Header

Jag fick ledigt från jobbet idag så att jag kunde träffa mina tjejkompisar igår. Jag mötte upp de efter jag hade letat mig fram genom nya Stockholm City på baren Flyt. Det är verkligen ett super mysigt ställe som ligger längs Norr Mälarstrand, perfekt för sena sommarkvällar! Har inte träffat de sen vi tog studenten, så det var jättekul att sitta där och snacka om allas jobb med varsin mojito.

På grund av att det håller på att lägga om nya spår där vi bor och det låter för jälvigt hela natten, så bor vi på hotell nu, Welcome Hotel Barkarby. Men jag klagar definitivt inte på det, för hotell betyder hotellfrukost och om ni känner mig rätt så älskar jag frukostbufféer. Pappa skulle upp till jobbet tidigt så jag gick och åt frukost med honom och när man kommer så pass tidigt är allt bröd så mjukt och färskt, så det var alldeles utmärkt. Kan starkt rekommendera att äta deras frukostbuffé eller varför inte komma hit på en brunch på helgen. Tror att den är minst lika god!!

// I got free from work today so I could meet my girlfriends yesterday. I met them, after I had been walking around through new Stockholm City, at the Flyt bar. It is truly a super cozy place located along Norr Mälarstrand, perfect for late summer evenings. I haven't met them since we graduated so it was fun to sit there and talk about everyone's jobs with a mojito on the side.

Due to the fact that they are rebuilding new tracks where we live and it sounds like hell all night, we are staying at a hotel now, Welcome Hotel Barkarby. But I definitely do not complain, because hotel means hotel breakfast and if you know me right, you know that I love breakfast buffets. Dad had to go to work early so I went to have breakfast with him and when you get there early everything is so soft and fresh, so it was very good. Highly recommend eating their breakfast buffet or why not come here for a brunch on the weekend. Think it's at least as good!!

Move your blog to Nouw - now you can import your old blog - click here!

Likes

Comments

Efter Alexanders väckarklocka hade ringt 04.30 och jag fick upp honom, somnade jag om igen och sov till halv 12. Kommer inte ihåg senaste gången jag sov så länge, men jag kan säga att det var så skönt och värt. Att vakna utan alarm och känna sig utvilad måste vara det bästa som finns! Jag bestämde mig iaf att göra en green smoothie och det var definitivt ett recept som jag kommer slänga ihop igen. Den bestod av ett grönt äpple, 1 dl fryst mango, en apelsin, en näve spenat, en halv centimeter färsk ingefära och fyra myntablad. Sen mixade jag det ihop med lite vatten för att få en lösare konsistens.

// After Alexanders alarm went on at 4.30 pm this morning and I had kissed him goodbye, I fell asleep and slept till half past 12. I can't remember the last time I slept for so long, but I can say that it was so nice and worth it. Waking up without an alarm and feeling rested must be the best feeling! After all, I decided to do a green smoothie and it was definitely a recipe that I will reassemble. It consisted of a green apple, 1 dl frozen mango, an orange, a fennel spinach, half a centimeter of ginger and four mint leaves. Then I mixed it with some water to get a looser texture.

Likes

Comments

Ni anar inte hur mycket jag saknar vår balkong med utsikt över kanalen, som vi hade när vi bode i Venedig. Nu får jag nöja mig med att sitta i soffan med datorn i knät. Jag njuter dock otroligt mycket av mina fyra lediga dagar nu för att jobba 11 timmars pass på jobbet tar på krafterna kan jag säga. Som tur är rullar pengarna in i slutet av månaden och med pengar kommer frihet, så man kan leva mer lyxigt andra dagar. Jag var i och för sig i Stockholm Quality Outlet idag och lyckades fynda hem en yogamatta, lite träningskläder och en vit kavaj idag, så något enormt sparande är det ju inte här. Tycker ändå att jag är ganska duktig på att spara pengar från löner och pengar som jag har fått vid födelsedagar och liknande, så jag tycker det är helt rätt att få unna sig lite shopping då och då.

// I can't tell you how much I miss our balcony, overlooking the canal, that we had when we lived in Venice. Now I'm comfortable sitting on the couch with the computer in my knee. However, I really do enjoy my four days of work that I have right now, because believe my when I tell you that working for 11 hours a day is a pain in the ass. Fortunately, the money goes into my bank account at the end of the month and with money comes freedom, so you can live more luxurious other days. I actually was in Stockholm Quality Outlet today and managed to find a yoga mat, some exerciseing clothes and a white coat today, so no big savings here. Still, I'm quite good at saving money from salaries and money I've received at birthdays, so I think it's right to get some shopping done once in a while.

Likes

Comments

Precis bakom Ikea i Barkarby hittar ni ett super mysigaste café, så om ni har vägarna förbi måste ni kika in där. Jag tar alltid deras feta och spenatpaj och den är väldigt saftig och har bra smak. De är också kända för sin gulaschsoppa, så om ni är där på vinterhalvåret är den en perfekt varm lunch. Här hittar ni även världens största och godaste hembakta vaniljbullar!! Stämningen blir väldigt mysig med gammaldags inredning och dovt ljus.

// Just behind Ikea, Barkarby, you will find a super cosy cafe, so if you are near by, you have to go there. I always take their feta and spinach pie and it is very juicy and has a good taste. They are also known for their goulash soup, so if you're there in the winter, that would be a perfect hot lunch. Here you will also find the world's largest and tastiest homemade vanilla buns!! The atmosphere is very cozy with old-fashioned decor and subdued lighting.

Likes

Comments

Alexanders familj gav mig i studentpresent att få åka gondol i Venedig och det var en utav de häfitigaste upplevelserna jag har varit med om. Obeskrivligt vackert var vad det var!! Jag saknar redan Venedig och den otroligt härliga stämmningen som fanns där. Kan inte fatta att fina Venedig är den sjunkande staden och att man inte vet hur länge till den kommer att flyta. Att det är folk som kommer att missa att besöka denna fantastiska stad gör mig ledsen, men jag är så otroligt glad att jag hade chansen att få åka dit och få den upplevelsen.

// Alexander's family gave me "a trip in the gondola", for my graduation and it was one of the most awesome experiences I've been through. Impeccably beautiful was what it was!! I already miss Venice and the incredibly beautiful atmosphere that was there. Can't imagine that Venice is the sinking city and you do not know how long it will flow. That there are people who will miss to go and visit this amazing city makes me sad, but I'm also incredibly happy that I had the chance to go there and get that experience.

Likes

Comments

Nu har jag och Alex startat en youtubekanal tillsammans där vi gör vloggar. Eftersom att vi är i Italien på semester just nu fick de första vloggarna vara härifrån, men det är bara positivt med allt fint footage. Här har ni de senaste två dagarna i makalösa Venedig. Hoppas ni gillar dem!!

// Me and Alex have now started a youtube channel together where we post daily vlogs atm. Since we are in Italy on vacation right now, the first couple of vlogs are from here, but it's just positive with all the petty footage. Here you have the latest two vlogs from marvelous Venice. Hope you like them!!

Likes

Comments

Vilken magisk stad Venedig är. Igår spenderade vi hela dagen på att utforska denna unika lilla stad genom att gå på alla smågränder vi kunde hiitta och gå över ett flertal broar. Vi samlade totalt ihop 14 000 steg igår på att vimla runt och besöka alla häftiga platser. Det bästa var att vi blev uppgraderade och fick ett rum med en stor balkong och utsikt över en kanal.

Idag byter vi ställe och hotell som ligger i Lido di Jesolo, där det blir mer sol och bad. Problematiken ligger bara i hur vi ska ta oss härifrån dit, men det löser sig nog.

// What a magical city Venice is. Yesterday I spent all day exploring this unique little city by walking on all the small alleyways and walk across a number of bridges. We gathered a total of 14,000 steps yesterday by walking around and visiting all the beautiful places. The best part was that we were upgraded and got a room with a big balcony and a canal view.

Today we switch hotel and place to Lido di Jesolo, where we can do more sun bathing and swim in the sea. The problem is just how we will get there, but we'll solve that.

Likes

Comments

Vilken lång dag det har varit, men oj vad glad jag är fö att jag är i London!! Dagen startade kl 05.00 imorse och då var det bara att hoppa in i taxin och bege sig till Arlanda. Flyget blev försenat ungefär en timme och sen tog det en evighet att ta sig till hotellet pga den stora branden som hade varit och därför var nästan alla gator avstängda. När vi tillslut kom fram var vårt första mål att få i oss någon lunch och där gick vi på ett säkert kort och valde en engelsk pubb. Det var ett bra val kan jag säga för oj vad gott det var.

På kvällen bestämmde vi oss för att försöka få tag på ett par biljetter till någon musikal och därför hamnade vi på The Atre Royal Drury Lane och tittade på 42ND STREET. Hur bra musikal som helst, super duktiga sångare och dansare så den rekomenderar jag starkt. Middag blev det sen 22.30 efter musikalen och då gick vi in på Pret A Manger som är ett litet fik kan man säga.

// What a long day it has been, but I'm so happy to be in London!! The day started at 05.00 am and we just jumped into the taxi and headed to Arlanda. The flight was delayed about an hour and then it took forever to get to the hotel, because of the big fire and therefore almost all streets were shut down. When we arrived, our first goal was to find a place to eat lunch and we went on a safe card and chose an English pub.

In the evening we decided to try and get a few tickets for a musical and therefore we ended up at The Atre Royal Drury Lane and looked at 42ND STREET. The musical was so good, super talented singers and dancers so I highly recommend it. We had dinner late after the musical at 10.30 pm and we went to Pret A Manger, which is a small café, one can say.

Likes

Comments

Det här är en perfekt frukost som går fort att slänga ihop en vardagsmorgon, likaväl som att avnjuta på helgen framför en serie. Den är full med nyttig energi och hyfsat mäktig också, så man står sig länge på den.

BREAKFAST MUG CAKE (1 portion)

1/2 banan
2 msk hackade hasselnötter
1 dl havregryn
1 ägg
2 msk frysta hallon eller blåbär
1 krm kanel
1 msk kokos
olja för att smörja in koppen

Mixa banan, havregryn och ägg med mixerstav. Blanda med nötter, hallon eller blåbär, kanel och kokos.
Smörja en kopp med olja.
Baka i mikron ca 1 1/2 minut.

// This is a perfect breakfast that is quick to throw together on a weekday morning, as well as to enjoy at the weekend. It is full of useful energy and you will keep full for a long time afterwards.

BREAKFAST MUG CAKE (1 serving)

1/2 banana
2 tablespoons chopped hazelnuts
1 dl oatmeal
1 egg
2 tablespoons frozen raspberries or blueberries
1 pinch cinnamon
1 tablespoon coconout
oil for the cup

Blend the banana, oatmeal and eggs in a blender. Mix in the nuts, raspberries or blueberries, cinnamon and coconut.
Lubricate the cup with oil.
Bake for about 1 1/2 microns minute.

Likes

Comments

Varför inte liva upp tillvaron med lite färg? Genom att lägga till en liten färgklick till outfiten, ger den ett mer energifullt intryck och det är väl precis det vi behöver inför sommaren. Även om färg inte riktigt ligger i din comfort zone, så tycker jag att man ibland ska våga testa det!!

// Why not brighten the day with some colour? By just adding a little color to the outfit, it gives a more energetic impression and that's exactly what we need for the summer. Although color might not be part of your comfort zone, I think that you sometimes need to dare and try it out!!

Likes

Comments

Instagram@nicolefalker