Header

Recept

Kikärtsbiffar
◦ 1200g Kungmarkattas kikärtor
◦ 3 rivna morötter
◦ 1 riven lök
◦ 1 pressad vitlöksklyfta
◦ någon nypa Persilja
◦ ca 2 msk curry
◦ ca 2 msk spiskummin
◦ 2 msk fiberhusk
◦ 2 msk kokosolja
◦ 1 nypa Himalaya salt
◦ 1 nypa svartpeppar

Skölj kikärtorna i kallt vatten, mixa sedan kikärtorna i matberedare med kokosolja.
Blanda ihop allt i en bunke & sedan smaka av smeten. Forma smeten till biffar o sedan lägg på biffarna på pannan.
Men håll en lagom värme så att de inte blir brända.


Rödbetsbiffar

◦ 2 rivna rödbetor
◦ 3 rivna morötter
◦ 2 ägg
◦ 1 msk fiberhusk
◦ 1 nypa Himalaya salt
◦ 1 nypa peppar
◦ 1 paket fetaost av får & get (behövs inte)
◦ 1 nypa pressad vitlök (om man känner för det;)

Bland ihop allt i en bunke.
Smaka av.
Kan vara lite svårare att forma dessa till biffar men det går:)

Glutenfria Tortillabröd
◦ 2 dl Risenta majsmjöl
◦ 1 nypa Himalaya salt
◦ 2 msk fiberhusk
◦ 2 dl vatten
◦ 1 msk kokosolja

Blanda de torra ingredienserna & häll sedan i vatten plus kokosolja.
Knåda ihop degen.
Dela degen i 6 bitar & rullar till bollar.
Kavla sedan ut varje boll tunt.
Lägg sedan på en het panna utan fett.

Till detta gjorde jag en god grön sallad.
Man kan också ha en god salsa sås till.

Bon appétit

Glutenfria Tortillabröd

Design your blog - select from dozens of ready-made templates or make your own; simply “point & click” - Click here

Likes

Comments

En skön & ledig helg börjar lida mot sitt slut. I fredags jobbade jag med mina fina kollegor & sedan drog vi hem till mig & hade en riktig myskväll med god mat & mycket prat. En sådan kväll som man vill ha lite oftare;)
Igår morse var vi ganska trötta men jag lagade en lyxig  frukost, en sådan frukost som de aldrig kommer att glömma.
Vid lunch tid igår åkte jag och åt en god rawfood brunch med min fina svärmor på Rawfood house i Malmö & så blev det en shoppingtur.
Idag är det 1 advent så det är väl dags att ta fram stjärnorna & ljusstakarna.
Denna söndag avslutades på Pinchos ♡


Missa inte receptet på min nyttiga lasagne som jag gjorde häromdagen. Den kommer snart upp här:)


Rawfood brunch 🌿

Tapas

Hoppas ni har haft en lika mysig 1 advent 🌟

Likes

Comments

Recept

Här kommer receptet på den mjuka pepparkakan som jag bakade häromdagen:

3dl mandelmjöl
2ägg
7 urkärnade dadlar
2msk smakfritt kokosfett
2 msk mandelmjölk
1/2 morot
2 tsk bakpulver
1 tsk fiberhusk
2 tsk pepparkakskrydda
1 tsk honung
Jag hade 1 halv tsk vaniljpulver, men det behövs inte.

Sätt ugnen på 200 grader. Riv moroten, häll alla ingredienser i en matberedare mixa samman allt. Lägg sedan bakplåtspapper i en brödform & häll sedan i smeten & in i ugnen ca 15min.
Världens goaste mjuka pepparkaka!
Kommer baka många sådana innan jul ♡

Receptet hittade jag i Annika Sjöö's bok, paleo 30 dagar.
Hon har grymma recept!
Lycka till!

Likes

Comments

Recept

En ledig onsdag börjar med en kopp kaffe & müslin är i ugnen. Idag ska jag göra påfyllning på naglarna. Det blir kanske en träff med en fin vän & bara ta det lugnt. Härligt!
Ha en underbar onsdag därute ♡

Här kommer receptet på min enkla & super goda müsli:
200-300g glutenfria havregryn
Olivolja
1 & 1/2dl vatten

Honung
Kanel

Sätt ungen på 145 grader, jag använder varmluftsung då jag tycker att müslin torkar bättre. Annars sätt ungen på 150-155 grader om du använder vanlig ugn.

Börja med att lägga ut havregrynen på en plåt med bakplåtspapper sedan ringlar olivolja, vatten, honung & sist men inte minst kanel över havregrynen. Jag tar bara lite som jag känner av olivolja, honung & kanel. Rör sedan runt allt med händerna. Sedan in i ugnen i cirka 20-30min. Rör om ofta & håll koll så att den inte bränns.
Jag häller sedan på chiafrön i müslin, man kan ha med pumpafrön, solroskärnor & andra frö eller nötter i müslin. Men jag tycker det är godast att köra naturell & sedan toppar med nötter.

Tasty!

Likes

Comments

Hej på er! :)
Där försvann tre fartfyllda & härliga dagar.
Helgen har bestått av god mat, vin & promenader med mycket snack tillsammans med sköna människor. Plus att jag har fått hänga med min syster i tre hela dygn. Absolut en välbehövlig ledig helg som jag har längtat efter. 

Längre ner kan ni läsa om vilka ansiktsprodukter som jag använder;)

Hoppas ni därute har haft en lika fin helg!  




En stolt gudmor fick även mysa i helgen! ​Välkommen till världen♡ 

Denna söndagen avslutades på bästa sätt👆🏼👅
Om ni inte har testat denna glassen så gör det!
Helt mjölk & glutenfri

Ansiktsprodukter som jag har fastnat för👇🏼

Skrev för någon dag sedan att jag skulle berätta om ansiktsprodukterna från Maria Åkerberg som jag använder.  I april var jag & gjorde ansiktsbehandling & hon som gjorde ansiktsbehandlingen använde bland annat dessa produkterna & jag kan bara säga att jag blev helnöjd. Absolut de bästa produkterna jag har använt & just att dofterna är så fräscha. Eftersom jag har så blandad hud så rekommenderade hon dessa till mig. 

Jag beställer från Babyfac


1. Ansiktsvatten Neroli Freshener återställer hudens pH-balans & är fuktbevarande. Den tar bort rester efter att du har rengjort ansiktet. Jag blir inte alls lika torr när jag använder detta & jag använder inte lika mycket vanligt kranvatten i ansiktet för det blir jag torr av. Plus att den är sammandragande på porerna. Den luktar lagom mycket & har en naturlig doft av blommor från apelsinträd. Den passar även för alla hudtyper även den känsliga.

2. Papaya peeling som luktar såå gott & man blir verkligen mjuk. Denna produkten är en av mina favoriter. Den motverkar pormaskar & löser upp döda hudceller. Jag brukar använda den 1-2grr i veckan efter att jag har tvättat ansiktet med olive cleansing. Sedan lägger jag på peelingen, låter verkar i några minuter & sedan tar jag lite vatten med fingret & smörje ut den, utan att skölja av ansiktet lägger jag sedan på moisturising mask över & sover med detta. Då huden är som mest mottaglig för näring & vitaminer så är det bra att lägga på masken. Sedan tvättar jag av ansiktet på morgonen därpå.
Första gången testade jag att ha detta i en timme för att se så att tålde både peelingen & masken för man kan vara känslig & speciellt om man testar på nya produkter. Men peelingen ska funka för känslig hud.

3. Olive Cleansing använder jag för att tvätta rent ansiktet från makeup. Den är för torr hud & därför passar den mig eftersom jag tycker att jag blir torr av de andra produkterna jag har haft innan. Man kan använda olive cleansing utan vatten & torka av med en servett. Den innehåller olivolja som är fet & som huden har svårt att ta upp därför hjälper den huden att rengöra innan den sköljs av. Funkar för torr, känslig & mogen hud.

4. Moisturising mask den passar alla hudtyper. Den är utslätande & ger huden fukt. Passar bra att ta på läpparna. Man kan använda den så som jag beskrev i punkt nr2 eller bara att använda på rengjord hud i 10min. Men jag gillar själv att köra med papaya peeling under masken👌🏼

5. Face lotion clearing en ansiktskräm för blandad & fet hud. Jag använder den som både dag & nattkräm & den luktar naturligt fräscht.

7. Eye creme används runt ögonen eftersom huden är tunnare runt ögonen så är det bättre att använda en ögoncreme. Innan använde jag ansiktscreme runt ögonen också & då fick jag små vita prickar som ser ut som små fett knölar. Därför rekommenderas ögonkräm.

8. Face dream är en fet ansiktskräm som jag använder på mina torra partier runt näsan. För er som har väldigt torr hud så funkar denna krämen riktigt bra. Den dämpar också rödflammig hud.

Face mask clearing är en mask som jag också brukar använda & är super bra att använda på T-zonen.                  Jag använder den där jag har fet hud, på pormaskar & finnar. För den masken har en porsammandragande effekt och orenheter sugs verkligen upp. Denna är också en favorit. 


Läs mer om produkterna på Babyface



Likes

Comments

Godkväll ♡
Det har varit en lång & så bra jobbdag. 
Ikväll är jag en trött människa..

Imorgon jobbar jag 3h sedan åker jag för att tillbringa helgen hos mina nära & kära. Som jag längtat..

Tänkte att jag ska skriva om vad jag använder för ansiktsprodukter.
Så det kommer senare!;)

Hoppas ni har haft en bra dag därute

Nu är jag så värd detta👇🏼

​Havreyoghurt, kokosmjölk, frysta blåbär, jordgubbar & chiafrö.

Åt detta till frukost imorse;) gröt med mandelmjölk, kanel, blåbär och kokosflakes🙌🏼

Likes

Comments

Recept

Jobbat några timmar idag cyklat till stan en snabbis. Hittade söta saker till mitt nya kusinbarn som jag & min syster ska bli gudmödrar till ♡ Hon är varmt välkommen till världen den lilla dosan. Hoppas hoppas att få träffa henne nästa vecka & resten av den goa familjen.
Ikväll blir det lugnt framför tv:n med världens bästa sambo & massage som jag har sett framemot. Hemmakväll betyder också massa tända ljus!






Detta åt vi ikväll 👆🏼
Recept på glutenfria & mjölkfria hamburgerbröd som jag också äter som frukostfrallor super goda & nyttiga;)

​Receptet:
3dl mandelmjöl
1dl kokosmjöl
2msk fiberhusk
2tsk bakpulver
1 nypa salt (jag använder Himalaya salt)
3dl vatten
3 ägg

Jag brukar dubbla receptet & sedan har jag ett gäng i frysen.


Börjar med att sätta ugnen på 200 grader.
Blanda ihop alla torra ingredienser & tillsätt sedan ägg & vatten & vispa ihop allt till en smet. Låt smeten stå ca 10min. Lägg bakplåtspapper på en plåt, formar sedan smeten till små bullar. Jag brukar strö lite skalade sesamfrön på. Man kan också använda andra frön på eller varför inte lite chiafrön i.
Låt gräddas i ugnen cirka 30min.

Sedan är det bara till att avnjuta!


Likes

Comments

Recept

Gokväll ♡
Dagen har bestått mest av jobb, så nu är det soffläge & serie plus en go omelett & en stor kopp te. Tur att brännan har hållt i sig så bra, för måste säga att man känner sig något fräschare med lite solbränna i nyllet🖕🏼
Imorgon är det fredag igen & då är jag ledig.   Älskar lediga fredagar. Helgen kommer att tillbringas mesta dels på jobbet. 


Recept på omeletten jag slängde ihop nyss är enkel för en som är trött efter jobb;)

3 ägg, jag använder 2 gulor & 3 äggvitor
1 nypa vitlökspeppar
1 halvt paket Fetaost, jag använder den som är gjord på får & get.
Några blad Babyspenat
3 champinjoner

När jag steker använder jag kokosfett.
Vispa ihop äggen i ett glas med vitlökspepparn häll ut äggstanningen i stekjärnet & sedan lägger du på osten, spenaten & champinjonerna. Ha lagom fart på plattan & kolla så inte omeletten bränner fast.
Sedan när den har fått en gyllenbrun färg så vänder du upp halva omeletten & sedan är den klar!👇🏼
Buon appetito

Likes

Comments

Recept

Hej fina ni!
Idag har jag haft en ledig dag & hunnit med både träning, städning & såklart spenderades en stund i soffan med serien. Så man kan säga att min lediga dag bestod av avkoppling. 
Ikväll lagade jag en go middag till min sambo.

Det blev en riktigt go currygryta med ekologiskt jasminris. 

Här kommer receptet 🍂

Ca 1 msk Kokosfett
1kg
upptinad kycklingfilé
2
gula lökar
3
vitlöksklyftor
2
burkar kungmarkatta kokosmjölk
1
paprika
Några
blad grönkål
2
morötter
8-10
champinjoner
Några
blad grönkål
1
bit ingefära

Smaksätt med kryddor:
Curry chicken masala jag köpte min curry på Recomarket det funkar också bra med vanlig curry.
Vitlökspeppar
Chili
1 nypa gurkmeja
Himalaya salt


Jag skär kyckling i små bitar, bryner den i kokosfett med 2 små gullökar, 2 pressade vitlöksklyftor. Krydda med curry & vitlökspeppar & lite chili. När kycklingen är färdig brynt häll ner den i en gryta med kokosmjölken & morötterna.
Låt koka upp, pressa sedan den andra vitlöksklyftan och häll i resten av grönsakerna plus svampen & ingefäran. Låt puttra lite på svag värme.
Sedan smaksatte jag bara med kryddorna igen & saltet tills man tycker att det smakar bra.

Rätten är helt gluten & mjölkfri.
Om ni undrar något så svara jag gärna:)
Fortsatt trevlig kväll

Älskar vårt kök 

Likes

Comments

Resor

Vaknade runt åtta idag, slängde mig i soffan framför Nyhetsmorgon med goaste kaffet. Sedan drog jag ut på den dagliga löprundan.

Börjar jobba senare i eftermiddag så då hinner man slappa framför en bra serie också. Serien jag ser nu heter Power & är en kriminal/drama, riktigt spännande & verkligen sevärd.

Som jag skrev innan så skulle jag berätta lite om resan som jag & min lillasyster & hennes pappa kom hemifrån för cirka en vecka sedan.
Side som vi var i ligger i södra Turkiet, hotellet vi bodde på hette Pegasus world. Havet låg precis nedanför hotellet & där tog vi våra dagliga strandpromenader, solade & badade, ja vi hängde där i princip varje dag. Vi hade all-inclusive & det fanns nog inget att klaga på, där fanns vegetariskt i mängder, frukt, grytor, desserter & dessutom allt för allergiker & då menar jag att det verkligen fanns allt man kunde tänka sig. Hade inga höga förväntningar om hotellet men det var verkligen bra. En eftermiddag gick jag min syster på turkiskt spa där vi fick en ordentlig kroppspeeling, helkroppsmassage/medicinsk massage & hotstone i 2h. Kroppspeelingen gjorde att man fick en fin bränna & dessutom att brännan höll mycket längre. Den spabehandling/massagen kan har varit det skönaste jag har varit på. Eftersom jag har spänningar i nacke & rygg så var det verkligen värt varenda krona & det var inte alls lika dyrt som det är här hemma. Så åker ni till Turkiet så tycker jag att man absolut borde unna sig en massage eller varför inte gå på Turkiskt spa;)

Den veckan var välbehövlig då vi mest bara kopplade av, åt god mat, drack gott & umgicks. Såklart var det bästa med resan att jag fick hänga med min syster som jag inte träffa lika ofta eftersom vi bor en bit ifrån varandra. Vi bokade resan via resebyrån Nazar, det var första gången & verkligen att rekommendera.

Här kommer lite bilder från resan ♡ Enjoy!

Granäpple som växte utanför dörren

Alltså jag måste säga att jag trivs en aning mer i livet när det är sådär 30 grader varmt!

Hon till höger kan man inte annat än sakna

Likes

Comments