View tracker

Idag mina vänner är det 1 november och det är exakt ett år sen jag beslutade mig om att börja leva ett mer hälsosamt liv. Jag har alltid gillat att träna men aldrig riktigt tänkt på vad jag egentligen stoppar i mig.
Nu ett år senare har jag kommit på att kosten tillsammans med träning är en extrem viktig del om man vill må bra och få resultat. 

Ett år utan vitt socker och vitt mjöl, jag äter ca 5 gånger om dagen och lagar oftast alltid all mat från grunden så jag vet vad jag får i mig. Undviker helst mejeriprodukter och steker all min mat i kokosolja. Tränar gör jag ca 5-6 gånger i veckan och då är det allt från kondition till styrka. 

Att sluta med godis, chips och annat onyttigt var extremt svårt till en början, speciellt att dra ner på det jag var som mest beroende av: pepsi Max. Men med lite jävlarannama och högt uppsatta mål klarade jag det! Allt går om man vill!

Om jag ska jämföra mig själv hur jag var som person när jag började träna så har jag utvecklats extremt mycket. Från att vara den blyga tjejen som aldrig vågade träna bland folk och alltid ville ha någon att träna med, till att vara den som ställer mig framför alla muskelberg och kör på som aldrig förr.
Jag älskar det! Jag älskar hur jag blivit som person. Jag är trygg, snygg och mår fantastiskt bra fysiskt!

Mot ett hälsosammare liv! 💪🏼

Bilden är från när jag börja till hur jag ser ut idag.

Move your blog to Nouw - now you can import your old blog - click here!

Likes

Comments

View tracker

Idag har jag rivit av ett extremt tungt ben & rump pass på gymet. Kommer nog inte kunna gå imorgon, men det är de värt!

Även stått och lagat mat hela eftermiddagen, slängde ihop en chili con carne med koriander, apelsin och massor med chili! Recept kommer här om nu vill laga nått som får smaklökarna att dansa salsa.

Recept för 4 personer

500 g nötfärs
2 gula lökar
4 vitlöksklyftor
1 chili
2 paprikor
Spiskummin
Torkad koriander
Krossade tomater
2 dl Kalvfond
Apelsin
1/2 msk Honung
Kokade Kidneybönor
Salt & peppar

Skala och hacka lök, vitlök, chili och paprika så det blir mjukt.
Tillsätt köttfärsen och stek tills det får färg. Häll sedan på alla kryddor. Häll i tomaterna och låt det koka lite. Häll sedan i kalvfond. Låt det koka och riv i skalet av en apelsin och pressa ner saften. Samt häll i honungen.
När allt kokat och det har fått koncentrerats lite slå på kidneybönorna som du ska ha sköljt i kallt vatten.
Smaka av med salt och peppar och njuuuuut!

Servera med råris, en klick kvarg och eventuellt lite hackad färsk koriander.

Likes

Comments

View tracker

Min dag började jäkligt dåligt men den blev rätt bra tillslut ändå faktiskt, kom till gymet och fick energi. Brände av några svettiga km och körde sen ett tufft bröstpass. Får sån inspiration när jag har folk breve som peppar!
Hade galet med energi och kände mig starkare än på länge.

Imorgon blir det ett till besök på gymet, ska köra axlar & mage. Sen ska jag vidare på en hemlig sak, mer om det imorgon kanske. Men saker börjar hända kan man säga.

Kram ❤️

Likes

Comments

Jag har tagit ett stort beslut, ett beslut som kommer gynna mig i framtiden! Nu är det fokus på mig själv för att hitta tillbaka till den jag är. Jag kommer komma tillbaka starkare. 🙏🏼

Vill bara passa på tacka alla fantastiska vänner och min familj som hört av sig och stöttat mig. WOW va tacksam jag är att ha er i mitt liv ❤️ Ni vet exakt vilka ni är!

  • 207 readers

Likes

Comments

Vet att det är lite tabu och skriva om känslor och hur man mår, men någonstans måste man få ventilera hur man verkligen mår. Jag har under en längre tid mått jävligt dåligt, gråter, får panikångest och ett tryck för bröstet. Jag är extremt känslig och blir väldigt arg och irriterad för minsta motgång.
Jag vet exakt vad som gör att jag mår dåligt men just den biten väljer jag att inte skriva om här, är man nyfiken får man helt enkelt slänga iväg en fråga. Antingen på Instagram eller Facebook! Eller varför inte slå en signal? Eller ett sms kanske? 

Det pratas mycket om att man ska "rycka upp sig" men hur lätt är det när man inte mår bra!? Inte det lättaste faktiskt. Jag har en del vänner och min familj som finns där när det är svårt. Men sen finns också dom som anser sig må sämre och dom bryr sig mer om sig själva. Men men så är det. Det är lätt att bygga upp en fasad, men bakom fasaden så är det trasigt. 

Det sol ändå bär mig framåt just nu är träningen och familjen. Tanken på att livet inte alltid kommer vara såhär pissigt som det faktiskt är just nu. Det jag önskar mest av allt (såklart) är ju att må bra, för min dotters skull. Hon påverkas säkert mer än vad jag tror på att jag mår dåligt!

Livet löser sig väl, så småningom! Och ta er tid och bry er om era medmänniskor. Ett litet "hur mår du?" Skulle kunna räcka emellanåt. 

  • 329 readers

Likes

Comments

Under en månad ska jag försöka hålla mig till en mer vegetarisk kost. Idag slängde jag ihop vad som fanns att välja på i kylen. Morötter & halloumi.

Recept

Riv ett gäng morötter och en halloumi.
Pressa ner en vitlök, släng ner två ägg och krydda med vad ni vill. Jag valde spiskummin, cayennepeppar och salt! Blev svingott!
Servera tillsammans med råris och en yoghurt med spiskummin och salt.

Jag måttar aldrig utan går mer på känsla och vad jag tycker blir gott!

Kram
❤️

Likes

Comments

Denna helg har bjudit på festligheter.
Igårmorse var vi ett gäng som kidnappade min kära "syster" för att ge henne en heldag med roligheter. Vi började på Clarion sign där vi spa'a och drack en massa bubbel. Sen vidare mot nosh and chow för middag och avslutade allt med dans på Golden hits! Vi hade väldigt kul allihopa! 💃🏼

Men nu är det fokus på träningen som gäller, jag är helt frisk och känner mig redo att börja satsa hårt igen! Den här månaden har jag beslutat mig för en vegetarisk månad. Kommer försöka lägga upp massa goda och inspirerande recept och skulle även bli glad om ni kommer med tips också! Till sist:

Lev livet och njut, det är för kort för att göra det som gör en olycklig! Våga gör det som du alltid drömmer om
🙏🏼💪🏼 Det ska jag göra!

Likes

Comments

När orken inte riktigt finns där så är det skönt att kunna slänga ihop något enkelt att äta. Idag fick det bli kesoplättar. Magiskt goda.

Recept

2-4 stycken

100 gram keso
1 ägg
0,75 msk fiberhusk
En nypa salt

Blanda allt och stek på hyffsat låg värme tills dom fått gyllenbrun färg. Njut tillsammans med frysta/färska bär.

Likes

Comments

Godmorgon!
Världens bästa tisdag idag, eller hur?

Första gången på över en vecka jag vaknar och känner mig pigg och hyffsat frisk! Är det nu det vänder kanske? Tänker att om det håller i sig såhär under dagen så får det bli ett besök till gymmet imorgon! Nu har jag varit sjuk alldeles för länge, jag behöver ju gå till gymet för att fungera som människa.

Vad tränar ni idag?

Likes

Comments

Ni vet när man får till något så gott så smaklökarna dansar salsa? Att något utan socker kan bli så gott. Med en kopp kaffe till så blir detta magiska bakverk en dröm.
Perfekt att ta fram och bjuda på till fikat.



Chokladfudge på ett lite nyttigare vis

Du behöver:

150g mandelmjöl
0,5 tsk salt
0,5 dl kokosolja
0,75dl agavesirap
0,75dl kakao

Eventuellt smällt mörk choklad av valfri sort (om man vill)

Hur gör man då?

Blanda alla ingredienser så det blir till en slät smet. Bred ut det på ett smörpapper och in i kylen tills den stelnar.
Medans den stelnar i kylen smälter du den mörka chokladen. Som du sen häller över kakan och låter stelna i kylen ca 15 minuter till.

NJUT!

Likes

Comments