Godmorgon på er! Äntligen är helgen här - alltid lika efterlängtat och som pricken över i:et skiner solen idag. Det tråkiga vardagen är ju att även om det är fint väder så är det mörkt när man slutar jobbet så man kan inte dra nytta av solljuset. Men idag ska jag passa på! Alldeles strax ska vi dra in till stan för lite julklapp och födelsedagsshopping då både pappa och lillebror fyller år i veckan som kommer. För övrigt så är planerna för kvällen (som vanligt) lite oklara men det ska vi nog lösa ; ) Hoppas ni får en härlig lördag!

Likes

Comments

Med drygt en månad till jul så bakade vi idag saffransbullar. Den här gången blev det inte klassiska lussekatter utan bullar med vanilj i. Så goda och saftiga!

Kanske en liten update på helgen också när jag väl skriver?! Igår på förmiddagen var det insamling till Unicef där jag tränar. Alla pengar dom fick in gick till Unicef för att kunna placera ut vattenbrunnar där Unicef jobbar. Så det var tre timmars träning, tio minuter av varje pass - så roligt, speciellt när det är för något gott. På kvällen var jag och några kompisar ute och åt tapas och bara tog det lugnt - en mysig lördag helt enkelt. Nu ska jag snart slänga på mig träningskläderna för dagens träningspass, Body pump! Kanske kan mjuka upp den hemska träningsverken jag har i armar och axlar - haha!

Likes

Comments

​Så enkelt och så gott! En av mina favoriträtter är den här pastan med het räkröra. Den är så enkel att göra och tar ungefär 20 minuter att slänga ihop. Receptet kommer från boken Matpusslet men ni får det här nedan : )


​Heta Räkor på pasta

​Ingredienser för 4 personer
400g skalade räkor
1/2 liten purjolök
matfett att steka i 
2 msk matlagningsvin
2 dl grädde
1 tsk grön currypasta (mer eller mindre beroende på hur stark man vill ha den) 
70g spenat
10 gröna sparrisar (men jag brukar ta två "buntar" för det är gott)
1 röd chilli, finhackad

1. Hetta upp matfettet i en stekpanna. Fräs purjolök och chili utan att det tar färg. 
2. Tillsätt vin, grädde och currypasta. Låt koka någon minut.
3. Lägg i sparrisen och låt koka lite. 
4. Rör ner räkorna och spenaten. Smaka av med salt och peppar. 

Koka pastan undertiden. 

Smaklig måltid! 


Likes

Comments

Det bästa med att vi på hotell är ju helt klart frukosten! Äggröra, bacon, massa frukt och croissant - mums! Nu ska vi checka ut och ta oss ut på stan! Hoppas ni får en härlig torsdag : )

Likes

Comments

Efter några timmar på stan stannade vi på Mood gallerian där vi åt så god pizza på 1889. Tips tips!!

Ikväll åt vi på Tures i Sture gallerian. Efter det tog vi en drink och efterrätt på hotellet.

Nu blir det sängen och vi laddar upp för en hel dag till innan vi flyger hem imorgon kväll. Så imorgon väntar lite till shopping och massa god mat!

Likes

Comments

At Six Stockholm

Hej från huvudstaden! Det har verkligen ekat tomt här men hoppas att jag kan säga att jag är tillbaka, iallafall närmaste dagar ; )

Idag flög jag och en kompis upp till Stockholm och ska vara här i några dagar och bara äta gott, shoppa och gå runt. Så mysigt! Självklart ska jag försöka uppdatera som en galning härifrån. Man får ju passa på när det händer något : )

Likes

Comments

Dessa lediga förmiddagar är guld värda även om det alltid är segt att köra mot jobbet klockan tre när dom andra slutar... Men men, man hinner så mycket mer nu och har framförallt mer ork. Såhär har jag iallafall börjat denna torsdag. Ett träningspass hemma, perfekt start på morgonen och såklart en god frukost. Nu blir det städning (ja.. ni läste rätt, men är det städtorsdag så är det...) och efter det ska jag ta mig ut i höstvädret med kameran i handen tänkte jag : ) Hoppas ni får en härlig torsdag!

Likes

Comments

Ett ord... MUMS! Hur gott? Som ni kanske vet är jag en sucker för allting som är sött och framförallt desserter i alla dess former : ) I fredags blev det kladdkaka till fredagsmyset samtidigt som vi kollade på Gåsmamman. Och om vi stannar där, hur bra är inte den serien?!? Har ni inte sett den så är det ett måste, så bra skådespelare och handling, man blir verkligen fast - tips tips!

Likes

Comments

Jag är starkt inne på att plugga nästa höst, alltså om ett år. Jag hade så gärna velat ha något självklart, något som jag alltid har känt och vetat att "jag vill blir när jag blir stor" men jag har verkligen inte det. Det kan växla mellan olika ämnen som skiljer sig så mycket från varandra från dag till dag. Trots detta är jag nu mer och mer inne på att det är ekonomi med marknadsföring som jag vill läsa. Men även om jag har kommit en liten bit på vägen är där några frågetecken kvar. Det största kvar är väl egentligen var jag vill plugga någonstans och där står det framförallt mellan Göteborg eller Kristianstad. Göteborg för att jag gillar staden men Kristianstad för jag har läst om deras ekonomiprogram och fastnat för det. Men jag känner mig riktigt taggad och längtar till att plugga igen och hoppas innerligt att det blir om ett år och jag inte skjuter upp det igen. Är det någon av er som pluggat ekonomi eller marknadsföring? Eller något annat så dela gärna med er av era erfarenheter av val och liknande!

Likes

Comments