Header

Denna kaka är helt galet, underbar, smaskigt och helt fantastiskt svår att motstå. Inte ens grönsakshatande killarna i familjen kan motstå denna frestelse trots att den innehåller massor av morötter. Det är ett gott betyg! Smaklig spis...

Ingredienser:

  • 4 st ägg
  • 4 dl strösocker
  • 4 dl vetemjöl
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 tsk mald kanel
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 tsk bikarbonat
  • 2.5 dl rapsolja
  • 7 dl rivna morötter

Glasyr:

  • 60 gram smör
  • 200 gram Philadelphiaost
  • 3 dl florsocker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 droppe citron- lime saft.

Gör så här:

1. Ställ in ugnen på 175 grader! Smörj och bröa en liten långpanna, ca 25 x 33 cm.

2. Vispa ägg och socker poröst. Blanda mjöl, bakpulver, bikarbonat, vaniljsocker och kanel och vänd ner i smeten. Tillsätt oljan och morötterna.

3. Grädda i mitten av ugnen, ca 30 - 40 min.

4. Blanda Philadelphiaosten med smör, florsocker och vaniljsocker till en jämn glasyr. Bred sedan över glasyren på kaka när den har svalnat.

Design your blog - select from dozens of ready-made templates or make your own; simply “point & click” - Click here

Likes

Comments