Ser, dricker, upplever och andas öl just nu.
Är så sugen på att brygga hemma men jag har inte plats att göra det säkert så det får vänta.
Har letat recept, läst om stilar, metoder, formler, humlesorter och jästtyper så jag nästan blivit snurrig.
Har så många idéer och så lite tid skulle nog kunna brygga ett öl om dagen i ett år med alla de recept, olika metoder och råvaror jag vill brygga med.

Just nu får man bara focusera på att få en tillsvidare tjänst någonstans.
Ska iaf på sthlm beer and whisky festival och kränga öl för Åbro, det kommer bli roligt att få göra något annorlunda ett tag.

Design your blog - select from dozens of ready-made templates or make your own; simply “point & click” - Click here

Likes

Comments

Idag är en sån dag där jag inte vill leva man känner sig bara som en liten skit.
Om det fanns en förklaring till varför man känner så skulle det vara skönt.
Jag vet att det kommer kännas bra om ett tag men det är nu det känns skit...

Likes

Comments

Kan man bli beroende av kickstarter?
Känns som om jag blivit det... Har svårt att inte backa upp olika projekt. Mina pengar ska räcka till annat än andras projekt... Har backat trailkeg som jag hoppas ska bli ett bra tillskott till hembryggnings utrustningen när man ska iväg någonstans istället för att ha med sig flaskor.
Ska bli kul att få den i December😊

Annars så händer inte mycket jag jobbar och sliter brygger och packar roligt att allt flyter på som det ska.

Likes

Comments

Idag känns det som att man är en skitfläck på jorden...

Säkert bara min medicin som spökar då jag slarvat med den när bag åkte till Luleå. Jag har inte haft behov av den men då jag kommit ihåg den har jag tagit den. Jag vet att det är dumt men när jag mår bra varför ta medicin som gör att man inte kan njuta av ögonblick?

Jag bifogar Lastkaj 14 med Våra dar som pumpas tunkt under dåloga dagar.

https://youtu.be/Cg4zc4IwHec

Likes

Comments

Fick hälla ut öl idag.
Hade en läcka på fatet så luft kunde tränga in och förstöra ölet. Ölet hade en tydlig färgändring och luktade kartong samt smakade mycket kartong...
Har beställt nya packningar och hoppas på att det dröjer innan det händer igen...

Likes

Comments

Ett tag sedan jag skrev nu.
Har hunnit hända väldigt mycket på kort tid.
Jag har bytt jobb,flyttat, fått ny medicin... Så det har inte prioriterats att skriva.
Jag ska försöka komma igång igen och lägga upp lite mer än tidigare.

Likes

Comments

Det är långt mellan gångerna jag skriver men jag har varit och hälsat på min bästa vän i Stockholm. Varit på Brewdog bar som hipsters, besökt Stockholm Brewing Co fått träffa härliga bryggare, varit på folkölsbutiken och bottl35hop köpte mer folköl än någon gång i mitt liv tidigare träffat folk man inte fått se på länge.
Det har varit en härlig helg nu ska man snart hem till verkligheten igen.

Likes

Comments

Äntligen börjar min körsbärs suris bli färdig sg har inte rört sig på några veckor nu så nu blir det kallkrash och lagring ochhoppas attden blir underbar i sommar.

Likes

Comments

Jag kunde inte hålla mig och smakade på kaffe projekten idag. Jäklar vad lakrits det smakar om de malda bönorna! Det är nästan som att tugga på lakritsrot.
De omalda bönorna smakar också lakrits men mer balanserat och rundare.
Jag flyttade över ölen på varsitt fat så de kan kolsyrejäsa lite och så får de lagras där ett tag så kanske det malda kaffet lugnar sig lite och blir mer balanserat.

Likes

Comments

Mitt kaffeprojekt harbörjat ta form.
Jag har kaffe från Balckkaffe här i kalmar som jag delat upp på min porter som kommer bli mycket intressant. Det är 11L per flaska och de har fått 25g kaffe vardera av Burtukaana ena flaskan har hela bönor och den andra har malda bönor.
Ska bli mycket intressant att se utvecklingen av smakerna beroende på om det är hela bönor eller om det är malda bönor. Det ska iaf få 14dagar att få ta ut så mycket smaker som möjligt kanske mer beroende på hur mycket smak som kommit fram efter 14dagar.

Mitt nästa projekt kommer att bli ett mango öl. Har en Mango som jag köpt just för detta endamål.
det kommer bli en berliner weiss mango öl där jag hoppas att jag kan få fram bra smakerur ölet som frukten.

Likes

Comments