Header

God morgon lördag och soliga Göteborg!
Vilken skillnad det blir med lite sol, och vad vi behöver det i Sverige nu.

Dags att kicka igång helgen med ett 60 minuters spinning pass. Så skönt att starta dagen och helgen på detta sätt och sedan ha hela dagen framför sig. Imorgon blir det ytterligare ett svettigt 60 minuters pass innan jobb på AV33. Glöm inte att vi fortfarande har mängder av varor på rea!! Så kika förbi!
Njut av denna underbara lördag och helg!

Likes

Comments

Ibland räcker inte tiden till men det är ingen ursäkt till att inte laga mat för vi måste ju äta. Detta recept tar inte mer än totalt 20 minuter att laga. En smarrig vegetarisk kikärtsgryta med indiska smaker , är även perfekt som matlåda om det blir något över.

Här kommer receptet:
1 paket kikärtor ca 380 g
1 paket gröna eller röda linser 285 g
1 gul lök
1/2 aubergine
1/2 zucchini
400 g kokosmjölk eller kokosgrädde
1 vitlöksklyfta
1 paket chicken tikka från spicemaster

Hacka aubergine, zucchini och lök i små bitar. Hetta upp en kastrull med lite olivolja och stek grönsakerna tillsammans med pressad vitlök.
Skölj kikärtorna och linserna i kallt vatten. Tillsätt kikärtor och linser i grytan när grönsakerna är mjuka.
Häll i kokosmjölk och kryddmixen och låt stå i ca 5 - 10 minuter.
Servera med spenat och lite crème fraiche eller turkisk yoghurt.

Likes

Comments

Tillbaka i Sverige och Göteborg och fy vad kallt och mörkt. Jag är en rutin människa och brukar sakna mina daglig rutiner men nej nej inte denna gången. Vi hade en helt underbar resa , förmodligen den bästa. Tillbaka till verkligheten och körde två saknade pass igår - grit cardio och cykling intervall. Sjukt jobbigt men så skönt efteråt. Idag blir det ingen träning för min del, sovit dåligt ( jetlag ) och jobbar på AV33 fram till 19. Vi har massa rea på jätte fina grejer från under armour, drop of mindfulness och new era så kika förbi!
I veckan väntar skola och en del träning förhoppningsvis.

Har även saknat att kunna laga min egna mat lite då jag gillar att veta vad som är i och lagar ju självklart god mat som jag gillar. Det kommer att komma en massa nya recept på nyttig mat men har inte haft tid men lovar att det kommer!

Likes

Comments

Sista dagen på Aruba och sista timmarna på 2016! Gårdagen bjöd inte på de dröm väder jag önskat utan en regnig förmiddag och molnig eftermiddag men jag ska inte klaga då det fortfarande var varmt och skönt.
Fick mer tid över att fundera vad jag vill uppnå 2017.Jag har tänkt en del och det är så mycket man vill göra och uppnå så jag har delat upp mina mål i tre delar : privat , jobb och tränings mål. Mina tre mål är rätt så enkla att uppnå med lite vilja och rätt inställning och mer som ett första steg in i det nya året. Sätt inte för höga mål eller nyårslöften som du kanske inte kommer kunna hålla eller uppnå utan börja smått istället och fortsätt sedan uppåt!

Mina privata mål är att ständigt jobba med mig själv och alltid försöka bli en bättre människa. Alla har vi våra dåliga sidor och det är en styrka om man kan inse och jobba med dom. Jag tycker även att vi generellt är rätt så dåliga på att ge komplimanger och lyfta fram de positiva hos varann vilket jag verkligen ska bli bättre på.

I sommar tar jag examen som kvalificerad inköpare. Mitt mål är att jag under året har en heltids anställning. Det behöver inte vara inom inköp för min del så länge det är en bra arbetsplats där jag trivs och att jag verkligen känner att jag gillar mitt jobb.
Det är på tiden att få lite fasta jobb rutiner för min del.

När det kommer till mina träningsmål har jag något som ligger mig lite extra varmt om hjärtat. Det var under 2016 som jag tog tag i min löpning och jag älskar det. Men löpning är min svaghet och det är här jag behöver bli bättre. Benen orkar men mitt flås är tungt. Jag har aldrig sprungit mer än 11 km i sträck och jag ska minst klara 15 km under 2017 och jobba på flåset.

Under året kommer det komma upp en massa nya mål men jag behöver några att börja och utgå ifrån.

Gott nytt år på er!!!

Likes

Comments

Ännu en underbar dag med massa sol, bad och flygplan. Hur häftigt är det inte att kunna se en massa flygplan på så nära håll och samtidigt sola och bada. Vi älska det!
Vi såg nog minst ett tjugotal plan landa under de timmarna vi var där och lika fascinerade varje gång. Blev förvånad över hur stranden och havet var så fint med tanke på att det var så nära flygplatsen med så mycket flygtrafik. Det var iallafall en magisk dag som verkligen var så "vi" då vi båda verkligen älskar och fascineras så mycket av flygplan. Vår nästa "strand" planespotting måste bli St Martin, där finns det en strand rakt under/ framför landningsbanan som ser helt galet ut!
Nog om flygplan för snart ska vi själva sätta oss på ett plan hem till Sverige i dryga 11 timmar..ussh så tråkigt!

Idag är det vår sista hel dag här och baby beach väntar!
Njut av snart sista dagen på 2016!

Likes

Comments

Nu är det inte många dagar kvar här och jag kommer verkligen sakna Aruba sjukt mycket! Detta har vart bland dom bästa resor vi gjort, vi har verkligen bara njutit av vackra Aruba och tagit det lugnt. Tränat 2 gånger på 2 veckor är inte likt mig då jag tenderar att ha alldeles för mycket energi i kroppen men här har vi vart så sega och verkligen bara tagit detta tillfälle att vila upp kropparna och köra på hemma igen!

Idag ska vi spendera dagen på en strand nära flygplatsen, vi båda fascineras av flygplan haha så det ska bli roligt att få se plan landa så nära. Men först väntar vår underbara mumsiga frukost, acai bowl!!!

Likes

Comments

En av världens vackraste stränder och jag förstår varför. Jag är helt förtrollad i denna strand! Tänk er alla underbara bilder ni säkert sett både på Instagram och Facebook på kritvita stränder med turkosblått vatten och en fin natur runtomkring ,det är baby beach! Detta ställe är verkligen allt man har drömt och föreställt sig att ett paradis ska vara. Den enda nackdelen är att det är en ca 40 minuters biltur dit, det ligger längst ner på Arubas sydligaste hörn men det är så värt det om man är på Aruba! Vi har redan vart här 4 gånger och ska hit minst en gång till innan vi åker hem.
Nu är det inte heller allt för många dagar kvar till nyår och nya nyårslöften, jag är dock väldigt dålig på det! Vad är era nyårslöften inför 2017?

Likes

Comments

Vilken dröm frulle!
Pannkakor lika stora som pizzor med dina val av topping och finns det något godare än banan och nutella på!!!
Igår spendera vi dagen på baby beach som är paradisets strand. Turkosblått kristallklart vatten och en kritvit strand ser platsen ut som en dröm. Får ett leende på läpparna och glädjerus i kroppen varje gång vi kommer hit för det är så fint. Kommer lägga upp bilder härifrån så ni ska få se denna fina strand på Aruba.

Likes

Comments

God jul på er!
Hoppas julen vart underbar och fortsätter vara så.
Äntligen har min förkylning släppt och jag kunde träna för första gången på 8 dagar. Det blev en fantastisk fin löprunda längst med havet och solnedgången. En dubbel endorfinkick! Men jag måste erkänna att det var lite skönt att förkylningen kom här och man verkligen relaxa och slappa i paradiset som man ska göra och inte hade träning i tankarna. Jag älskar träning och mår verkligen bra utav att träna men det var en bra tajming på min förkylning om man kan säga så.Nu väntar stranden och havet och det är lite mindre än 1 vecka kvar så njuter av varje sekund här.
Ha en fortsatt fin jul!

Likes

Comments

God morgon från soliga Aruba!

Frukost är ju som sagt det viktigaste målet på dagen och jag bara längtar till frukost varje dag och ni kan se från bilderna varför...
Acai, pitaya, choklad protein, mango chia och maca bowls är bara några smarrigheter som detta underbara café erbjuder. Toppade med himmelsk granola och en massa frukt och bär är detta den perfekta dröm frukosten för mig.
Detta är så min stil och jag är helt kär i detta café! Kan det bli bättre än såhär..

God jul på er!!
🎅🏼🎁⭐️

Likes

Comments