Matsedel

Nu har man precis fått hem veckans matkasse... samt en laddning med extra beställning.

extra blev de frukt.. saker att dra ihop till en smoothie.. skinka till omelett..
Och annat smått.
Och veckans middagar kommer bjuda på;

Kycklingburgare..
Lax i foliepaket...
Limekyckling med vitostkräm och ugnsrostade rotfrukter..
Rostbiff med het balsamicosås och klyftpotatis...

Ljummen likställas med ägg och korv
(denna rätt ser jag inte alls som något intressant så jag får hitta på något annat av råvarorna ^^)

De va de det..

träning är planerad oxå.
Måndag 05.00 - Tabata löpning
Tisdag 05.00 - Tabata Löpning
Onsdag 05.00 - vilodag/Tabata löpning..
Torsdag är vanligtvis min vilodag
Fredag 05.00 - Tabata löpning
Lördag - Vilodag
Söndag - tabata eller inlines

Inlinesåkning kommer göras på eftermiddagarna efter jobb de dagar det är fint väder.. (och inte alldeles för varmt då hundarna hänger med på all träning)

Torsdag blir de väl förmodligen lite inlinesåkning skulle jag tro.. de är en ledig dag som föll in.. och vår vägdag men mötet håller stängt denna veckan..
Så möjligt ändrar jag onsdag till vilodag istället:)
Lördag är det jobbdag för mig.. samt vi ska ut o äta med mina föräldrar på kvällen..
Söndag är de mors dag så de kommer bli inlinesåkning om vädret tillåter.. så hundarna kan va hemma själva ett tag när vi åker runt o pussar på våra mammor;)

Ha en trevlig vecka alla ❤

Design your blog - select from dozens of ready-made templates or make your own; simply “point & click” - click here!

Likes

Comments

Frukost, Kött

Idag började jag dagen väldigt härligt..
Gick upp 45 min tidigare än vanligt. 05.00 blev det då.
tog träningskläder på och koppla hundarna och slängde in lurarna i öronen.. på med Tabata på Spotify.
Och 1.7km senare hade jag gjort lite nytta idag🤣
Springa gå springa gå springa gå..
Sen var de att duscha lite snabbt innan man byta de om till jobbekläder..
Fick lite frukost i magen.. ett knäckebröd och lite varm choklad.. cankao.. de är min stora last.. och min tillåtna last dessutom :D
sen va de dax att väcka gubben och åka iväg och jobba.


Nu ikväll blev det spaghetti och köttfärssås. 7sp/port.

köttfärs.. tomatkross.. köttbuljong.. salt..peppar.. honung.. basilika..
spaghetti till det.

snabbt gott o enkelt och sp snålt tycker jag 🤗

Likes

Comments

Fisk

Idag koka vi till en falsk fiskgratäng..
skala o hacka ner potatis och kokade.
in med torsk filéer i en ugnsform.
koka upp knorr dillsås.. (3dl mjölk ska va i anvisning.. jag hade det plus 1 dl milda mat och extra dill..
häll på fisken.  över med en burk räkor..
Och in i ugnen tills potatisen är klar..
stompa till mos av potatisen.. och koka gärna lite morötter vid sidan om..
6 smartpoints för en portion.

Likes

Comments

Fågel

Idag gjorde vi en favorit i repris..
fast med kycklingfilé till de ugnsrostade rotfrukterna.. samma chilisås till.
Och marinaden densamma nästan..

6 smartpoints för hela rätten.

marinad 2sp ;
3msk Felix chilisås
4msk kinesisk soya.
(igår 1msk honung gjorde hela marinaden på 6sp)
salt, kycklingkryddor idag..
Igår var de inga kryddor till.

Likes

Comments

Kött

Passar på att grilla när vädret är okej med det..
idag blev de Grillad Karré.. ugnsrostade potatis och morot.. klick chilisås Felix.
Och idag en god öl till det..
12 smartpoints för allt..
varav 4sp är ölen.
till detta blev det tintin på tv 😉

Likes

Comments

Kött

Kasslerlasagne.  ja de va faktiskt himla gott..
500g kassler runt skivad och strimlad.
5dl milda mat 4%
1 Philadelphiaost vitlök och örter..
1 liten creme fraiche lätt örter.
peppar och chilipulver.
3-5msk Felix chilisås
2msk kinesisk soya.
1 paket lasagne plattor.. färska

ca 10 sp per portion om hela delas i 6 portioner.

Likes

Comments

Kött

Igår fick man slänga ihop en pastasås lite snabbt..
8 smart points för en portion med pasta.
1 förpackning strimlad skinka (stor tulip)
1 burk lätt creme fraiche örter.
1 philleost örter.
2 milda mat extra 4%
broccoli
rödlök
haricots verts.

stek lök med färsk broccoli o skinka i med allt kladd och salta.. låt puttra med hericots verts i slutet.
servera med pasta.

Likes

Comments

Bakning

Min pappa fyllde 60 igår den 4.e .
så jag baka en tårta idag som vi tar med i morgon när han ska firas 😄

receptet på denna skapelse har jag fått från jennys matblogg..
massa fantastiska recept där.

Här är adressen  till tårtans recept..
där kan ni sen klicka vidare o kika på alla andra smaskiga saker  :)

http://www.jennysmatblogg.nu/2016/01/25/ferrero-rocher-tarta-med-nutella/

Likes

Comments

Fågel

CG Matkasse rätt 3..
Hasselbakspotatis med kycklingfilé.. tyckte vart lite torrt så jag blanda ihop en sås..
fräste kycklingen i kyckligkryddor och la i form.. vispa ihop milda mat extra 4%.. chilisås.. sweet chilisås.. salt och kinesisk soya.. och skyn av kycklingen.. sen över kycklingen  i formen.  in i ugnen samtidigt som polisen..

denna rätt blev 12 smart points..
och idag plus 4 för en öl 😍 om jag dricker upp hela vill säga.. brukar inte orka hela förän kolsyran börjar försvinna så gubben får rädda den ^^

Likes

Comments

Fågel

Idag var de dax att prova recept 2 i viktväktar kassen..

Sötsur snabbgryta.. 13sp/port
jag räkna ihop min portion som är lite mindre till ca 10sp.

500g kycklingfärs
1 paprika
1lök
2 klyftor vitlök
3dl couscous
1 buljong att koka vattnet till couscous
3msk sweet chilisås(la jag själv till)
5msk kinesisk soya
1burk ananas med 4 skivor
sallad tomat gurka till

koka upp vatten o buljong och i med couscous och låt stå vid sidan tills de "torkat"..
fräs lök o paprika i med färs..
på med soya o chilisås
skiva ner ananas skivorna och ta lite av spadet. och blanda ihop..
smaka av med spad soya o chilisås.

jag hade önskat mer såsigt då couscous gör de så torrt..
men annars snabbt enkelt och gott..
ca 20 min matlagning.

Likes

Comments