View tracker

En av mina favvorätter som jag har ätit sedan innan jag blev vegan. Det är så enkelt att göra, man tar vegobitar från anamma, skivar upp champinjoner, paprika pch rödlök och steker det tillsammans, sen kryddar man det med fajitakryddor och boom it's done!

Serveras med sallad, sweet chilisås och havrefraise. Supergott!

Likes

Comments

Jag bor i ett studentområde och i detta område finns det en liten gymlokal för de som bor här. Jag har alltid trott att det bara var ett litet rum med kanske en spegel och några vikter så jag har aldrig besökt det. Att lokalen ligger 4 hus bort har också påverkat detta. MEN, idag så bokade jag rummet för att en kompis och jag skulle träna tillsammans och till våran förvåning så fanns det löpband och crosstrainer!

Så nu kan jag träna cardio, gratis (!) och själv eftersom man måste boka för att komma in. Önskar att jag kollat in stället när jag flyttade in!

Likes

Comments

Snacka om att jag blev glad när jag upptäckte att Rydbergs varma bearnaisesås var vegan. Älskar deras kalla såser så gick hem från affären superglad. Tyvärr så tog lyckan slut där för såsen var inte alls lika god som förväntat... besvikelsen är total och jakten på en god vegansk bearnaisesås kommer fortsätta. Tänker att jag så småningom kommer köpa vegansk majonnäs och försöka mixtra till en egen bea. Jag MÅSTE ha bea helt enkelt och jag kommer inte vila förrän jag hittat det.

Annars så har detta med vegan gått förvånansvärt bra! Har köpt b12 vitaminer idag, borde tydligen också köpa både järn och kalcium med... om det är någon som har tips på vilka tillskott man borde ta som vegan så godtas all hjälp.

Likes

Comments

Tänkte att jag som nybörjarvegan ska recensera några a vego-prudukterna jag testar. I mitt förra inlägg så:skrev jag att jag skulle äta broccolipuckar så vi börjar med tankar om denna produkt.

Jag är en person som älskar hetta när det gäller mat så jag kryddade puckarna med cayennepeppar under stekningsprocessen då det smakade alldeles för lite utan krydda. Såg även till att steka dem så det blev en riktig yta på puckarna... hade jag bara stekt dem till den grad som produktens framsida visar så hade pyckarna fallit ihop så fort man nuddat dem.

Puckarna innehåller hela bondbönor som kommer fram när man skär i dem, och till min egna förvåning så tycker jag det är riktigt gott. Tyvärr så är dem lite torra (säkerligen pga min överstekning) så en dressing eller tillbehör är nästan ett måste.

Smak: 3,7 (kommer absolut köpa igen)
Pris: 20kr för 6st (nu var det kampanj så är väl lite dyrare annars)


Likes

Comments

Ett av mina nyårslöften är att bli vegan. Nu i början kommer det smygas in några vegetariska produkter då jag vill äta upp det som jag redan har hemma. När man är student så vill man inte slänga mat men jag har inte så många produkter i kylskåpet som innehåller animaliska produkter, är några dressingar så det kommer inte ta länge innan jag blir vegan på heltid.

Till middag idag har jag stekt upp broccolipuckar och serverat dem med blomkålsmos som jag äter framför hemtentan. Ska även dra ned på kolhydrater så därför kör jag med blomkål istället för potatis. Att köra både low carb och veganskt kan vara svårt men tänker mig att det blir mycket wok, egengjorda soppor och liknande mat som jag äter idag. Vi får se hur det går!

Likes

Comments

Jag tycker att det är himla svårt att hitta en balans mellan träning och plugg just nu. Det är mest för att jag har så sjukt mycket plugg att göra hemma just nu. Både tentaplugg och essä-skrivanden plus att jag har kommit på att man ska renskriva föreläsningsanteckningar med... när jag sedan är klar för kvällen med allt detta så känner jag mig inte jättepeppad på träning. Jag är inte heller peppad på promenader ensam i mörkret vilket gör att jag hellre vill gå mitt på dagen och det är inte ofta jag har tillgång till det.

Något som bidrar till min energiförlust är att jag sover jättedåligt. Jag har så himla svårt att somna på natten och det bidrar till att jag inte är helt utvilad och energinivån aldrig är på topp.

Likes

Comments

Sedan ett tag tillbaka har jag fått känningar i mitt högra knä, så igår köpte jag ett knästöd. Det känns mycket bättre med den på faktiskt, och dagens "pass" på steppern gick superbra! Kände inte alls av mitt knä.

Älskar föröveigt min stepper, perfekt nu på vinterhalvåret när man inte alltid vill gå på promenad ensam i mörkret om kvällarna. Brukar se ett avsnitt av någon serie samtidigt (avsnitt på minst 44min). När avsnittet sedan är färdigt så är man jättesvettig men ändå inte superanfådd. Det känns "lugnt" men ändå så blir man genomblöt av svett. Perfekt träning de dagarna jag bara kör LISS träning (Low Intensity Steady State).

Likes

Comments

Jag har börjar om med Kayla Itsines Bikini Body Guide igen. Jag har verkligen tappat all kondition och styrka sedan jag skrev om det sist här på bloggen. Började förra måndagen så vecka 1 är avklarad men jag har verkligen inte känt mig på topp.Det är jobbigt, jag orkar nästan ingenting och måste ta småpauser flera gånger. Förhoppningsvis kommer det bli bättre men just nu är det inte kul. Särskilt på när det är Legs & Cardio, som idag, blir helt skakig i benen av att bara göra första fjärdedelen av passet.

Jag måste verkligen bara stå ut med dessa veckor i början, innan jag har kommit in i rutin. Ska verkligen inte sluta som jag så ofta gör. Jag är bra på att börja men ännu bättre på att sluta. Detta gäller nästan med allt i mitt liv och känner verkligen att jag måste ändra på det.

Likes

Comments

Jag hittade recept och schema för en hemmagjord 3-dagars juice cleanse för ett tag sedan. I måndags så tog jag äntligen tag i att följa den. Man ska dricka 6(!) olika juicer per dag i 3 dagar.

Juice 1: Green Juice
Juice 2: Pineapple-Apple Juice
Juice 3: Green Juice
Juice 4: Spicy Lemonade
Juice 5: ABC-Juice
Juice 6: Dessert Smoothie



Green Juice (1 & 3)

Juicer:

1 näve Grönkål
1 näve Spenat
1 Kiwi, skalad.
2 Gröna Äpplen

Blender:

1 Banan (tillsammans med juicen)


Omdöme: Sjukt god och matig. Gillar den starkt, bananen gör stor skillnad, kommer nog fortsätta göra den här ibland, perfekt för frukost.



Pineapple-Apple Juice (2)

Juicer:

1/2 Ananas
2 röda äpplen
1/2 gurka

Omdöme: ingen märkvärdig smak, inte dålig men ingen wow-upplevelse heller, fick en grönare färg än vad jag trodde pga gurkskalet.



Spicy Lemonade (4)

Vatten
Juice från en citron
Cayennepeppar
Honung

Omdöme: druckit denna dryck många gånger förr, jag gillar den men använder lite agavesirap istället för honung och färdigpressad juice från burk (eko), går snabbare på så sätt och blir mindre disk. Ska tydligen skynda på matsmältningen och minska hungerkänslor, men absolut inte mättande på något sätt.



ABC-Juice (5)

Juicer:

2 Röda Äpplen
1 Rödbeta
1 Morot

Omdöme: Helt okej men saknar något i smaken, skulle nog ha blivit bättre med lite ingefära.


.

Dessert Smoothie (6)

Blender:

2,5 dl blötlagda cashewnötter
2,5 dl vatten
1 banan
3/4 krm kanel
3/4 krm kardemumma
3/4 krm muskot

Omdöme: sååååån besvikelse! Var så taggad på denna smoothie, tänkte att det skulle vara så gott med något fetare och "matigare" men konsistensen var så himla tjock och blev inte alls bättre att lägga till mer vatten. Gjorde bara denna första dagen, drack inte ens upp den då utan sparade till dag 2 där jag inte heller drack upp den.



Omdöme för hela cleansen:

++ jag inte känt hunger under cleansen
++ gått ner i vikt

- behöver kissa hela tiden
- att dricka 6 juicer på en dag känns  lite för mycket
- SÅ.MYCKET.DISK.
- Dyrt.

Som ni kan se är nackdelarna fler än fördelarna, men jag är ändå nöjd med cleansen i det hela stora, har aldrig gått så här bra att följa en cleanse för mig. Har med andra cleanser ofta mått dåligt och känt av hunger men det har inte hänt med den här och det är såklart för att man får i sig fler kalorier än med visa andra jag testat men den ger ändå lika bra resultat så it's all good.


Likes

Comments

Idag kände jag verkligen inte för att träna men jag gav mig själv några timmar och ställde klockan för kvällsträning. När alarmet ringde så ville jag fortfarande inte träna men jag tog ändå på mig träningskläderna och rullade fram träningsmattan. Det tog en stund innan jag väl satte mig ner på träningsmattan och började mina övningar, but I still did it.

Att bara ha tagit på sig träningskläderna gjorde att det gick lättare att börja, man har som inget val då, eller jag vill iaf inte ligga och dega i träningskläder iallafall.

Likes

Comments