Blå Kornblomst, ekologisk blåmögelost från vårat grannland Danmark som är gjord på 100 % pastoriserad komjölk.

Kornblomst är en perfekt "nybörjarost" om man inte är van med mögelostar då den är både mild och krämig.

Brukar finnas att köpa både om man handlar över disk och bland dessertostarna i butiken.

Tillbehör? Till Kornblomst är digestivekex perfekt då dess sötma är ett bra komplement till mögelostar med lite smak,  även om just Kornblomst är relativt mild om man jämför med tex. Gorgonzola. Om man vill ha en marmelad så skulle jag satsa på en fikonmarmelad, mums i munnen!

Likes

Comments