En enormt god cheesecake som jag varmt rekommenderar.

Recept:

Botten:

1 pkt oreo ca 150g

1 pkt digestiv

50 g smält smör

Fyllning:

3 dl Vispgrädde

600 g Philadelphiaost

1 1/2 dl Strösocker

1 msk Vaniljsocker

1 pkt oreo samt några till garnering (ca 1/2 pkt)

Gör såhär:

1. Krossa kakorna

2. smält smöret och blanda ihop med kakorna, fördela smeten jämt i en form (ca 25cm) och ställ i kylen.

3.Vispa grädden fluffigt, vispa sedan socker, vaniljsocker och philadelphiaosten tillsammans. Krossa kakorna till smeten.

4. Blanda sedan grädden och ostsmeten tillsammans och vänd sedan i de krossade kakorna. Häll ner i formen och ställ in antingen i kylen över natten eller i frysen

5. Garnera sedan cheesecake med oreo.

Jag kom själv inte på detta recept utan hittade det på Jennysmatblogg.nu men ville dela med mig av den eftersom jag tyckte den var något otroligt god. Ps. ändrade dock lite i receptet.

Delade med mig av denna cheesecake till familj samt vänner och alla tyckte den var enormt god, även de som i vanliga fall ej gillar cheesecake!

Dela gärna med er vad ni tyckte om denna cheesecake <3

Move your blog to Nouw - now you can import your old blog - click here!

Likes

Comments

Nu har jag varit i Skåne, närmare sagt vid Lund sedan i torsdags. Jag och min familj åkte ner sent på torsdagseftermiddagen med bilen.

Dagen efter var det midsommar, min familj och två andra familjer åkte mot Ystad vid ca 11 tiden och gjorde ett stopp på 3 Magasin, det kändes lite sådär, inte riktigt min stil av kläder i år utan det mesta var tantigt och lite för bohemiskt för min stil men hittade dock en SP kedja som jag behövde eftersom min andra gick sönder. Sedan rörde vi på oss mot våra kompisars föräldrar, där vi brukar vara.

Jag har tänk på en sak, det känns som det enda man gör under midsommar är att äta (och leka lite lekar) Jag lovar, jag åt säkert fyra gånger plus massa snacks under kvällen, men äh det är ju oftast god mat.

Dagen efter så åkte vi och åt lunch och fikade på Olof Viktors Cafe, måste bara säga att glassen där är gudomlig. Sedan rörde vi på oss mot en inrednings/mode butik som låg ganska nära och kollade runt där, jag hittade inget speciellt men kollade på några SP ringar. Valde dock att inte köpa för jag kände att dem inte riktigt talade till mig. Köp det ni gillar!

Senare under kvällen så åkte mammorna, jag, min bror och en kompis ut och övningskörde medan de andra grillade och lagade maten. Jag kan säga att jag var ganska nervös av att sitta där bak i bilen medan dem körde men det gick kanoners, eller iallafall bättre än förväntat.

Jag fick ett sådant otroligt sug efter att själv få övningsköra och ta körkort men det är ju något/några år kvar. Är det bara jag som längtar till att kunna ta körkort? Förstår dock att när man väl är i den åldern så är man nervös, speciellt när man har 4 andra personer i bilen som sitter och kollar på.

Imorse så rörde vi hem oss men stannade till både på ``enkla saker`` där jag köpte en svart knutklänning samt ett par svarta kostymshorts, vi gjorde även ett stopp i Gränna för att äta lunch.

Jag är väldigt nöjd över dem här 3/4 dagarna. Hur var eran Midsommar?

Likes

Comments