Så nöjd med mina nya VÄLDIGT röda naglar.
Matta & klassiska.
Kortare än vad jag är van vid men man vänjer sig väldigt fort.

Fina naglar gör att man på något vis alltid får känna sig fin.

Heja vardagsglädjen.

Move your blog to Nouw - now you can import your old blog - click here!

Likes

Comments

Lyxa till frukosten den här Valborgs helgen med dessa godingar.
Sockerfria & en drömmig frukost.


Du behöver:

Till 4 st

50 g smör smält

3 st ägg

1,5 dl grädde

0,5 dl kokosmjöl

2 krm salt

1 krm vaniljpulver


Gör så här:

Smält smöret och vispa samman med resten av ingredienserna.

Grädda i våffeljärnet tills de fått fin färg.

Servera gärna med vispgrädde & färska bär.
(Jag hade även lite riven mörk choklad över.)


Trevlig helg.

Likes

Comments


Hittade en skojig lista som får bli mitt fredagsnöje denna soliga härliga fredags förmiddag✨

Nämn tre saker du älskar?
Eftersom mina älskade barn & Martin kanske inte räknas som saker så...hmm

1. Min Kent tavla.

2. Mitt halsband.(med mina barns bokstäver.)

3. Min förlovningsring.(drömmen)


När grät du senast?

Eftersom jag har HSP (hög känslig person) personlighet så hör tårar till min vardag.
Jag känner med allt & alla & blir så emotionellt påverkad av allt i min omgivning.
Sist va till nyheterna....


Vad skrattade du åt senast?

I morse när jag busade med Ilse & gjorde "pruttar" på lilla magen. Finns det något bättre än bebisars skratt?!

Har du en bra hårdag?

Vet inte än, har fortfarande morgon frisyren.
Men ska snart ta reda på det:);)


Säg något fint du funderar på?

Våren & sommarens planer...

Ditt livsmål?
Att älska livet & njuta av allt som jag uppnår & har här & nu.

Beskriv rummet du är i?

Sitter i mitt vardagsrum som är ljust & högt i tak.
Stora fönster & ljusa möbler. Drömmigt för mig.
& så har jag en trött Ilse liggandes på bröstet.
Har det ganska bra just nu...


Var vill du vara om sex år?

Just som det är just nu är jag otroligt glad i livet som det är. Har så otroligt mycket att vara glad & tacksam för . Men kanske bor vi i ett fint stort hus:) ( om jag någonsin kommer kunna släppa vår sekelskifts våning....) kanske har vi fått ett tredje underverk & så e vi gifta.

En sak du önskar dig?

En ny dator.... det är något jag önskar mig....

Det senaste du åt?

Gårdagens middag (frukost är jag inte så bra på.) kyckling curry pasta. (Receptet hittar ni nedanför...:)

Nu ska jag kicka igång den är dagen på riktigt efter en riktig mys morgon & förmiddag. Happy fredag.

Likes

Comments

                                       Du behöver:


250g salladskyckling

1 röd paprika

6 färska champinjoner

1 gul lök

5dl matgrädde

1 burk Cream fresh vitlök & parmensan

2-3msk kycklingfond

Curry

Salt & peppar


Tillbehör:


500g penne pasta

 
Koka pastan. Under tiden hackar du löken & skivar champinjoner & paprika.

Fräs löken i olja tills den är glansig, ner med kycklingen & krydda rikligt med curry.

Fräs tillsammans någon minut & tillsätt champinjoner & paprika.

Fräs ytligare några minuter tills champinjonerna & paprikan mjuknat & fått lite färg.

I med fond, grädde & cream fresh.
Låt puttra upp & sjuda i 10 min.

Smaka av med curry, salt & peppar
& vänd ner den kokt pastan.

Smaklig måltid✨

Likes

Comments

Du behöver:

800g gröna ärtor.(frysta)
1msk matolja
1l vatten
5dl matlagningsgrädde
2-3msk kycklingfond
2st schalottenlökar
Salt & peppar

Tillbehör:

Färsk fralla & cream fresh

Gör så här:

Hacka löken & fräs mjuk i en stor kastrull tillsammans med oljan.

Tillsätt vatten, fond & ärtor, låt koka tillsammans i 10min.

Mixa sedan allt till en slät soppa, tillsätt matlagningsgrädde & smaka av med fond, salt & peppar.

Servera med en klick cream fresh & bröd.

Smaklig måltid.

Likes

Comments

Du behöver:

4 portions lax

2,5dl créam fresh

200g Philadelphia

1 msk vitvinsvinäger

1 msk hummerfond

3 msk fryst dill

2 dl riven ost

Salt & cayennepeppar

Tillbehör:

Aubergine

Smör

Salt

Gör så här:

Ställ ugnen på 200 grader.

Lägg den tinade laxen i en ugnsfast form.

Koka upp cream frech, Philadelphia & tillsätt fond, vitvinsvinäger, dill & salta & krydda efter smak & tycke.

Häll såsen över laxen & strö över riven ost & ställ i ugnen i 20-30 min.

Undertiden hyvlar du & smörsteker aubergine.
Salta.

Vill du ha det lite matigare kan du även servera med kokt potatis.

Likes

Comments

Hej

Så otroligt glad & tacksam för den här påskhelgen med massa god mat, påskharar, påskägg & familj.

Tänk att vi har så många som rårom & bryr sig om våra älskade ungar, det är helt fantastiskt & jag är så tacksam att få ha er i mina barns liv.


Lite av påsken i bilder...

Här har vi påskkort verkstad inför dörrknackning:)

Så himla fin påskhare, världens godaste dörr knackare också, han va så duktig.

Efter följt & klurat ut gåtor så hittade vi påskharens gömma:)

Bortbjudna varje dag & dessutom kom pappa med frukost & största påskäggen på påskafton...

Tusen tack<3


Likes

Comments

Du behöver:

170g smör

4 dl socker

4 st ägg

1 tsk vaniljsocker

5 msk kakao

2 dl mjöl

Topping:

200g dubbelnougat

1 dl vispgrädde

1/2 paket salta pinnar

Choklad påskägg

Gör så här:

Sätt ugnen på 170*

Vispa ihop ägg & socker i en bunke & smält smöret i en kastrull.

Blanda ihop dom torra ingredienserna innan du vispar ner det tillsammans med smeten.

Till sist vispar du ner det smälta smöret.

Smöra & bröa en springform, häll i smeten & ställ in i ugnen i 25-30 min.

Låt svalna & ställ i kylen.

Undertiden låter du grädden sjuda upp, dra av från plattan & lägg ner nougaten & rör om tills den är helt smält.

När kakan svalnat häller nu över nougatsåsen & låter stå i kylen med fördel några h innan servering.

Vid servering garnerar du med salta pinnarna & formar ett fågelbo & lägger äggen i mitten.

Glad påsk.

Likes

Comments

Du behöver:

1 gul lök

400 gram halloumiost

400 gram krossade tomater

3 msk tomatpuré

2,5 dl vispgrädde

1/2 msk kinesisk soya

Salt & peppar

cayennepeppar



Gör så här:

Finhacka löken & strimla osten. 

Hetta upp en gjutjärnspanna med smör & fräs den strimlade osten tills den fått lite färg. 

Ta upp osten & fräs löken glansig. 

Vänd ner Krossade tomater, grädde, tomatpuré & låt sjuda upp.

Smaka av stroganoffen med kinesisk soja, salt, peppar & lite cayennepeppar. 


Lägg till sist ner osten & låt koka upp.

Serveras med ris & en grönsallad


Smaklig måltid👌🏼

Likes

Comments

Du behöver:

500 gram nötfärs

1 gul lök

2 vitlök

800g krossade tomater

12 dl vatten

3 msk chilisås

3 msk kycklingfond

2-3 msk kinesisk soya

salt & peppar

1 påse tacokrydda

Servera med en klick creme fraiche & gratinerade tortillachips

Gör så här:

Hetta upp en gjutjärnsgryta med smör, finhacka löken & fräs tillsammans med två pressade vitlöksklyftor.

Vänd ner färsen & bryn färdig, vänd ner tomatkrossen, vatten, fond, soya, chilisås & låt koka upp & puttra tillsammans i 15 min. 

Under tiden gratinerar du tortillachipsen med riven ost.200* i ugnen tills osten smält.

Till sist tillsätter du tacokryddan & saltar & pepprar efter tycke & smak.
Låt sjuda ett par minuter.

Smaklig måltid. 👌🏼

Likes

Comments