View tracker

Mat

Idag firade vi sambon som fyllde år i onsdags. Jag bjöd på lövbiff fyllda med örtoströra, klyftpotatis med vitlök och örter och rödvinssås. Till efterrätt blev det blåbärscheesecake med kaffe och irish cream. Supertrevlig kväll!

Move your blog to Nouw - now you can import your old blog - click here!

Likes

Comments

View tracker

Mat

Idag fyller min kära sambo år. Det blev räkmacka och ett glas vitt till middag. GRATTIS 🎉🎊😘

Likes

Comments

View tracker

Mat

Idag blev det tacos med hemgjord tacosås och tacokrydda.

Tacosås:
500 g krossade tomater
2 msk vitvinsvinäger
2 schalottenlökar
1/2 grön paprika
1 Jalapeno
cayennepeppar, salt och chilipulver.
Använde också vitlökspulver som smaksättning.

Hacka jalapeno, lök och paprika som du sedan fräser i olja i en kastrull. Tillsätt sedan krossade tomater och vinäger. Låt puttra en lite stund. Smaka av med kryddor.

Tacokrydda:
1 tsk salt
1 och 1/2 tsk chilipulver
2 tsk paprikapulver
1-2 tsk oregano
1 tsk spiskummin

Trevlig helg!

Likes

Comments

Inredning

Unnade mig dessa snyggingar efter en vecka fylld av jobb och plugg. Finns på 64 kvadrat i Sveg. Favoritaffären!

Likes

Comments

Mat

Gårdagens middag stod sambon för. Hamburgare och strips med tillbehör. Dressingen stod jag för.

Hamburgerdressing:

2 dl creme fraiche
2 msk majonäs
2 msk chilisås
2 msk bostongurka
cayennepeppar
svartpeppar
salt

Såå gott!

Likes

Comments

Här sitter jag med min plugguggla och försöker lära mig saker. Skriva, läsa, skriva, läsa. Pluggugglan är för övrigt köpt på Dollarstore, finns även i grått.

Likes

Comments

Inredning

Min nya taklampa från Jotex som jag har satt upp ovanför köksbordet. Så nöjd!

Likes

Comments

Mat

Tillagning:

Sätt ugnen på 225 grader. Gör några hål i bakpotatisen och stoppa sedan in dem i ugnen i ca 50 minuter.

Krydda fläskfilén med rosépeppar och salt, eventuellt lite svartpeppar. Stek fläskfilén i en klick smör tills den är helt genomstekt.

Jag gjorde kryddsmör av persillade och lite salt.

Salladen bestod av gurka, tomater, fetaost och svarta oliver. Jag gjorde en vinegrätt av 2 msk olivolja, 1 msk vit balsamvinäger och italiensk salladskrydda.

Till bakpotatisen hade jag gul lök, röd och svart rom samt creme fraiche.

Likes

Comments