Header

Egentligen vet jag inte om ni är ett dugg intresserade av att jag publicerar bilder och recept på mat. Eller mat och mat – sötsaker. Men jag gör det mest för att jag ska kunna hitta receptet igen. I alla fall, morotskaka är gott och jag var bara tvungen att testa.

Kakan
3 stora morötter
2 dl mandel
4 ägg
4 dl strösocker
1 dl rapsolja
1 msk bakpulver
2 tsk kanel
1 tsk kardemumma
4 dl vetemjöl


Glasyren
200 gr Philadelphiaost
100 gr smör
4 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker


Gör så här:
Ugn 180 grader.

Smöra och bröa en springform. Skala och riv morötterna och hacka mandeln grovt. Vispa ägg och strösocker vitt och poröst, vänd därefter ner morötterna, mandeln och oljan i äggsmeten. Sikta ner alla torra ingredienser. Kakan ska gräddas i nedre delen av ungen i cirka en timma, jag gräddade min i 55 minuter. Kakan ska vara torr i mitten. Låt kakan sedan svalna.

Till glasyren rör du bara ihop alla ingredienser och brer den sedan på kakan.
(Original receptet).

Likes

Comments

Tre tidiga jobbpass, ett mellanpass, ett helsentpass och en dag med en och en halv timmas övertid. Tretton kids i famnen efter konversationen "ska du åka hem nu fröken?" "nej, jag ska gå hem" "men du kommer väl imorgon" "ja". Dricker mitt kaffe ofta och gärna pissljummet. Har slutat med mjölken. Sprutar i 7,5ml nässpray i snoken varje vecka, helst Otrivin.

"Där är din Frida", mamman förklarar hur hon hade haft ett jobbsamtal över telefonen med en kollega. Hennes barn hade frågat vem det var, varav hon hade svarat Frida. Barnet hade sedan frågat "min Frida?", jag blir glad. Det är äntligen fredag. Skickar ett meddelande till Emil, är du hemma? Kan jag komma?. Åker till Emil och får terapi i form av nybakad vegetariskpizza, 80-tals klassiker, Hobbit: an unexpected journey och skratt.

Kokar ägg och lyssnar på U2. Steker bananpannkakor och tittar på Thomas Sekelius senaste video. Trycker ut några värktabletter från alvedon- och Iprenkartan, sväljer med iskallt H2O. Utan att tänka på det lägger jag handen på den varma plattan och svär. Två sprut nässpray.

God morgon hojtar jag tjugo över sex till de första barnen som ska lämnas över till mig. "Nämen, titta vem som är här!" säger mamman till sina barn och ler mot mig. "Fjjjiidaa!!!". Får en abstrakt målning av en tvååring. Det var tydligen en brandbil och en brandman som släcker elden med vatten. Det gör lite ont i mig när jag tänker på att jag bara har lite över en veckas fulltidsvikariat kvar. Skriver på telefonen 02:34; inbillar mig att jag glömt dig, men det har jag inte. Ska få se Gavin DeGraw live igen.

Likes

Comments

Sony a77, 50mm f1.8 & 16-105mm 3.5-5,6.

Som ni vet vid detta laget så brukar jag inte dela med mig av mina bilder efter ett fotojobb. Delvis för att jag alltid har prestationsångest innan fotograferingen och känner att jag inte kan prestera men fokus osv (vilket syns på några av bilderna, men gillar dem på något vänster ändå). Och delvis för att jag inte vill ha kritik på mina bilder. Men eftersom det gick hyfsat bra sist gång jag jobbade för Herrgården här hemma och fick jättefin kritik av dem, så kände jag att jag kunde dela med mig av mina favoriter från senaste fotograferingen för och med dem.

Jag har jobbat med Arctic Paper AB många gånger nu, samt Munkedals Herrgård men jag får ändå alltid ångest inför fotograferingarna. Spelar ingen roll vad det är för typ av fotografering eller var bilderna ska tryckas – tidning, bok, web. Jag hatar timmarna innan ett fotojobb. Usch, hatar verkligen och troligtvis gör jag det för jag känner mig osäker. Men är de nöjda, så får väl jag också vara det.

Likes

Comments

Vad jag hann att göra på tio timmar? Ja du, detta!

Jag hann duscha och raka de vita barrskogsbenen, så de blev mer som ett par snötäckta skidbackar. Mitt hår hann med en 20 minuter lång inpackning, lika väl mitt snustorra, grisrosa ansikte. Jag hann med att göra i alla fall en matlåda inför veckan. Den åts upp idag och den bestod av sallad, tomat, morot, ägg och någon sås jag slängde ihop gjord av créme fraiche, dill, lök, senap och honung. Tack Ernst för den, love you long time! Jag hann föra över bilderna från fotograferingen till datorn och ögna igenom dem. Jag hann packa ryggsäcken. Jag hann lyssna på denna och denna x antal gånger och jag ångrar absolut inget! Jag hann vika och hänga in mina kläder i garderoben. Och som grädde på moset hann jag med sex timmars sömn. Inte illa om ni frågar mig.

Nu ska jag åka till den lokala blomsterhandeln för att köpa blommor till mamma som fyller år idag. Glad måndag vänner!

Likes

Comments

Det är mindre än tio timmar kvar till min väckarklocka ringer inför jobbveckans start. Och jag har så himla mycket kvar att göra denna helg.

Jag ska rensa mina bilder, som jag faktiskt gömt under min bruna, runda ryamatta på mitt rum. Jag ska göra matlådor inför veckan. Jag ska packa ryggsäcken inför veckan. Jag ska ha hårinpackning i mitt torra, risiga och klyva hår. Jag ska ha kokosolja i ansiktet. Jag ska titta klart sista säsongen av Seinfeldt. Jag ska börja redigera bilderna från dagens fotojobb. Jag ska vika och lägga in mina nytvättade kläder i garderoben. Jag ska kolla upp boenden i Karlstad. Jag ska läsa min bok, som jag aldrig lyckas få tid med. Hinner jag detta på tio timmar? Jag ska även berätta att jag gjorde dessa chokladcupcakes igår. Fast det har jag redan berättat en gång va?

Likes

Comments

Snabba ben i februarisnön. Ljusare dagar och vårkänsla i kroppen. Dansandes till Spotifys Feelin' Good i köket. En kopp nybryggt kaffe till en chokladcupcake á la Frida. En helt vanlig jobbklädsel som går i bekvämlighetens spår, med tre plåster sammanlagt på fötterna som accessoarer. "Denna är till dig fröken". Valpen som för en gångs skull håller truten stängd när han hamnar i famnen.

Likes

Comments

Jag har skrivit det förr och jag nämner det igen: jag finner det svårt att logga in här och skriva ett eller två vettiga inlägg. Delvis för min vardag är väldigt enformig. Jag sover, äter, jobbar, tränar ibland, träffar vänner ibland, festar väldigt sällan. De roliga sakerna som händer på jobbet får jag inte berätta om, sakerna som händer mig och mina vänner vill jag inte alltid dela med mig av. Och det här med att skriva en texta från hjärtat finns inte på karten längre.

Jag är väldigt, vad ska man kalla det? Normal och relativt tråkig människa, men jag har mina ljusa stunder emellanåt. För jag tar nässpray varje dag innan jag går och lägger mig, även fast jag inte behöver. Jag småäter efter att jag motionerat i en timma. Jag äter inte upp all min mat på middagstallriken, för jag är kräsen. Jag pratar innan jag tänkt färdigt. Jag slackar på min yoga för jag har för ont i ryggen, när jag egentligen vet att jag bör göra den för ryggens skull. Jag tar aldrig selfies längre, för jag lever hellre på gamla meriter. Jag ligger ibland hellre i min säng och tittar på en humorserie, för allt annat sällskap är tråkigt. Jag är besvärlig, för jag äter inte kött. Men, jag kan kramas väldigt bra och jag äter upp hela mitt äpple. Ja, till och med kärnhuset. Jag får till ett skämt som alla skrattar åt, men egentligen vet jag inte om dem skrattar åt skämtet eller mig. Men jag är jag och det får duga.

Och där fick ni veta lite mer om mig, i brist på annat. Vi hörs när vi hörs, men innan jag går får ni jättegärna titta in mina bästisars bloggar – @jennyc och @corneliabuza <3

Likes

Comments

Tjabba tjena hallå, vi säger så!

Nej, nu räcker det. Jag har verkligen blivit för mycket dagis(förskole)fröken, som mina kusiner påstod förra helgen. I alla fall, hej och hoppas allt är bra med er. Tänkte bara dra igenom lite snabbt vad som hänt det senaste.

Jag har jobbat hela veckan och det har gått bra, förutom i torsdags då jag kom till jobbet och det var kaosartat. Kommer dit vid halv åtta, får då reda på att all ordinarie personal på min avdelning är hemma sjuka och barn gråter. Så, jag som vikarie fick börja leta efter andra vikarier och stressen kom. Sedan kom fredag och jag var 6-13 på jobbet – så skönt. Var hemma kvart över ett och det första jag gjorde var att starta kaffebryggaren. Efter det gjorde jag två tårtbottnar till Siris födelsedagstårta, som levererades idag vid elva. Och jag som har väldigt hög prestationsångest skakade när jag la ihop tårtan och spritsade rosa rosor.

Men, huvudanledningen till att jag kikar in här är för att berätta att Ozzy är hemma <3. Åhh, jag är så lycklig. Äntligen en hund hemma i huset som får ta plats. Det har känts så tomt enda sedan Elton gick bort och Nellie gör inte så mycket väsen av sig, så det känns riktigt skönt att ha en hund hemma igen. Och låt oss prata om namnet – Ozzy. Visst är det rock n' roll över namnet och självklart är det jag som kom på namnet och alla i familjen gillade det, förutom mamma då.

Allt känns så fint för tillfället. Jag jobbar. Jag bakar födelsedagstårta som Elsa, Anna och Olof pryder. Ozzy är hemma. Ikväll blir det räkor och vin. Ja, väldigt fint för tillfället.

Likes

Comments

Sony SLT A77, 50mm f1.8 s1/40 ISO100

Eftersom jag inte fullföljde mitt mål förra året, som var att fotografera mer, så får jag försöka detta år istället. Och årets första bilder blev på katten, i med att hon är en av husets bästa modeller.

Likes

Comments

Så här har min dag sett ut:

Frukost med mamma klockan halv elva. Gjorde mig iordning fram till tjugo i ett. Bestämde träff med Martina på torsdag klockan sex. Googlade runt på universitet med ämneslärare mot gymnasiet med ingångsämne svenska + ämneskombination religion. Klockan blev två, kaffet hade runnit igenom kaffebryggaren och söndagsfikat avnjöts framför längdskidorna på TV:n. Kollade vidare på universitet som Karlstads, Jönköpings, Linköpings och Växjös. Klockan blev fem, åt middag med mamma och pappa. Fick ett meddelande av Jenny vis sex "kan jag ringa dig". Lagade mat till veckans matlådor med Jenny på Skype. Tog bort nagellacket. Åt frukt. Kollade på Youtube-videor och nu går söndag mot sitt slut och klockan är ställd på vart i sex för jobb. God natt, vänner.

Likes

Comments