View tracker

Postad i: Efterrätter, Mat

Hej fina ni!

Jag kom precis hem från ett dygnspass på jobbet. Igår bakade vi pepparkakor i flera timmar. Vi försökte göra ett ritkigt fint pepparkakshus med, men givetvis tappade jag ena gaveln precis när jag hade spritsat klart den. Just typiskt!

Men när jag kom hem idag gjorde Mikael och jag en riktig favorit till jul. Så farligt gott.

Kanderade brända mandlar med smak av kanel.


Så här gör vi:

Du behöver

250g oskalade sötmandlar

250g socker

3/4 dl vatten

Kanel (mald)


1. Ta fram en kastrull och lägg i mandlar, socker och vatten och Kanel efter smak. Koka upp så att massan börjar bubbla. Rör hela tiden.

2. Sänk värmen och kolla tills vattnet kokat bort och sockret har kristalliserats - som på bilderna alldeles nedanför här.

3.Sockret ska sedan smälta igen men endast delvis så att det lägger sig som klumpar runt mandlarna. Rör hela tiden.

4. Lägg ut mandlarna på ett bakplåtspapper med en gaffel. Låt stelna.

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - click here!

Likes

Comments

View tracker

Postad i: Heminredning, Huset, Kärlek

Hej mina vänner ❤
Hoppas att ni har en fin vecka, jag måste bara få säga hur skönt jag tycker det är nu när November månad ligger bakom oss.
Äntligen December.
Det är i väntans tider som vi går nu, adventsljusstakar, Lucia, pepparkakor, lussekatter, massa bak och speciella dofter. Men allra bäst är nog julen när man kan spendera den tillsammans med nära och kära.

Så mycket som jag längtat efter julen i år har jag inte längtat efter jul- någonsin. Möjligtvis när jag var 6 år och väntade på att tomten skulle komma.
Första julen i huset..
Detta är en månad vi kommer minnas för alltid. Jag har sagt det förut, och säger det igen.
Första allt - i vårt hus är väldigt speciellt.

Vår alldeles egna Kungsgran.
I mina ögon en riktigt fin och fyllig typ... Disney-gran.
Åh.. vårt hem doftar ljuvligt..

Vi är inte riktigt jul-klara här hemma men vi har kommit ganska långt med att få till en fin stämning här.

Likes

Comments

View tracker

Postad i: Mat, Kärlek, Vardag

När första ljuset brinner står julens dörr på glänt
och alla är så glada att fira få advent...

Jag vaknade tidigare än Mikael denna morgon och smög ner till vårt kök.
Han har pratat om pannkakor nu en hel vecka så idag tänkte jag att han kunde få pannkakor.

Inte vilka pannkakor som helst utan hjärtformade amerikanska tjocka fluffiga pannkakor.

Vi behöver inte äta något mer fram till jul nu haha för just så gott var det!
Det blev visst inte en enda över ;)

Om några timmar kommer mamma och pappa hit, tanken är att vi ska äta tillsammans.
Men som ser verkar nu kommer vi typ sitta och titta på när de äter för vi är alldeles för mätta.
Men det ska bli så mysigt ändå ❤

Jag önskar er en fin söndag men framförallt en riktigt fin första advent ❤

Likes

Comments

Postad i: Heminredning, Huset, Inspiration

Denna mörka höst, en hel del att göra på jobbet samt endel saker som skett privat har gjort att det helt enkelt inte fanns ork eller lust till bloggen. Men nu tänkte jag visa er lite hur jag börjat smyga in julen här hemma ❤

Jag är verkligen inte mycket för julpynt. Det blir så lätt plottrigt och rörigt.. har verkligen svårt för det röda. Brukar varje år längta efter 1januari då man får plocka bort allt enligt mig.
Men i år känns det annorlunda - första julen i huset. Första gången allt i huset är verkligen speciellt. Ska bli kul att göra det julfint.
Försöker göra det juligt och mysigt utan göra det rörigt. Vill gärna hålla det enkelt.
Vi har köpt väldigt mycket de senaste 6månaderna - nästan allt har varit till hemmet men om jag måste välja.. är dessa lyktor något av de jag är absolut nöjdast med. Dessa kommer jag aldrig tröttna på. Aldrig någonsin.

Likes

Comments

Postad i: Fotografering, Kärlek, Mat

Hej fina ni❤
Jag kan inte med ord beskriva vår kväll. Så det får bli med ett helt gäng fina läskande bilder. Tapas är något av det bästa jag vet. Plockmat i överlag liksom..

Så tapas hela kvällen med min fina make. 😍 Parmaskinka, ölkorv, fikon, Ridderheims oliver och kronärtskocka och tomater i olika färger. I ugnen väntar paprikor fyllda med Salsiccia al limone, purjolök och Creme fraiche med örter. Dessa toppads med buffalo mozzarella.
Baguetter smetade med Brushettan som vi köpte i Palma grillas också i ugnen. Seriöst.. 😋 Den var supergod!

Innan de fyllda paprikorna åkte in i ugnen ringlade vi lite olivolja över, peppar och oregano. Supergott!

Prosciutto - en stor favorit här hos oss.

Efter en stund i ugnen såg det ut såhär, sen parkerade vi oss i soffan, framför ett nytt avsnitt av Suits och avnjöt detta hav av gottigheter.

Kram på er <3

Likes

Comments