View tracker

Till halloween partyt.
kokos cupcakes.

100 smör
1dl socker
2 ägg
1.5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1 dl kokosflingor.

vispa socker och rumsvarmt smör till en luftig vit smet.
tillsätt ett ägg i taget och vispa.
häll i alla torra ingredienser och rör om.
släng i smeten i en spritspåse och spritsa till hälften i formarna.
grädda i 175 grader ca 20 min eller tills de ser gyllene bruna och fina på toppen.

Låt svala.
gröp ur lite och spritsa i lite hallon sylt.
gör en god frosting som du gillar eller om man vill en icing. färga med karamellfärg till önskad läskig färg.
själv använde jag en färdig choklad frosting som vispas upp med mjölk.

låt fantasin och kreativiteten flöda. låt barnen vara med och dekorera dessa läskiga bakelser.
ha en bad as halloween 😎

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - click here!

Likes

Comments

View tracker

Jag gillar denna årstiden. Då får man tid o pyssla.
Min dotters klass ska anordna ett Halloween disco på deras skola. Och självklart hjälper jag till.
Det kommer att bli mimi spökcupcake, pumpcakepops och jag tror det ska bli cake popstjärnan även av spindlarna.
Sparar väll lite så det finns hemma för bus eller godis.

ha en skön kväll på er. Själv fortsätter jag o pysslar.
😚

Likes

Comments

View tracker

Får ni rester över efter att ni bakat.
Släng inte det.
Här fick jag en del av tårtbotten över.
den smulade jag sönder i en bunke. Slängde i tre, fyra msk kanderad mjölk. Rörde ihop till en fast smet. gjorde 13 st bollar.
Smält choklad o doppa klubb pinnar på toppen och stick in det i mitten av bollen.
Då fastnar pinnen.
Ställ i kylen någon timme.
Smält mer choklad. Jag smälte chokladen i en kopp i Micro,  då blir det lättare att doppa då.
Hade lite kristyr över som jag färgade rosa.
Här låter man sedan fantasin ta över.
Väldigt uppskattat av barnen😊

Likes

Comments

Detta ska bli en tårta till en liten prinsessa. Så den ska gå i prinsess tema. En tiara skall det vara på.
få se vad mer jag ska dekorera.

Likes

Comments

Idag kom min dotters kompis med hem från skolan.
när vi sitter och äter mat så berättar hon att det är hennes föräldrars bröllopsdag idag. Hon sa att hon hade velat köpa nått.
Då kom jag på den briljanta idén att hon kunde göra en tårta med min hjälp.
Och så blev det.
på en timma fick vi i hop detta.
Det var en överlycklig tjej som skuttade hem till sina föräldrar.

Likes

Comments

Idag bjuder jag på lite kärlek till efterätt innan natt jobb.
En helt vanlig kladdkaka med hallon frostingen.
Testar en frosting i pulverform där man bara tillsätter mjölk.
Den blev super bra och god.
blir att använda det till nästa tårta.

Likes

Comments

Jag älskar faktiskt hösten, när mörkret faller tidigt och mina solcells lampor lyser på kvällen, man kan börja tända ljus på kvällen för lite mysfaktor.

Vi har ju fått äran och ha det varmt och fint långt in på september, det gör ju att man kan klara sig ganska bra nu när kylan och rusk kommer.

Hösten och vintern brukar vara en hektiskt tid för mig med mycket födelsedagar, halloween, jul o nyår. Inte nog med att jag älskar att baka, gillar ju att laga mat, men det går nog i hand. Vill gärna ha familjen omkring mig samlat runt bordet med god mat och godsaker, samt spel och lekar.

Jag har alltid varit delaktig i mina barns aktiviteter, har varit med i föräldraförening inom skola och kulturskola. Varje år har man haft en Halloween fest med alla dansare och musiker på kulturskolan i Sunne. Ett år hade vi dessa små godingar. Spök muffins..De var en höjdare för alla barnen.

En lila kristyr där jag sedan har tryck ut små spöken av fondant. och satt på.





Att modellera är något som ni nog förstår ligger mig varmt om hjärtat. Det roligast är att få till en figur. Nu när det är höst så är det ju snart Älg jakt, och ett år fick jag beställning på en tårta med skogs och jakt tema. Då blev det denna lilla älgen. Han påminner lite om Helge.

Likes

Comments

Idag blir det en kola valnöts paj att ta med till jobb mötet.
serveras med grädde.

Recept
_______

Pajdeg

3.5 dl vetemjöl
100 gram mjukt smör
1msk olja
1 ägg gula
3 msk vatten
1 msk socker.

Sätt på ugnen på 200 grader.
Blanda i hop samtliga ingredienser till en deg. Tryck ut degen i en pajform. Nagga och grädda i ca 10 min.

Kolafyllning

1.5 dl brunt farinsocker
1.5 dl ljus sirap
1.5 dl grädde.
2 tsk kakaopulver
1 tsk vaniljpulver
100-125 gram smör.
1.5 dl grovhackade valnötter

Värm upp alla ingredienser förutom smöret och valnötterna.
De rör du ut sist då du tagit bort kastrullen från värmen. Häll allt i pagformen som är färdig grädda. Låt svala och ställ i kyl ca 2-3 timmar. Serveras med grädde.
Gott som fasiken 😉
Lycka till.

Likes

Comments

Idag blir det ingen bild.
Ledsen att jag tappa några dagar här på bloggen. Jag som skulle bli mer aktiv.
Veckan som var, vart det natt jobb och av på fredag morgon. På eftermiddagen bar det av till Helsingborg. En så otrolig vacker stad. Jag gillar verkligen den staden, med sina små gate här ock där med kullersten.
Vi gjorde som Helsingborg arena kallar det (turar) åkte fram och tillbaka Helsingborg - Helsingör.
Mina flickor tyckte det var super kul.
Vi sov hos våra väldigt goa och underbara vänner. Sådana vänner som man känner sig alltid så välkommen.
Fast det var igentligen för ett bröllop i åkte ner.
Min ungdoms väninna som gifte sig på lördagen. Träffade gamla vänner som jag inte sätt på år och dar. Men ändå kändes det som det var förra veckan. Det klickade direkt. Underbart.
Jag fick verkligen insikt på hur mycket jag saknat dom. Så detta får det bli ändring på.
Jag och min man bodde lördag natten på Viking hotell.  Väldigt mysigt och fint hotell. Rekommenderas verkligen.
Ha det gott o sov gott.😄

Likes

Comments

Instagram@bakverkstan