View tracker

Vardag, Övrigt

Hej hörni och FÖRLÅT för denna enormt långa (oplanerade) pausen. Har inte haft någon inspiration och har egentligen inte det nu heller men tänkte uppdatera bloggen ändå för att det var så himla längesen.

Jag har haft fullt upp med skolan, kompisar, träning och allt sånt som tar tid och någonstans under denna period tappade jag all motivation och inspiration till att blogga. Dels har jag inte så mycket tid som jag önskar för att kunna ta fina bilder och eftersom att jag just nu är lite osäker på vad denna blogg ska handla om så vet jag inte vart jag ska lägga fokuset om det är på fina matbilder eller outfits till exempel. Nu till helgen ska jag och familjen till landet så förhoppningsvis efter en helg ute i naturen, nere vid bryggan och att ha andas ny och fräsch luft kanske jag får tillbaka lite inspiration det börjar ändå bli höst och det är en utav årstiderna jag älskar allra mest. Färgerna, levande ljus, brasor, mys i soffan med en film och en kopp te eller varför inte läsa en bra bok. Kommentera gärna om ni  har några förslag på inlägg skulle bli super glad. :) 

Som sagt har jag ingen inspiration till bilderna så idag bjuder jag på en mobilbild och en kamerabild båda finns redan på min instagram @nickolinahedenlund heter jag där om ni inte redan följer mig.

Tills vi hörs igen

KRAM

Min frukost igår när jag hade sovmorgon till 11. Det blev amerikanska pancakes med lite jordnötssmör, vattenmelon, lime och dadelsirap, drack även min nya favoritjuice som innehåller apelsin, äpple och morot kanske glömde något men den är iallafall otroligt god.

Tog några bilder som denna en dag när jag kände mig väldigt höstig. Den orangea kjolen är en stor favorit hos mig, just denna kommer ifrån BikBok men köpte den innan förra sommaren så den finns nog inte kvar.

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - click here!

Likes

Comments

View tracker

Mat och recept

Tänkte dela med mig av ett recept som jag provade häromdagen. Detta är en indisk gryta som heter korma men jag gjorde den helt vegetarisk och använde korn bitar istället för kött.

Recept:

2 schalottenlökar

1 squash

1 aubergine

1/2 tsk salt

1 tsk hel kardemumma (mortla!)

1 msk malen spiskummin

ca 75g veganskt margarin

400g korn bitar

1/2 dl ekologiska russin

1 msk gurkmeja

1/2 msk kokos socker

1 tsk salt

1 1/2 dl vatten

ca 2 dl havre grädde

2 1/2 dl malen mandel (jag var slö och orkade inte mala den så jag finhackade den bara funkade alldeles utmärkt det med.)

ca 1 dl riven kokos

Gör såhär:

rja med att finhacka löken. Skär sedan grönsakerna i bitar och salta lätt på dem, ställ dem sedan åt sidan och stek löken i margarinet och tillsätt kryddorna. Tillsätt grönsakerna och korn bitarna samt russin, gurkmeja, socker och salt. lår fräsa under lock i ca 6 minuter. blanda ner havre grädde, vatten, mandeln och kokosen låt koka ytterligare några minuter.

Jag serverade min gryta med fullkorns bulgur men det går absolut lika bra med ris eller liknande


Likes

Comments

View tracker

Nyttiga snacks, Vardag

HEJ

Måste bara börja med att säga att det har varit ett riktigt bra sommarlov som dock är slut nu för idag gick jag första dagen i skolan för denna termin. Vi gjorde inte något speciellt vi fick information, böcker, skåp och sånt.

När jag kom hem satte jag mig vid pianot i någon timme mitt mål denna höst är att jag ska börja spela igen, inte hos lärare utan bara hemma för mig själv typ. Efter det blev jag sugen på något litet mellanmål så jag gjorde iordning en banan och jordnötsmörs macka som jag verkligen älskar. Har inte så mycket mer att skriva om men imorgon kommer det ett recept inlägg som jag hoppas ni kommer att gilla.

KRAM

Likes

Comments

Mat och recept

Godmorgon!

Idag bjuder jag på två mobilbilder från gårdagens brunch. Jag var och träffade mina konfa kompisar och vi hade ett helt fantastiskt dygn som avslutades med denna härliga brunch.

Hoppas ni får en fin onsdag allesammans!
KRAM

Likes

Comments

Inspo

Jag vill inte komma och förstöra dom sista veckorna på sommaren än men som alla nog har märkt börjar hösten komma hit till Sverige. Var därför inne på We Heart It för att kolla på lite höst inspo och satte därför ihop detta kollage. Har aldrig tänkt på att guldiga Hunters är så snyggt, jag har själv ett par rosa men skulle gärna ha ett par till i någon neutralare färg men det är absolut inte på prio ett listan för shoppingen denna höst men vem vet.
Annars älskar jag verkligen hösten, naturen får så fina färger, orienterings säsongen i skogen kommer igång och alla dessa stunder som är sådär extra mysiga till exempel om det regnar lite och man sitter inne med en kopp te, serie/bok/film och kanske lite frukt eller något annat snacks. Jag älskar även att ta promenader (det gör jag året om) men det är något speciellt som jag älskar om det regnar lite och man går och lyssnar på bra musik och bara är för sig själv.

(Bilderna är tagna ifrån We Heart It)

Hoppas ni får en fortsatt bra dag!
KRAM

Likes

Comments

Mat och recept

Hej alla fina!

Här kommer ytterligare ett frukost tips nämligen smoothie bowl, det är en lika bra start på dagen som ett mellanmål på eftermiddagen.
Personligen älskar jag dessa då det blir fint på bild och man kan dekorera dem personligt med allt möjligt t ex frukt, bär, nötter, frön osv.

Vi hörs!
KRAM

Likes

Comments

Mat och recept

ÅÅH något jag verkligen har saknat under denna sommar är bananpannkakor. Så för någon dag sedan var jag bara tvungen att göra dessa till frukost.
Denna gång toppade jag med kiwi, kokos, chia frön, jordnötssmör och alpro go on!

KRAM

Likes

Comments

Mode

Hej alla fina!

Hoppas allt är bra med er och att ni hade en bra torsdag igår!
Senaste veckan har jag handlat på mig lite nya plagg till hösten/sensommaren. Det första plagget är den rosa bomber jackan som jag har på bilderna, köpt på ZARA. Den är väldigt tunn i materialet så det är ju mer en sommar jacka än en höst jacka men jag kommer nog att använda den i höst ändå med en tjockare tröja under.
Det andra plagget är jeansen. Det är så kallade ancle jeans vilket jag älskar då jag annars har problem med att hitt byxor för att jag har korta ben. Jag älskar detaljen med slitningar på knäna och det kommer antagligen bli ett favorit plagg i höst! (Köpta på Gina Tricot)

Vi hörs imorgon!
KRAM

Likes

Comments

Vardag

Hej alla fina!

Som ni kanske har märkt håller inte bilderna på den här bloggen så hög kvalitet och det beror på att jag fotat alla bilder (nästan) med min iPhone 6 men nu har jag äntligen en ny kamera. Denna kommer från Nikon och heter Nikon 1 j5 och jag ser fram emot att kunna fota fina matbilder, outfits osv till er :)

Vi hörs senare!
KRAM

Likes

Comments

Vardag

Hej alla fina!

Nu är jag tillbaka och tänkte väl inte skriva så mycket mer om det :)

Har nu efter tre fantastiska veckor kommit hem till huvudstaden och jag har jobbat 2/3 dagar på mitt sommarjobb vilket känns skönt. Idag kom jag på att det är ju allsång på Skansen på tisdagar så jag och familjen tog bilen in till stan och vi hade en väldigt bra kväll. Först såg det ut som om det skulle bli jätte dåligt väder men sen sprack det upp och blev hur fint som helst dock väldigt kallt.

Vi hörs imorgon!
KRAM

Likes

Comments