Ibland är det gott med en enkel soppa till lunch. Denna soppa gör jag faktiskt mer på sommaren än på hösten. Den är både enkel och god!

Det här behöver du:

Till 4 personer

  • 4 stora potatisar
  • 1 liten purjolök
  • 2 tsk timjan
  • 4 pressade vitlöksklyftor
  • 3 grönsaksbuljongtärningar
  • 12 dl vatten


Gör så här:

  • Skär potatis och purjon i mindre bitar
  • Koka upp buljong och vatten
  • Tillsätt potatis, purjo, vitlök och timjan
  • Låt koka i ca 15 min
  • Ta från plattan och vispa med ballongvisp eller vanlig visp
  • Smaksätt med salt o peppar
  • Smaklig måltid!

Design your blog - select from dozens of ready-made templates or make your own; simply “point & click” - Click here

Likes

Comments