Här är de - en hel låda full med jordgubbar. Här ska det njutas!

Finaste pojkvännen + film + nybäddad säng + solmogna jordgubbar!

Det kan inte bli bättre!

Move your blog to Nouw - now you can import your old blog - click here!

Likes

Comments

Det blev en sen middag idag. Plugg och annat gjorde att dagen bara sprang iväg. Hade enligt dieten planerat att äta fisk men det blev så sent så det blev en fårostsallad med acaismoothie till middag. Jag klagar inte för det var supergott, även om ost var något jag skulle dra in lite på, hum hum! Jag älskar ost- kanske lite väl mycket! Freddie fick även kalkonfilé till och sen har vi köpt ett helt flak jordgubbar som vi ska njuta till en film. Slutet gott allting gott denna måndagkväll.

Likes

Comments


Att äta cleant betyder att man är medveten om vad man stoppar i sig, man äter bra mat så nära källan som möjligt och undviker alla gifter, kemikalier och tillsatser i maten.

Mycket av vår traditionella frukostmat här i Sverige är inte alls bra för oss. Ett faktum är att mycket är tom så dåligt att man skulle må bättre utan det. Ett exempel på dålig frukost kan vara ett bröd fullt med tillsatser och emulgeringsmedel bakat på raffinerat vitt vetemjöl som genomgått flera kemiska behandlingar får att bli vitt och fint, en marmelad full av vitt raffinerat socker och allehanda tillsatser, även många ostar undgår inte heller tillsatser för att inte tala om påläggsmat.

Livsmedelsverket har tom larmat om att mer än 50 g charkuterier om dagen ger upphov till cancer och sjukdomar. Till detta räknas också bacon. De sötade och artificiellt sötade kvarg och yoghurtprodukterna är även dessa stinna av dåliga tillsatser.


Hur bör då en bra frukost se ut?

Spana in mina bilder på bra frulle och låt dig inspireras


Hembakat stenåldersbröd av fröer och ägg, kravekologiskt mörkt fullkornsbröd

Kravekologiskt rågfullkornsbröd med avokado

Naturell kvarg med kanel och kardemumma

Naturell yoghurt/kvarg med hemlagad granula och frukt

Omeletter och äggröror med massor av grönt och/eller lax/räkor

Bananpannkakor av ägg och banan med frukt och kokos

Fruktsallader

Fruit bowls, acai bowls

Gröt på kravspannmål tex havre, chia, råg eller korn

Kravekologiskt kaffe eller te


Och glöm inte ju fler olika färger ju fler antioxidanter och vitaminer!


Likes

Comments


Idag tänkte jag med tanke på alla mina nya läsare jag fått i helgen och under den senaste veckan berätta lite om bloggen - Här nedan kan du läsa om fokus clean eating och du hittar massa recept och flera gamla favoritinlägg. Håll till godo . . . .


- Eat clean & feel great -


Välkommen till Size Zero

Först och främst vill jag tacka alla gamla och nya läsare som hjälper till så att min blogg växer dag för dag. På bara de sista dagarna har jag fått många nya följare och jag välkomnar er alla lite extra och hoppas att ni ska hitta något på min blogg som just intresserar er personligen lite extra. Ni är så välkomna!


Här nedan kommer en liten presentation av bloggen.


Size Zero

Size Zero-bloggen som är min clean eating blogg har som mål att sprida matglädje genom att tipsa om bra och hälsosam mat, peppa till sund viktförändring om detta behövs och slå ett slag för en hälsosam och varaktig livsstilsförändring som leder mot hälsa och välbefinnande. Det är en positiv blogg som vill spridda ett positivt budskap om bra och nyttiga livsmedel.

Size Zero tittar också närmare på "dåliga saker" inom livsmedelsindustrin såsom matfusk och när det förekommer gifter och farliga tillsatsämnen i vår mat.

Men framförallt är det en positiv blogg och målet är att man ska bli glad och peppad när man läser bloggen.

Om namnet - Size Zero: Det uppkom då jag på min gamla blogg ville slå ett slag för att det även är okej med en liten storlek och att det är okej att vilja bli av med sin fettvikt. Själv är jag liten i skelettet och ser bra ut på denna storlek utan att vara tärd eller anorektisk. Jag vill dock gärna påpeka att storlek i sig inte har någon betydelse överhuvudtaget. Man kan ha en stor storlek och liten fettprocent på kroppen. Vikt är inte heller av betydelse man kan ha hög vikt och låg fettprocent också. Det som är viktigt är att man har en sund och hälsosam sammansättning på sin kropp. Jag står för en sund livsstil via nyttiga livsmedel. Idag skulle jag inte valt detta bloggnamn men Size Zero får ha kvar sitt namn tillsvidare då många läsare fortfarande söker på namnet och jag inte riktigt hittat något bra alternativ än. Dock lurar jag på ett bra namn som dessutom är en del i ett större koncept, men detta är lite hemligt än så länge. Vill ni får ni gärna också komma med namnförslag.


Gillar du min blogg? . . . . Hjälp den att växa!


Tidigare såg man min blogg i mitten av bloggtopplistan på förstasidan. Men sen fick jag lite för mycket att göra privat vilket resulterade i att jag inte hann med skriva lika mycket. Nu har tyvärr bloggen halkat ner strax under listan så om du gillar min blogg så får du hemskt gärna . . . .

. . . klicka runt lite extra här - förhoppningsvis hittar du nåt intressant också ;)


Här är några bra länkar till några speciellt smaskiga och nyttiga maträtter


sommarmat

sydafrikanskt

sallader

Vegan och vegetariskt

Nyttiga onyttigheter

Nyttigt fredagsmys


de två sista kategorierna innehåller massor med tips som på lite nyttigare helg-gott! Och här nedan kommer ni direkt till godsakerna.


För helgmyset - No guilt/nyttigt godis

Nyheter


Sydafrikansk banankaka

Chokladbollar som smakar som de ska - HÄR

Superberry Acai Bowl -HÄR

Death by chocolate - Äkta fransk gateau au chocolate - HÄR

Tiramisu -HÄR

Vegan -chokladpudding med snickerssmak - HÄR


Gamla godingar


Chiapudding med smak av semla - HÄR

Semlor low carb - HÄR

Semifreddo limoncello-rasberry- HÄR

Banana cookies - HÄR

Chokladmousse-HÄR

Chiapudding med smak av mandel & choklad - HÄR

Kladdkaka-protein- HÄR

Raw balls/Klassiska chokladbollar - HÄR

Raw balls Rasberry-chocolate- HÄR

Scones med hemlagad nutella -HÄR

Macedonia - HÄR

Low carb Budapestrulle - HÄR

Hot chocolate - HÄR

Banana pancakes - HÄR


Dieter för detox och viktminskning

På bloggen hittar du som behöver också flera bra dieter tex: vårketodieten eller vårdetoxdieten

och en fantastisk fräsch detox-smoothie-diet.

De två första dieterna är två olika dieter som tar fram ditt bästa jag beroende på vad ditt behov är. Den ena är en ketodiet som fokuserar på fettviktminskning och där man kan gå ner 4 kg på 4 dar och den andra är en detoxdiet som fokuserar på cleaneating och välbefinnande. Den tredje dieten är en ren juice/smoothie detox där man bara dricker.


Vårdieterna - deffdiet/detoxdiet- HÄR

Detox - HÄR

Eller kanske du vill ha en alldeles egen personlig diet skräddarsydd

just för dig. Klicka då på länken nedan .....

Personlig diet - Gå ner upp till 10kg på 14 dar - HÄR


Annat kul

En kul kategori som är ny sen förra sommaren är places to be . . .

där finner du tips på restaurangbesök och andra smultronställen.

Mestadels i Stockholm då jag bor där men även från andra ställen när jag är på resande fot.


Kolla även in kategorien: tänkvärt

Här möter man mina egna tankar om samhället och livet.


Välkommen!



Likes

Comments


Så var det ny vecka och våren närmar sig med stormsteg - tänk om på Söndag är det Valborg redan och sen är Maj över oss och snart sommaren.

Mina planer för veckan är plugg och träning ( har ju nu mitt finfina Satskort - Woho) men också en uppfräschning här hemma. Vi har börjat så smått - monterat ner en gammal soffa, städat ur gammalt som vi inte använder, köpt lampa till vardagsrummet (superfina kristallkronan) och lite till.

Planerna går mot att måla ett mörkt ekvitrinskåp vitt inuti, fixa ett antikt bord, måla köket i kalklittir och lite annat smått och gott.

Just nu kör jag också en speciell deffdiet och det kräver också lite planering. Tänkte komma igång på allvar här idag, då jag småfuskat lite med kolhydratsmängden. Jag älskar ju veganmat men tyvärr så är det svårt att deffa på det då kolhydraterna snabbt skjuter iväg. Sojaprotein är inte heller det bästa att äta mycket av så det kommer att bli mycket fisk, skaldjur, ägg och "ovan-jord-grönsaker" här i veckan för mig.

Nytt veckotema ska det också bli så klart - sitter här och lurar på det.

Något speciellt som ni läsare vill se här - bara att skriva en rad

Nepp - Nu ska jag fylla på kaffet här!


Likes

Comments


Många läsare har frågat mig hur jag gör min äggröra så att den inte blir sådär småsmulig och torr och

. . . så här gör jag:


Jag vispar ihop äggen med en gaffel - lägg inte till nån vätska alls bara ägg och de kryddor du vill ha.

Sen värmer jag upp en teflonpanna riktigt het och penslar snabbt med lite med lite olivolja.

Häll i äggen och låt det rinna ut till en omelett som stelnar lite lätt (bild 1)

Vänd sönder omeletten ett eller två varv så det lösa rinner ut (vänd inte för mycket)

Vänd en gång till så så det stelnar ytterligare och ta stekpannan från värmen tills det stelnat som du vill ha det.

Vill du ha äggröran så här i stora sjok som jag gör så är det A och O att inte röra för mycket i äggen, annars är det superenkelt. Jag har gasspis och det går lite snabbare på elspis ska du verkligen kolla att stekpannan är riktigt het innan du häller i smeten.


Servera med något gott och nyttig tex lax och örter


Likes

Comments


Den är nyttig

Den är mättande

Den är lättlagad

Den är keto

och inte minst . .

Den är supergod


Bästa frullen ever som jag aldrig tröttnar på: äggröra med örter och lax, i detta fall kallrökt lax - Mumma!


Likes

Comments


Raffinerat socker

Nästan dagligen så tjatas det i olika media om om det dolda sockret - men vad är det egentligen?

Det dolda sockret är ett raffinerat socker som finns tillsatt i ett livsmedel och inte är där naturligt från början. Till exempel kan det finnas tillsatt socker i allt från pålägg som kalkon, skinka, korv och kyckling till yoghurt, ost och kvarg och naturligtvis inte minst alla de olika halvfabrikat som vi hittar i butiken. Sockret som finns naturligt i hel frukt och i mjölk är dock inte dolt socker utan något som finns naturligt i produkten.

Personligen har jag inte problem med dolt socker då jag inte brukar äta sådana här produkter alls utan håller mig till clean eating och rena livsmedel (för det mesta), men jag vill ändå uppmärksamma detta faktum.

Men vi behöver sockret!

I allmänna ordalag får man ofta höra meningar som "Men vi behöver ju ändå lite socker!"

. . . men det behöver vi alls inte.

Detta är en myt som vi bör slå hål på en gång för alla - raffinerat socker behöver ingen och det är rent av ohälsosamt och är till och med i vissa fall rent av farligt för våra kroppar och celler.

Men vad är då anledningen till att myter som att vi behöver socker har uppstått? Det har till och med gått så långt att Att socker har blivit en så viktig del av vår kost att den blivit till ett grundläggande behov som många inte kan vara utan.

Lyssna på hur staten, sockerbolaget och sockerlobbyn, en gång i tiden, gjorde så att vi övertygades om att vi mer än väl behövde det vita raffinerade sockret i reportaget Sötsakerna och sockerindustrin på SVR. Idéer som planterats för ekonomiska vinningars skull och som alltjämt fortlever än i dag.

Följ länken och lyssna på det superintressanta programmet HÄR


Bilder lånade från SVR & Youtube


Likes

Comments


Här kommer ännu ett tips på en vegansk/vegetarisk buffé i Stockholm som vi brukar besöka. Den ligger på Bysistorget på Söder och heter Légumes.

Idag äter jag bara en soppa för jag håller diet men älsklingen går all in på buffén.

Vill du bara äta soppa (hemlagad linssoppa) kostar det endast 59kr och hela buffén 95kr. Supergott!


Likes

Comments



Gå ner upp till 10kg på 14 dagar och få en ny sund livsstil för livet med en personligt utformad diet


Känner du att du bär på några fettkilon för mycket och att du är orkeslös och ur form? Ingen panik: Startar du nu är du i god form inom kort.

En personligt utformad diet är också är en superbra investering i din kropp. På bara några få veckor - månader hinner man uträtta otroligt mycket med sin kropp och sitt välbefinnande.

Jag har bland annat utformat flera utmanande dieter. Jag har till exempel fått göra en diet för att stärka sköldkörteln på en kvinna med Hashimotos sjukdom förutom att ta bort oönskade kilon… det var lite spännande för det var första gången jag gjorde något sånt och det roligaste av allt är att dietbeställaren blev väldigt nöjd och tom fick bättre blodvärden….

Sen har jag gjort en ren fisk diet och en vegetarisk diet också samt några dieter till fitness och body builders. Bland annat har jag utformat en diet till en tjej som tävlar inom fitness i bland annat luciapokalen. Allt detta har varit väldigt intressant, lärorikt och spännande.

I en individuellt gjord diet tar jag speciellt hänsyn till personliga fakta som ålder, längd, vikt, aktivitetsnivå, speciella önskemål osv. Naturligtvis är allt helt anonymt och inget som det skrivs om på min blogg om du inte just skulle vilja det. Först till kvarn gäller för jag hinner inte göra hur många som helst eftersom jag pluggar medicin och just nu också tar lite andra extrakurser och ibland jobbar lite extra på helgerna dessutom.

INTRESSERAD? Skriv en rad till: gabriellesgarderob@hotmail.com så berättar jag mer

Massor av kramar till mina fina läsare!


Likes

Comments