Header

smillas mat, hälsosam

Hej alla underbara läsare💓

Idag så gjorde jag en snabb lunch efter min träning, och alltså Gud vad gott det är💓 denna tacopizza med mozzarella och tomatsås funkar som en lätt lunch men lika bra som melis efter skolan✔️

RECEPT

Du behöver:
Mjukt tacobröd
Tomatsås
Mozzarella
Peppar
Salt


Gör så här:
Sätt ungen på 150 g
skär mozzarellan i tunna bitar, sedan torka dom med hushållspapper.
Bred på tomatsåsen på tacobröden
Och ringla över mozzarellan, du kan också har anan topping som majs,svamp,pesto eller något anat gott som du tycker om!
Strö över salt och peppar. Lägg pizzorna på bakplåtspapper på en plåt och grädda i ungen tills mozzarellan har smält lite ca. 8-15 minuter

Klar gör så många du vill och njut👩🏽‍🍳

hoppas det smakar och ha en super måndag imorgon💓 kom ihåg att det är du som väljer hur du vill att din måndag ska bli💕🍕🌯✔️ 

Kram på dig

Smilla bakar

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - Click here

Likes

Comments

"Här ovan så ser ni instagram bilder"

Hej alla finisar💓
Idag är det fredag den 13 och det betyder inte för mig otur "peppar peppar ta i trä"
För imorgon så är det final i Kladdkakeracet! Så roligt det ska bli och tävla med min kladdkaka och träffa dom andra finalisterna, dom verkar vara så duktiga😍 men här uppe så ser ni några av mina kladdkakor genom åren, vissa är bara 3 veckor sedan jag bakade dom och vissa är för tre år sedan, jag tror den där halloween kladdkakan är för kanske två år sedan eller något men grejen är att jag har bakat kladdkakor ända sen jag kunde gå, jag har experimentera mig fram och jag kom ihåg att min första riktiga kladdkakerecept som var kola kladdkaka och min första riktiga kombination var jordgubb och lime som jag var så stolt över 😅💓 och här är jag idag finalist i Sveriges största kladdkaketävling känns helt overkligt!😍 så glad och så taggad för imorgon och idag💓

Kram på er så ses vi i nästa inlägg🍂💓

Smilla bakar

Likes

Comments

Cupecakes, smillabakar

Hej alla finisar💓
Idag kommer ett härligt recept på choklad cupcakes💓😍
Jag älskar verkligen cupcakes, det är framför allt gott att äta men så roligt att baka med allt spritsande och strösslande🍨💓 så här får ni mitt recept på simpla enkla choklad cupcakes med smörkräm



RECEPT

Du behöver:

4 dl socker
3 dl mjöl
1 dl kakao
1 dl mjölk
1/2 dl sirap
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
100 g smör
2 ägg

Till smörkrämen:
200g rumsvarmt smör
4 dl florsocker
1 tsk vaniljextarkt
1 msk mjölk eller mindre




Gör så här:

Sätt ugnen på 200 g

Vispa ägg och socker pösigt,
Smält smör och sirap i micron eller på spisen.
Vispa i smöret och mjölken sedan vänd i dom torra ingredienserna och fördela jämt i muffinsformar💓
Grädda i 12-15 minuter i ugnen

Frostig:
Vispa smöret i fem minuter sedan så häll i en dl i taget av florsockert och vispa sedan häll i mjölen,vanilj och ev färg

(använd pasta färg inte karamell färg, karamell färg gör frostingen Lös )

Hoppas det smakar💓😘🍂

Smilla bakar

Likes

Comments

Kladdkakeracet

Hej alla fina💓
I dag har det varigt en rolig men stressig dag för mig!

Jag vaknade kl 06:30 och skulle till Uppsala för att vara med i radio (P4 Uppland )

Jag kom dit runt 08:20 och skulle gå på 08:40 så jag tog en kopp varm choklad och läste alla fina pepp meddelande mina kompisar och släkt skickat! TACK SÅ MYCKET💓💓
När kl var 08:35 så kom jag in i studion och vi pratade lite och dom berättade hur det skulle gå till (super snälla var dom)
Jag kanske var i radio ca 10 minuter det var så roligt och vi skattade och dom var så imponerade över att jag hade bakat denna chokladdröm😅 när inspelningen var slut så pratade vi lite efteråt och dom tog lite mer kladdkaka💓 sen så gick vi till bilen och åkte hemåt

Jag åkte till skolan (tänkte att jag kunde iallafall gå en liten stund eftersom vi hade ett engelska prov idag😳) av alla dagar så tyckte dom vist att den här dagen var perfekt för ett prov, man kan säga att det tyckte inte jag...😂 men när skolan slutade så kom EP och skulle göra ett hemma reportrars, det var super roligt och vi tog bilder och åt kladdkaka! Hon frågade mycket om Kladdkakeracet, mina framtids drömmar och lite anat💓💓

Men nu så är min jobb dag över och ska baka cupecakes till hela klassen idag för imorgon ska jag bjuda på det😍 ska bli så roligt💓 inan detta blogg inlägg är slut så tänkte jag dela med mig av receptet på min kladdkaka som jag ska del ta med i kladdkakeracet💓 detta recept är tagen från alras hemsida men det är jag som har kommit på det!





Du behöver:

150 g Arla® Svenskt Smör
Normalsaltat 82%
1 dl kakao
3 dl strösocker
2 msk vaniljsocker
2 ägg
2 dl vetemjöl
1½ dl minimarshmallows
125 g färska hallon
Salted caramel:

½ dl rårörsocker
1 dl ljus sirap
1 dl Arla
®
vispgrädde
½ tsk salt
50 g Arla® Svenskt Smör
Normalsaltat 82%

Gör så här:

Sätt ugnen på 180°.
Smörj och bröa en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
Smält smöret i en kastrull som rymmer 2 liter. Ta kastrullen från värmen.Blanda kakao, socker och vaniljsocker i en bunke och häll blandningen i kastrullen.Tillsätt ägg och mjöl, rör om ordentligt.
Vänd i 1 dl marshmallows.
Häll smeten i formen, tryck ner hallonen och toppa med resterande marshmallows.Grädda mitt i ugnen 25-30 min, lår svalna.

Salted caramel:

Koka upp socker, sirap och grädde i en kastrull.
När sockret löst sig tillsätt salt.
Ta av från värmen och rör i smöret.
Låt såsen svalna helt innan den ringlas över kakan.

Tips:

Receptet är skapat av Smilla Ahlqvist och är ett av bidragen i finalen av Kladdkakeracet 2017.

Kram på er så ses vi i nästa blogginlägg💓

Smilla bakar

Likes

Comments

smillabakar, Kladdkakeracet, bröd

Engelska scones

Hej alla fina💓

Imorse så vaknade jag kl 08:00 och tänkte bjuda på lite lördags frukost till familjen🥖
Det var så roligt att få komma tillbaka i köket och göra lite bröd, det var nog säkert ett halv år sen jag gjorde bröd och scones är nog det bästa som finns som man kan äta till frukost med lite marmelads🍇
Så här får du receptet på engelska scones

Recept🥖

Du behöver:
7 1/2 dl mjöl
3 dl mjölk
100 g rumsvarmt smör
3 tsk bakpulver
1 1/4 tsk salt

Gör så här:
Sätt ungen på 230 g

Blanda det torra ingredienser i en bunke och sedan smula ner smöret i det torra ingredienserna och blanda med händerna. När det har blivit en gryning blandning så häll i mjölen en dl i taget och blanda sedan med händerna till en kladdig deg, tryck ut fem bollar på en plåt med bakplåtspapper och grädda i ca 11-15 minuter
(Dom ska ha en julen brun färg)

Klar hoppas det smakar💓


Smilla bakar

Likes

Comments