Det här är en helt underbar jordnöts pasta rätt till alla jordnöts älskare där ute. Läs receptet för att få veta mer.




Pastasås med jordnötter. 4 port

4 port pasta

2 tsk potatismjöl

2 dl Créme Fraiche

2 dl grönsaksbuljong.(alltså du tar 5dl och kokar upp sedan tar du i en tärning buljong och tar 2 dl av det)

1 dl grovt hackade jordnötter

1 kryddmått svartpeppar

1 tsk smulad basilika(inte ett måste)


Gör så här:

Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen. Rör ner​ potatismjölet i Créme fraichen.

Blanda med buljongen i en kastrull. Låt koka upp. Tillsätt jordnötterna och krydda med svartpeppar och basilika. Salta ev.n Servera med nykokt pasta.

Hoppas ni gillar receptet och ha det bäst.

/Elsa

Likes

Comments

För den som älskar pasta är denna rätt ett måste: Spaghetti al oilio, aglio e peperoncino. Det sägs att alla italienska restauranger serverar denna, även om den inte står på menyn. Här kommer vår variant al´a Petersson på hörnet:

Koka upp 500 gr spaghetti (alltid först i kallt saltat vatten) i en kastrull.

Skala 4 vitlöksklyftor och skär i skivor, krossa gärna lite samt hacka en röd chili

Häll 1 dl olivolja i en annan kastrull och lägg i vitlöken och låt den bli mjuk på låg värme. Häll sedan i chili.

Mot slutet häller du i lite hackad bladpersilja. När pastan kokat klart häller du över den i kastrullen med oljan och blandar.

Strö över lite ytterligare med hackad bladpersilja. ÄT!

#spaghettialoilioaglioepeperoncino #pasta #pastarecept #vitlök #olivolja

Likes

Comments

​Visste ni att vid undersökningar man gjort har det visat sig att det är tre meningar som vi vill höra. Kanske är det så att vi kan inte leva utan att få höra dessa av en annan människa. Det första människor vill höra är: Jag älskar dig. Kärleken är givetvis det som egentligen bär och när hela våra liv. Det andra är: Jag förlåter dig. Förlåtelse har sitt ursprung i kärleken eller rättare sagt blir ett resultat av kärleken. Det tredje är: maten är klar!

Kanske lite förvånande och känns lite ytligt men om man tänker efter handlar detta också om det grundläggande i att vara människa. Vi samlas runt matbordet för att dela våra historier och uppleva genom våra sinnen smak och doft.

Kompis eller kompanjon kommer från latinet och betyder: den man delar brödet med. Låt maten inte bara bli något som kroppen behöver utan också en gemenskap med en kompis.

Maten är klar!

Likes

Comments