Details, Tips, Inredning, Inspo

eftersom jag har fullt upp med bakning, planering och förberedning av både frukost och middag och fest så får det bli ett litet inlägg med sovrumsinspo! Vi planerar som dårar att göra om vårt sovrum och vi vill ha lite färg. Jag älskar mörkblått och tror det kan bli jättesnyggt med vita, svarta och guldiga detaljer och så självklart gröna växter! Finns massa inspiration på pinterest såklart, tacka gudarna för det! <3

Hoppas ni har en bra lördag, kramar!

Likes

Comments

Tips, Frukostar, Inspo

Imorgon är det dagen som vi har planerat länge och lagt ner otroligt mycket tid på, nämligen Andreas 25-årsdag! Vi har gjort pokaler av öl och cider, ska baka kladdkaka åt ungefär 60 pers, gjort musikquiz och tipspromenad, det ska blåsas upp ballonger och fixa iordning lokalen innan allt är klart. Så det blir ingen tidig kväll ikväll, kommer säkert baka kladdkaka till mitt i natten haha. Men det är helt klart värt det, älskar att pilla med sånt här :-D


Men på födelsedagsmorgonen tänkte jag göra en riktig lyxfrukost (älskar ju mina frukostar hehe). Det ska bli våfflor med frukt, sylt, nötkräm, glass och massa andra goda grejer! Har hittat en del inspobilder på pinterest men har ändå en ganska bra bild på hur det ska se ut! Temat ska gå i blått och vitt, åh längtar så! Ni får se resultatet på söndag (då jag antagligen inte kommer ha tid att lägga upp något pga förberedelserna för festen!)


Ha en toppen helg på er! <3

Likes

Comments

Vardag

Hej på er! Varit dåligt med uppdatering de senaste veckorna, har haft så sjukt mycket för mig. Varit hundvakt, jobbat massa, flyttat, städflyttat, tömt flyttkartonger, planerat för Andreas 25års fest, jobbat lite till osv osv. Sitter på jobbet och försöker fixa med det jag kan till festen i helgen.Det är så otroligt mycket som ska fixas och jag blir inringd mer än vad jag trodde denna veckan. Så det är fix med lägenheten och festplanering för hela slanten när vi är hemma haha, ingen vila inte. Mamma kommer till och med efter jobbet imorgon och hjälper mig att baka haha.

Men ska bli grymt kul! Massor att göra men det är så himla kul när man kan bocka av grejer från att-göra-listan! Som idag, lämnade nycklarna till min hyresvärd så nu är jag officiellt stenungsundsbo och sambo med min underbara pojkvän! Har även en annan stor nyhet men den väntar jag lite med att avslöja! Men säger bara att jag och Andreas ska korka upp champagneflaskan imorgon efter jobbet! Wiho! <3



Bjuder på några bilder från fastighetsfotograferingen jag gjorde i Stockholm nu när jag inte har några färska bilder

Likes

Comments

Mat, Tips, IBS

Recept för 2:
3 kycklingfiléer
Tortillabröd (glutenfritt)
Valfri sallad (gurka, tomat, majs)

Till såsen:
1 dl Gräddfil/Turkiskyoghurt
2 tsk Tomatpuré
1 tsk sweet chili sås
1 msk majonäs
salt efter tycke och smak

Gör såhär:
1. Tina kycklingen innan (eller tina i micro), skär sedan kycklingen i små bitar och stek med valfri krydda,
2. Skär sallad till wrapen.
3. Värm bröden lite så de inte går sönder när ni rullar de sen.
4. Blanda ihop gräddfil/turkiskyoghurt, majonäs, sweet chili, salt och tomatpuré till en jämn smet! Klart, svingod och jätteenkel!
5. Lägg allt i wrapen och njut! Mycket bra för magen <3

Likes

Comments

Tankar, IBS

Vi tjejer har oftast en del prestationsångest för det mesta i livet. Man ska sträva efter ett bra jobb med en bra karriär och för att ha det måste man gå en bra utbildning och avsluta med högsta betyg. Mellan skolan och hemmaplugget ska man hinna med att träna, helst 5ggr i veckan, och träffa vänner på en fika (som man egentligen inte kan njuta av för man tänker bara på att man inte borde äta de extra kalorierna). Oron i magen börjar och stressnivån ökar när man sitter där på fiket och tänker på hur man ska hinna till affären för att handla ingredienser till matlådorna man ska laga där hemma, för äta ute varje dag det har man inte pengar till.

För att ha ro nog för att plugga/jobba hemma måste allt vara tipptopp och städat, annars finns det ingen chans att man kan koncentrera sig på det man ska göra. Då börjar det klia i fingrarna för att diska upp frukosten som man inte hann ta hand om för att man var tvungen att springa till bussen. Man vill även spendera tid med sin partner/familj, som man har en konstant oro för att man inte räcker till för, så man vill alltid vara allert och göra det bästa man kan. Sen vill man gärna ha lite tid över för att kunna vara spontan och hitta på oplanerade saker. Gärna ha lite egentid också så man kanske kan varva ner och titta på lite serier. Allt detta och försöka få 8-timmars sömn varje natt. Hur ska man hinna med detta? Det går inte. Det går bara inte. Man måste börja prioritera, först och främst sitt välmående men det är tyvärr inget man gör förrän det har gått för långt.

Jag fick diagnosen för ungefär 3 år sen. 15-20% av världens befolkning har denna sjukdom men många kollar aldrig upp vad det är. Det är oftast kvinnor mellan 20-65 år som diagnosticeras med IBS, irritable bowel syndrom, och är en oro och stressrelaterad sjukdom. Kan ni förstå varför min mage inte klarade av min vardag med den höga stressnivån och prestationsångesten! 


Man kan inte hitta något fel i mage eller tarmar men de funkar ändå inte som de ska. Ni vet den där känslan av uppblåsthet, bubblor i magen och magknip så man inte kan stå upprätt? Många får det av för mycket kål, vitlök eller av gluten. För en del händer detta bara någon gång i bland, då oftast av överkonsumtion, men för en person med diagnosen IBS händer detta varje dag om man inte sköter kosten rätt. Många gånger gör det så ont när maten passerar tarmarna att man bara vill ligga i fosterställning, och oftast går det inte över förrän man har varit på toa.

Innan jag fick reda på att jag hade IBS så åt jag varje morgon min älsklingsfrukost, fiberhavregrynsgröt med keso, skuren nektarin och mjölk. Varje morgon kunde jag heller inte äta upp maten innan jag var tvungen att springa på toa. Men eftersom man inte visste bättre så tänkte man inte så mycket på att det var konstigt, det var ju så jag har gjort hela tiden? Jag åt bönpasta med massa goda tillbehör, åt quornfilé med bulgur, älskade att mixa och göra nya rätter. Men varje gång så fick jag ordentligt ont i magen, bubblor, kramper, akuta toabesök, trög mage osv osv. Men en morgon tog priset, då mådde jag så illa så jag kunde inte äta frukost på morgonen. Det var till och med INNAN frukost. Jag mådde så illa att jag inte kunde äta och stannade hemma från jobbet. Då ringde jag vårdcentralen och fick komma och prata med en doktor. Han gav mig diagnosen IBS.

Tyvärr finns det inte mycket information om sjukdomen än, de forskar fortfarande kring varför sjukdomen uppstår, varför den blir värre vid stress och vad man kan ha för behandling. Just nu finns inte det någon behandling, så det var sådär kul att bli diagnosticerad och sen inte få någon hjälp med vad man kunde göra åt det. Jag fick en pulverpåse med någon växt som smaka apa och som inte direkt hjälpte heller. Inga matråd eller något. Bara att jag kunde ställa mig i kön för en dietist men att det skulle ta månader att få tid. Så jag fick börja googla på det. Hittade inte alls mycket till en början, var inte alls mycket forskning som hade gjorts på detta område, men tillslut hittade jag den; bellybalance.se . Sida startades av några doktorer som har specialiserat sig på ämnet och fått fram vilka livsmedel som är bra och inte för IBS. De har gjort en utbildning som man kan gå för att lära sig och hjälpa sig själv till en lugn mage.


Till en början var det sjukt svårt, det går inte att ta bort allt helt om man inte är extremt strikt. Men att bara ta bort gluten, såsom bröd, knäckebröd, pasta, och byta ut laktosprodukter mot laktosfria produkter hjälpte något enormt!! IBSfri har också en app där det är en grön bock om man kan äta det, eller en röd bock om man inte kan äta det (finns även en gul bock där man kan äta en viss mängd utan att känna av det).

Så, till min poäng med det hela. Jag vill börja skriva lite mer om IBS, hur man ska tänka kring mat, tips och trix på hur man lugnar magen, recept på god mat men som ändå är bra för våra IBS-magar osv osv. Helt enkelt hjälpa andra som nyligen fått diagnosen IBS och som behöver hjälp med hur man kan börja, den hjälpen jag hade svårt att hitta när jag fick min diagnos. Har ni några frågor eller funderingar så skriv till mig, jag ska försöka svara så mycket jag kan! Hoppas ni är lika taggade för detta som jag är, för jag menar, vad kan bli fel med massa matbilder och goa recept? ;-)

Likes

Comments

Mat, Familj, Helgen

I helgen har vi flyttat mina grejer från min lägenhet till Andreas lägenhet, riktigt jobbigt haha. Allt ska packas ner i lådor och i påsar, kläder ska sållas och gamla grejer ska slängas. Men mamma var med och gjorde grovjobbet i köket, så himla snällt av henne att hjälpa till! Så när vi väl hade packat ner det mesta och packat ut i bilarna så åkte vi hem till Andreas och mig för att göra lite tacos och mysa framför mello tillsammans! Det var så mysigt (men kaos i lägenheten med alla flyttlådor haha). Vi la oss faktiskt ganska tidigt för alla var totalt slutkörda efter allt bärande fram och tillbaka. Men det var riktigt mysigt!
Vi har fortfarande grejer kvar att hämta i min lägenhet men snaaaart är allt klart, LÄNGTAR SÅ MYCKET!! Tänk att jag redan är sambo med min underbara pojkvän, känns så fantastiskt! <3

Likes

Comments

Mat, Tips, Frukostar, Helgen

Jag ÄLSKAR helgfrukostar, eller långa frukostar överlag! Har jag sovmorgon eller är ledig så försöker jag alltid ha en lång mysfrukost med god frukostmat såsom macka, fil och flingor, smoothie, juice, frukt, ägg ja you name it! Denna frukosten är från helgen, då fick jag pyssla om min andra hälft med lyxfrukost medan han låg kvar lite extra i sängen. Så härligt! <3

Likes

Comments

Vardag, Mat

Såhär såg vår första alla hjärtans dag ut! Vi åkte först och tränade på gymmet och sen handlade vi alla dessa gottigheter till middagen, våfflor stod på menyn! Vet inte om ni har provat, men våfflor med salta tillbehör är gudomligt gott! Så vi hade räkor och romsås på bland annat, sjukt gott!! Till det drack vi lite Asti och skålade med och jag hade även köpt en liten present till honom som han glatt öppnade. Fick även en bukett rosor av honom, så himla fin är han <3 Var en liten känslosam dag så resten av kvällen spenderades i soffan framför filmen En man som heter Ove, väldigt sorglig film men ändå väldigt rolig. En mysig kväll med mitt hjärta helt enkelt <3

Likes

Comments

Details, Inredning, Tips

Älskat mina nya grejer jag köpte idag på torget! Bricka, ljuslykta med text och växten är från Dimoda och kronljushållarna är från Nille. Tyckte det blev så himla vårigt och fräscht! Inte helt fel att få ihop detta fina fat för 300kr! Love it! <3

Likes

Comments

Mat, Vardag

Måndag och ny vecka! Sportlovsvecka för många, så jag är på väg hem till Herrljunga igen för att vara hundvakt när mamma jobbar kväll. För Edwin och pappa är nere i Italien och åker skidor, så då får det bli bara jag och vovven! Men imorgon åker jag hem för att ha lite alla hjärtans dag med min Valentine <3 sjukt hur mycket en kille man träffar kan betyda så mycket för en, är sådär löjligt kär så vill vara med honom så mycket som det går!

I alla fall, sushi blev min lunch idag och jag sitter och snaskar på den nu på tåget till Herrljunga. Skulle bara kunna äta sushi tills jag dör, SÅ GOTT haha. Hoppas även att ingefäran gör gott för min förkylning, hatar å gå runt å vara små förkyld hela tiden..

Ha en fortsatt bra måndag vänner!

Likes

Comments