Har haft en riktig julmysig helg varvat med plugg. Det är verkligen så mycket i skolan nu...men snart lov!! I lördags träffades vi ett tjejgäng och bakade pepparkakshus tillsammans. Eller snarare byggde. Vi delade upp oss i lag, byggde ihop och dekorerade husen.

Vi körde även paketleken och där vann jag ett paket med delicatobollar och jättefina bokstäver i silver. Supernöjd med min vinst!

I söndags åkte jag till mormor och morfar för att baka julgodis tillsammans med min kusin. Det är en tradition vi har haft sen flera år tillbaka och det är verkligen jättemysigt. Vi bakar knäck, ischoklad och dekorerar pepparkakor.

Som sagt, en riktigt mysig och julig helg.

Kram!

Design your blog - select from dozens of ready-made templates or make your own; simply “point & click” - Click here

Likes

Comments

För ett tag sedan läste jag Nora Roberts bok En förtrollad ö som var första boken i trilogin Three Sisters Island. Månadens bok är nummer två i denna serie, Månsskensstranden.

Månskensstranden är en fortsättning på Nells liv på ön, men den här gången med Ripley Todd som huvudkaraktär. Morgonens löprunda är dagens bästa stund: soluppgången speglas i vattnet och sanden är orörd sånär som på hennes egna fotspår. När forskaren MacAllister Booke kommer till Three Sisters Island för att undersöka öns mystiska historia rubbas Ripleys lugna tillvaro. Motvilligt blir hon förälskad. Men innan Ripley och Mac kan drömma om en gemensam framtid måste de ta itu med det förflutna. Mörka krafter hotar Ripley och hennes vänner. Vad är det för hemligheter som döljer sig på Three Sisters Island? Det är en berättelse om kärlek, systerskap och magi.


Det är sås spännande böcker och jag längtar tills jag ska läsa nästa bok. Älskar Nora Roberts som författare, rekommenderar hennes böcker starkt.

Kram!

Likes

Comments

Det här blir min sista glossybox. Som ni vet äter jag vegansk kost, eller egentligen rätt benämnt 100% vegetarisk. Men jag vill även försöka tänka på vad allt jag köper faktiskt är gjort på. Så eftersom en del produkter i glossybox inte är helt veganska så tänker jag inte fortsätta. Självklart kommer det en recension för dessa produkter i slutet på månaden.

Men nu ska jag börja med att recensera förra månadens produkter.

Favoriten denna månad har varit Pixi Petras ögonbrynsgel. Lägligt nog hade min gel tagit slut lagom till att jag fick hem denna box så det passade perfekt. Dessutom är den riktigt bra och hållen mina ögonbryn på plats hela dagen. Det är en produkt jag verkligen skulle kunna köpa igen!

Tandkrämen var en perfekt storlek att ha med när jag åkte till Uganda och den kändes fräsch. Ansiktskrämen från ACO som ska ge en lätt solkysst hy har jag inte hunnit testa så mycket än eftersom jag har varit utomlands och fick solbränna gratis. Men den känns bra på ansiktet och flyter in fint.

Clean upp your act funkade helt okej. Det tog bort överflödig nagellack ganska bra men för min del kommer jag inte att köpa den när den tar slut, det funkar bättre att doppa en tops i nagellacksborttagning tycker jag. Den lilla handduken som man skulle tvätta bort sitt smink med funkade pckså helt okej. Tar bort sminket till viss del men inte alls lika bra som utlovat. Håller mig nog till vanlig sminkborttagning ändå.

Hand Cream, en handkräm från The Body Shop som är perfekt att ha i väskan. Den lättabsorberande krämen mjukgör och vårdar dina händer med en härlig doft.

Originalprodukt: 50 kr/30 ml

Truth Serum & Sheer Transformation Perfecting Moisturizer, ett härligt hudvårdskit från Ole Henriksen med två bästsäljande produkter. Serumet innehåller antioxidanter och kollagen som motverkar ålderstecken och ger huden spänts och lyster. Den silkeslena ansiktskrämen ger en mjuk, jämn och strålande hy.

Originalprodukt: 675 kr/30 ml, 595 kr/50 ml

Precision Tip Eyeliner, en eyeliner från Steve Laurant som hjälper dig skapa en perfekt och proffsig eyeliner. Den smala filttoppen gör det enkelt att lyckas utan kladd. Formulan är vattenfast och sitter på plats hela dagen.

Originalprodukt: 200 kr/st

Cream Color ”Glam”, en kräm från Bang Beauty som är en smart multiprodukt. Den kan användas för att ge lyster år såväl ögon som läppar och kinder. Den kan även användas som bas för ögonskugga.

Originalprodukt: 180 kr/st

Shower Wash ”English Leaf”, en vårdande duschen från märket Mitchell and Peach Innehåller en näringsrik blandning av vete, honung och essentiella oljor. Citrus, lavendel, koriander, basilika och tomatplanta ger en blommig doft.

Originalprodukt: 90 kr/50 ml

Likes

Comments

Nu när det blivit december ör det självklart dags för det årliga lussekattbakandet. Jag har hittat ett veganskt recept som jag använde mig av och tycker funkade riktigt bra, jag gjorde bara hälften sats, men skriver det fulla receptet.

Ingredienser

Receptet ger ca 30 lussekatter och tar ca 40 min.


50 g färsk jäst
175 g mjölkfritt margarin
2 påsar saffran (à 0,5 g)
2 dl strösocker
5 dl mandeldryck
1/2 tsk salt
ca 15 dl vetemjöl (motsvarar ca 900 g mjöl)

Till garnering

mjölkfritt margarin
russin

Gör såhär:

Smula ner jästen i en degbunke, smält margarinet i en kastrull och stöt saffranet med lite av sockret i en mortel.

Rör ner saffranet i det smälta matfettet. Tillsätt mandeldrycken och ljumma degspadet till ca 37˚C. Rör sedan ut jästen i lite av degspadet. Tillsätt resten av degspadet, socker och salt och arbeta i nästan allt vetemjöl och arbeta degen ca 5 minuter i maskin eller 10 minuter förhand.

Låt degen jäsa under bakduk 30- 45 minuter.
Ta sedan upp degen på mjölad arbetsbänk. Knåda ev. i resten av mjölet. Forma smala och avlånga för at sedan rulla in kanterna åt motsatt håll och lägg på plåtar med bakplåtspapper. Låt jäsa under bakduk 30-45 minuter.

Sätt ugnen på 225°C. Garnera lussekatterna genom att pensla med smält margarin och tryck i russin. Grädda sedan mitt i ugnen ca 8-10 minuter. Låt brödet svalna på galler under bakduk.

Receptet är inspirerat härifrån

Kram!

Likes

Comments

I helgen fyllde en av mina kompisar år så jag bakade denna otroligt goda oreo cheesecaken för att fira henne. Rekommenderar starkt att baka denna!

Recept

Botten:
2 paket Oreo
100g mjölkfritt smör

Fyllning:
5 dl Alpro Airy & Creamy
6 st Oatly på mackan
3 dl strösocker
2 msk vaniljsocker
2 paket Oreo

Gör såhär:

Krossa kexen i en matberedare och smält smöret. Blanda sedan de krossade kexen och det smälta smöret och fördela jämt i en springform, ställ sedan in i kylen en liten stund.


Vispa sen Alpro Airy & Creamy tills den är fluffig. Blanda ihop Oatly på mackan, strösocker och vaniljsocker till en jämn smet.

Krossa kakorna i en matberedare som du ska ha till fyllningen. Här sparade jag några som jag krossade grovt till dekoration Häll ner ”grädden” i Oatly-Strösocker-Vaniljsocker smeten och rör om. Häll sist ner dem krossade kexen och rör om tills allt är blandat, och häll sedan smeten i springformen.


Garnera om du vill och ställ sedan in i frysen, helst över natten.

Likes

Comments

Jag har alltid älskat lasagne. När jag var sju år gammal och vi åkte på en veckas semester till Italien så var lasagne det enda jag åt, både till lunch och middag. Sen jag började äta vegansk kost har jag inte vågat laga lasagne, Ni vet när man minns något, hur underbart det var, så vill man inte förstöra den känslan, det minnet. Så har det varit för mig, har inte vågat laga lasagne eftersom jag minns det som så gott. Jag älskar när lasagnen är riktigt krämig med rikligt med ostsås, vilket för mig kändes ganska omöjligt att återskapa vegansk. Men mitt liv vände när jag hittade det här receptet och det här är andra gången jag lagar lasagne på tre veckor. Den blir verkligen jättegod! Så nu tänkte jag dela med mig av det här receptet till er.

Ingredienser:

1 gul lök

3 klyftor vitlök

1 morot

1 bit rotselleri (ca 1 dl hackad)
olivolja

ca 250 g vegofärs

3-4 msk tomatpuré

2 burkar tomatkross + 1 burk vatten

2 tsk dijonsenap

1 liten zucchini

1 liten burk soltorkade tomater

1 tärning grönsaksbuljongtärning

lasagneplattor

kryddor: torkad oregano, timjan, grovmalen svartpeppar, salt
balsamvinäger
lasagneplattor
agavesirap/socker

200 g smältbar veganost, riven

ca 100 g mejerifritt smör

0,5-0,75 dl vetemjöl

2 dl havremjölk

0,5-0,75 liter iMat

muskotnöt

salt + peppar

(Det går att utesluta zucchini och soltorkade tomater)

Gör såhär:

Färssåsen: Börja med att finhacka lök och pressa vitlök. Tärna morot och rotselleri i mindre tärningar och stek sedan tillsammans med löken i olivolja på medelvärme i 5-10 minuter.

Ha i tomatpuré, tomatkross, vatten, tärnad zucchini, finhackad soltorkad tomat, buljong, senap och vegofärs. Smaksätt med en liten skvätt balsamvinäger, torkade kryddor och agavesirap eller socker.

Låt koka i minst 30 minuter på låg värme.. Rör runt ibland och ha eventuellt i lite mer vätska om det behövs. Sätt sedan ugnen på 200 grader.

Gör bechamelsåsen: Ha i två stora skedar vegetabiliskt smör i en stor kastrull (ca 100g). När smöret har smält, pudra på vetemjöl tills att smöret och mjölet har smält ihop. Ha därefter i mjölken och vispa ihop tills att mjölblandningen har löst sig. Vispa långsamt i grädden och låt såsen koka med under tiden. Se hela tiden till att såsen inte bränns i botten av kastrullen. Sluta vispa i grädde när du tycker att såsen har en lagom tjock konsistens vilket du märker efter att såsen har fått småkoka i några minuter. Avsluta med att ha i 1 dl av den rivna osten i såsen och låt den smälta in. Smaka av med salt, peppar och muskotnöt.

Börja komponera ihop lasagnen genom att lägga ett lager bechamel i botten av en ugnsfast form. Ha sedan på ett lager lasagneplattor, bechamel, färssås. Varva tills att all färssås är slut, men spara lite sås. Avsluta med lasagneplattor och ha sedan på resterande bechamel som du blandar med resten av den rivna osten så att det blir en riktigt krämig ostsås. Denna ostsås fördelar du jämt över lasagneplattorna.

Sätt in i mitten av ugnen i 30-40 minuter tills att ostsåsen har fått en fin färg. Den kan vara lite ”gul” på vissa ställen och ser inte exakt ut som om du hade använt animalisk ost men den ska i alla fall ha fin färg ute på kanterna.

Jag serverade min lasagne med färsk bladspenat.

Receptet är inspirerat härifrån

Kram!

Likes

Comments

Idag händer något väldigt roligt, jag ska nämligen flyga till Afrika. Själva flygandet är väl inte så kul då jag ör flygrädd men det här kommer bli en helt fantastisk resa. Jag ska närmare bestämt åka till en liten stad i Uganda. Jag är med i ett projekt här i min stad och har fått turen att få åka med på resan. Vi kommer få träffa mycket olika människor och förhoppningsvis göra skillnad. Kommer förmodligen inte ha någon tid över alla att slänga ihop några inlägg men räkna med Afrika bilder om två veckor. Jag är verkligen så taggad, åker dit med ett öppet sinne och hoppas på att växa som person.

Min bästa kompis Emmie (som ni säkert läst om innan) har varit med i projektet länge och var faktiskt anledningen till att jag gick med. Hon var nere i Uganda i våras/vintras och har, snäll som hon är, skickar lite bilder därifrån som ni får se nu.

Kram!

Likes

Comments

För er som älskar twilight (som jag) så är den här boken perfekt. Månadens bok blir alltså Liv och död av Stephenie Meyer, tioårsjubileum för första bokens utgivning. Den har samma handling som den vanliga, enda skillnaden är att det är ombytta roller. Bella blir Beau, Jacob blir Julie, Edward blir Edythe osv. (Endast Bellas föräldrar är de som stannar i samma roller). Berättelsen skiljer sig smått med tanke på könsbytet, men är annars identisk med originalet.

Boken handlar alltså om Beau som flyttar till den dystra lilla staden Forks och träffar mystiska Edythe Cullen och hans liv förändras på ett sätt han aldrig kunnat ana. Edythe är oemotståndlig och djupt gåtfull, med porslinhy, guldfärgade ögon, hypnotisk röst och övernaturliga krafter. Beau anar inte att ju närmare han kommer Edythe, desto farligare blir det för både honom och andra i hans närhet.

Kram!

Likes

Comments

Dags för en recension av förra månadens produkter. Septembers produkter har jag faktiskt gillat starkt, en av de boxar som jag använt flitigt under månaden. Min största favorit är rengöringsmedlet från Naobay. Krämen är seg först och nästan bränner lite på hyn men så fort den får kontakt med vatten blir den mjölkliknande till konsistensen. Tycker den får igång blodcirkulationen bra och ansiktet känns fräscht efteråt. Gillar att använda den här på morgonen, känns som en bra start på dagen. Även krämen från PawPaw har jag använt varje dag och den har verkligen hjälp mina uttorkade läppar. Ögonskuggan från Hot Makeup är också en favorit. Använder inte smink till skolan men när jag väl ska ut eller gå på någon middag så är det denna skugga som jag faktiskt sträckt mig efter, och inte bara för att testa den utan för att jag gillar färgen starkt.

Som vanligt tycker jag att det är svårt att bedöma ansiktskrämer och ansiktsmasker. Krämen gillade jag dock inte på grund av att den doftade lite speciellt, gillar doftfria ansiktsprodukter.

Nu hoppar vi in i denna oktober månads produkter!

Brow Tamer - en hållbar ögonbrynsgel från Pixi By Petra som han en transparent formula som passa bra att använda både direkt på bryn eller i kombination med ögonbrynsfärg.

Originalprodukt: 135 kr / 4,5 ml.

Magic Makeup Remover - en innovativ rengöringsduk från Afterspa som på ett skonsamt sätt tar bort makeup och orenheter. Den mjuka duken passar perfekt för känslig hy. Bör tvättas i maskin före och efter användning.

Originalprodukt: 95 kr / st.

Clean Up Your Act - en penna från NCLA med nagellacksremover som hjälper dig att få en proffsig manikyr. Dutta försiktigt mot oönskat lack och torka av toppen efter användning.

Originalprodukt: 135 kr / st.

Humble Natural Toothpaste - en tandkräm från The Humble Co. med minimal miljöpåverkan och maximal social inverkan. En helt vegansk tandkräm med en fräsch smak av mint.

Originalprodukt: 39 kr / 75 ml.

Sunkissed Self-Tanning Face Cream - en ansiktskräm från ACO med brun utan sol-effekt som stegvis bygger upp en naturligt solbrun färg. En utmärkt bas under makeup och perfekt för en fräsch färg hela hösten.

Originalprodukt: 99 kr / 50 ml.

Kram!

Likes

Comments

Höstlov, snarare stresslov. Har en stor engelska rapport, en svenska uppgift och två prov till efter lovet. Dessutom åker jag till Uganda v.46 och är borta åtta skoldagar, vilket betyder att jag måste göra en del i förväg. Det är mycket nu kan man ju lugnt säga. Nämnde jag att jag ska jobba på lovet samt åka till Moheda för att fira min farfar? Vi kan ju även tillägga att min klass ska hålla i ett disco en kväll på lovet och att fotbollen drar igång igen. Som ni förstår blir det inte så mycket tid över till det här. Men jag kom på att jag och Emmie har haft en fotodag/timme som jag inte lagt upp bilder ifrån.

Jag skulle skjutsa min syster till en gymnastikträning i Hultsfred och tog med mig Emmie för att fota lite medan vi väntade på henne. Det var en snygg miljö faktiskt, här är resultatet:

Kram!

Likes

Comments