för 15 cm i diameter= 3-4 bottnar och 25 cm i diameter= 2-3 bottnar. När du har skurit dina bottnar så bred på citrongrädden mellan bottnarna och på tårtan. Spritsa eller dekorera hur du vill🤗 klar💓 nu kan du njuta av din fräscha citrontårta😍😍

Marshmallowtårta🍡
Marshmallowtårtan var den populäraste tårtan bland barnen🦄 att kombinera godis och tårta är inte en så dåligt det😍 bottnarna på tårtan är samma recept som citrontårtan bara att vi tog bort citronen och dubblade vaniljextarktet💓
Men det är en super god hallon fyllning i denna magiska tårtan den fyllningen gör jag till dom flesta tårtorna och det bästa med fyllningen är att den är så enkelt att göra den så här får du receptet på tårtan fast utan bottnar😘

Du behöver:
Två påsar färgglada minimarshmallows

2dl vispgrädde
250 g Philadelphia ost
2 paket färska hallon
1 dl florsocker

Smörkräm:
200g rumstempererat smör
4 dl florsocker
1 msk vanilj socker

Vispa grädde och RÖR ner Philadelphia osten i
Mossa hallon och florsocker med en gaffel i en djuptallrik vänd ner hallonblandningen i grädden så det blir en slät och fin kräm smeta på krämen på bottnarna ställ in i kylen i 20 - 60 minuter.
Vispa ihop alla ingredienserna till smör krämen och täck tårtan med smörkrämen dekorera med marshmallows🍡
Klar💓 njut av din mumsiga godistårta med dina vänner💓😘

Om du skulle vilja ha recept på kokosbollar,kladdkaka eller kolakakor så får du gärna kommentera🍪 jag tänkte att det är såna grund bakverk och att alla har sina bästa familje recept på sånna grejer😂 om du förstår vad jag menar😘 men kommentera om du vill ha ett blogginlägg om dom grejerna så fixar jag det kram hoppas du får en super dag💓

Likes

Comments

Godmorgon alla finisar💓
Idag är det café är så taggad så jag inte kan sova😬 kl är nu 04:52 och jag ska up 08:00 för att hinna spritsa och dekorera allt till cafét🙈(tänker om jag bloggar lite så kan jag sova sen) igår så bakade vi alla tårtbottnar och fyllningar till tårtorna för att få dom så färska som möjligt🍰 detta blogginlägg tänker jag skriva lite på hela dagen på så vi ses nästa gång förhoppnings vis är det lite senare på morgonen🙌🏻


Kl 10:00 vi är på café stället och håller på att fixa och dona inför cafét🍰 många tårtor ska spritsas😍😍

Kl 13:00
Första kunden kommer🙌🏻 sen vid hav två så kommer det fler och fler kunder vid ungefär tre halv fyra tiden kommer dom sista gästerna och vi börjar packa ihop och lämnar vårat hemmagjorda pop up café runt halv fem💓

Kl 20:52
Nu så ligger jag i sängen och efter en rolig men svettig dag så är jag ganska tröt och utmatad😴 jag vill säga ett stort tack till alla ni som bidrog och gjorde denna dag möjlig utan alla fina café gäster och min fantastiska mormor som hjälpte till med så mycket, utan dig så skulle inte cafét vara desamma ett stort tack till dig mormor😘 vi lyckades samla ihop 2520 kr till barncancerfonden är så lycklig och mår så bra av att pengarna går till en sådan bra och fin sak🙌🏻 det var många av café gästerna som frågade om hur man gjorde alla bakverk och drinkar som vi bjöd på så imorgon kommer ett inlägg med massa recept på bloggen från cafét men nu så säger jag godnatt och somnar med ett lyckligt hjärta💓💓🐬🐬

Likes

Comments

Hej alla finisar💓
Idag så håller jag på att planerna och fixa inför vårat café som är på tisdag, ni är super välkomna på café "den blå delfinen" som jag har tillsammans med mina syskon🙌🏻 alla pengar går till barncancerfonden vi har haft detta café i tre år nu och detta är fjärde året som vi har det hoppas ni kommer💓

Info om cafét:

Vägbeskrivning:
Villberga Lindsunda 4 Grillby

Tel:
072-554-14-82

När:
4 Juli mellan kl 13:00-16:00

Om du har frågor om cafet eller hur du tar dig ditt kan du alltid smsa numret där uppe eller kontakta mig via instagram 'smillabakar'



Hopps du får en super dag💓

Likes

Comments