Header

Som student, konstnär och barista, marknadsförare och människa är det ibland svårt att ha tiden för sig själv. För man har så många bollar i luften att man blir rädd att stanna upp. Då är chansen ganska stor att man tappar en av bollarna på vägen...

Men idag lyckades jag med konsten att hotta tiden för att baka. Kreativitet på bästa sätt! Man får skapa något som man dessutom kan äta upp och som förhoppningsvis är as gott och sött.
Ovan ser ni världens mest närproducerade paj, äppelpaj av äpplen i trädgården😍

Recept:
6 trädgårdsäpplen
1dl havregryn
1dl vetemjöl
1/2 dl strösocker
1 msk råsocker
1 msk kanel
1 näve valnötter

In i ugnen på 200 grader i 15-20 min ✔️

Design your blog - select from dozens of ready-made templates or make your own; simply “point & click” - Click here

Likes

Comments

Detta inlägget är tillägnat alla ni som hatar att äta lunch själva.

Okej, vi kan alla erkänna att en tjuvlyssnar på folk då och då. På spårvagnen, på caféet, eller så fort man inte har något att göra... kanske är man lite mer diskret idag ,jämfört med när man var 12 år och lyssnade med ett vattenglas genom syrrans sovrumsdörr, eller så är man inte det...
Jag älskar att tjuvlyssna. Speciellt på konversationer när folk fikar. Antingen snackar de om nya killen eller helgens bravader. Men ibland kan man till och med råka höra ett riktigt scoop!

Så gör du:

Ta fram telefonen eller datorn och låtsas pilla med något intressant. Viktig: behåll fokus. Undvik att lyssna på fler än en konversation samtidigt. Från någon med erfarenhet, undvik att stirra, skratta med i skämt och omedvetet nicka eller skaka på huvudet till påståenden. Och kanske viktigast av allt, folk pratar så himla mycket skit... tjuvlyssna ska vara roligt. Så om du blir upprörd av det du lyssnar på, byt genast fokus! ✌️

Hoppas du får en rolig lunch!

Stay tuned/ Elsa

Likes

Comments

Hej jag heter Elsa och dricker lite för mycket kaffe. Vilket valet av yrkeskarriär stöttar till 100%. Det verkar ju vara mer regel än undantag att klunka i sig en kopp på varje rast/paus/minut över man får både på jobbet och på skolan. Något som antagligen vuxit fram efter decennier av oregelbundna arbetstider/ obekväma arbetstider eller inget arbete alls...

Skolan har i alla fall slagit på stort och satsar helhjärtat på en sexistisk kaffeautomat som serverar skållhett kaffe i en tunn plastmugg... precis som det ska vara. Men misströsta inte. I Göteborg finna fantastisk kaffekultur i vartenda gathörn.

Linnégatan bjuder på både Kafferosten och Böner & bagels som båda är Whiteguide stämplade.

Mahogny Café (där jag själv serverar kaffe varannan helg) håller hög kvalité med ett brett kaffesortiment i korrekt Italiensk anda.

Tonys coffee vid korsvägen, Elis corner vid Stigbergstorget och studio HPKSM på Storgatan 22 är säkra kort för en äkta cortado/ mezzo eller hederlig latte 🙏

Likes

Comments

Som journalist är det självklart viktigt att hålla sig uppdaterad, vilket inte är så himla svårt i en värld där vi spenderar mer tid framför skärmen än i den faktiska verkligheten. Men det är skillnad på att matas med nyheter som anpassats utifrån från filterbubblor* och att aktivt välja vilken information du ska läsa.

*Filterbubblor= Sökresultat och annonser i sociala medier anpassas till det som du förväntas vilja se, vilket kan ge en missvisande bild av verkligheten. Tillexempel så gjorde jag mycket research om p-appen på Google i somras, när jag skrev en artikel. Fortfarande handlar nästan varannan annons på Instagram och Facebook om p-appar på min sida...

Hur som helst. Jag undviker att läsa nyheter i mina sociala medier eftersom de flödet nästan alltid är baserat på vad jag och mina vänner likear och inte. När jag vill ha en opartisk och riktig bild av verkligheten går jag direkt till nyhetskällan. Helst flera olika.

Omni är min favorit, alla som gillar att veta vad som händer borde ha denna app. Den visar artiklar från alla olika nyhetskällor och låter dig som användare få en bred och rättvisande informationsbas. Aftonbladet har gått från att vara kvällstidning till att vara bland de ledande i snabb och trovärdig nyhetsrapportering, även om vissa rubrikval kan vara lite hårdvinklade...

Få saker slår radion, man kan göra flera saker samtidigt som man lyssnar. Nyheterna är oftast tydliga och tröttnar du på det ena kan du byta till det andra... men nyligen upptäckte jag KIT. Älskar det. För den som vill veta lite mer och på ett snabbt och enkelt sätt ta emot information är KIT ledande på sociala medier. Kul, spännande och riktar sig framförallt till en yngre publik.

Likes

Comments

Hej och välkomna till Scoop by Elsa!

En blogg om mediavärlden sätt ur en journaliststudents ögon. Här bjuds ni på mina tankar och funderingar kring journalistyrket, mediaklimatet och livet som student. Men också på ett och annat scoop.

Jag är 23 år och läser tredje terminen på JMG (Journalisthögskolan i Göteborg), drömmer om att arbeta med grävande journalistik och bli nya Janne Josefson, på mitt sätt. Att vara journalist är för mig ett sätt att få prova på alla olika yrken och ställa alla frågor jag någonsin haft. Jag älskar mötet med människor och tror stenhårt på att varje individ bär på en historia som är värd att berätta. Vid sidan om studierna arbetar jag som barista och konstnär.


Likes

Comments

Nouw Magazine