Absolut inte världens vackraste smoothie men åh, detta kommer bli en sommar favorit.
Mättande, uppiggande och go som fan.

Mixa:
1 avokado
1 dl starkt kaffe
1 dl havremjölk
2 tsk vaniljpulver
1 tsk lönnsirap (går bra utan)
2 dl is


Likes

Comments

För mig går det lite i vågor det där med sockersuget. (I mitt fall är det kaksug)
Just nu är det helt galet och då stillar dessa råachokladtryfflar!
Helt utan socker, veganska och glutenfria. Dock innehåller dessa nötter.

2 dl dadlar
2 dl cashewnötter
1/2 dl riven kokos
1/2 dl glutenfri havre
1 tsk vaniljpulver
3 tsk kakao
Ev lite vatten

Släng i allt i en mixer, mixa sönder och rullar bollar, rulla dessa i kokos. KLART.
Kan både förvaras i kyl och frys men brukar sällan ligga där speciellt länge! 😂

Likes

Comments

Jag har två favorit recept på guacamole och detta är mitt bästa just nu.
Super enkelt, super gott, super bäst.

Mosa ihopa:
2 avocado
1 lime
Koriander efter smak
Salt plus peppar

SÅååå gott!!!

PS. Sorry för dålig kvalité bild!

Likes

Comments

Butternut pumpa el squash är verkligen en helt ny upptäckt hos mig men åh så gått!
Godast hittills är nog detta recept. Jag behåller gärna skalet på men gör som du vill. De blir godast om man skivar lite större klyftor och ju mörkare destu godare!

Butternut pumpa med couscous hasselnöt och koriandersås.

1 Butternut pumpa
1 vitlöksklyfta
Olivolja
Salt

Tvätta och skiva pumpan i stora klyftor. Gnid in olja och vitlök och salta efter behag.
Sätt in i 200 graders ugn i ca 30 minuter.

Torrrosta hasselnötter och hacka.
Koka couscous enligt paket.

Dressing:
Cream fraich (outlys veganska är galet god)
Salt, peppar
Koriander
Vitlök

Rör bara ihop allt.

En god sallad är gött till!

Likes

Comments

Prova denna salladen och tacka mig senare!

Släng ihopa valfria grönsaker.
Smula blåmögelost och valnötter över.
Klicka ut fikonmarmelad och ringla balsamico.
Så gott!

Likes

Comments

Detta är kanske något av det godaste på längre.

Linsbullar:
1/2 chili, hackad
400 g kokta linser
400 g vita bönor
Koriander
Salt och peppar
1 1/2 dl mandelmjöl
1 tsk bakpulver
1/1 lök, hackad

Mixa allt och rulla till bollar och stek i en panna.

Chilisås:
1 lök
1 msk rödchilipasta
1 grönsaksbuljong tärning
1 burk kokosmjölk
1 lime, skal och saft
Babyspenat

Stek lök tillsammans med chilipasta. Häll på kokosmjölk och buljongtärningen och låt puttra i 5 minuter. Riv skalet på limen och pressa ner saften och vänd ner spenaten.

Serveras gärna med ris.

Svingött!!!

Likes

Comments

OMG halleluja moment här!
Alla sötpotatis älskare måste prova detta.

1 sötpotatis
2 vitlöksklyftor
1 chili
1 lime

Majs
Ost
6 tortilla bröd

Skala och tärna potatisen och vitlöken tills mjuk, mosa sedan detta och häll i chilin, salt och lime.

Stör ost på 3 tortilla bröd, bred ut sötpotatismosen, häll på majsen och lägg på ett bröd till på varje.
Stek sedan dessa 3 minuter på varje sida.

Best thing ever!!

1 sweetpotato
2 garlic cloves
1 finely chopped chili
Salt
Lime

Corn
Cheese of choice
6 tortilla bread

Boil the sweetpotato and garlic and mash. Ad chili and salt and one lime.

Sprinkle cheese on 3 tortilla breads and spread the mash, then corn and last one more bread.
Fry 3 minutes on each side.

LOVE!!

Likes

Comments

Min far gör världens godaste ärtpesto du kan ha till allt. Super enkel och mega god till ungefär allt jag testat den till.
Receptet är enkelt:
Mixa ihop:
2 dl frusna ärtor
1 msk olivolja
2 msk vitt vin vinäger
Salt och peppar

This pea pesto is soooo good.
Thank you dad for this recipe!
I use this as a dressing for my salads.

Just mix together:
2 dl frozen peas
1 msk olive oil
2 msk white eine vineger
Salt and pepper

Tada

Likes

Comments

One more kick ass summer salad!

Tomato, salad, radish, avocado, pumpkin seed and sunflower seed.
And a sweet and sour drssing.

1 dl oliveoil
2 msk vineger
2 msk dionmustard
2msk honey
Salt and pepper

(My fav dressing)

Likes

Comments

Sockersuget slår till eller du behöver göra en ultra snabb, nyttig och galet god efterrätt.
Denna chiapudding är svaret på både!

Mixa:
2 dl havremjölk (vilken mjölk som går)
5 dadlar
4 msk chiafrö
1 msk cacao
1 msk jordnötssmör

Tada, thats is!
Jag gillar att servera med kokosmjölk på burk som fått stå i kylen.

This is my favorit quick healthy dessert!

Just mix:

2 dl oatmilk
1 msk cacao
1 msk peanutbutter
4 msk chiaseed
5 dates

Thats it!!!!

Likes

Comments