Nu är det måndag igen, men nu är det så underbart vitt ute och jag njuter så mycket. Imorgon börjar jag jobba igen efter en veckas ledighet och det ska bli så skönt. Min minsta pojk är hemma och myser med mig nu när jag är ledig, medans stora pojken är i skolan så nu ska vi leka lite och ha de mysigt.

Move your blog to Nouw - now you can import your old blog - Click here

Likes

Comments

Pepparkaks bakning med mina pojkar under kvällen, underbart kul med bakning med barnen. Jag var lite lat och gjorde inte min egna pepparkaksdeg idag, men när jag gör det så kommer det recept på degen. Dom tyckte det var jätte kul att baka och det är huvudsaken. Nu blir det mys och sen sova.

Likes

Comments

Knäck recept

Du behöver:

2 dl vispgrädde
2 dl ljus sirap
2 dl strösocker
1 dl skållad, hackad mandel
2 msk Svenskt Smör

Såhär gör du:

Blanda grädde, sirap och socker i en tjockbottnad kastrull. Koka utan lock, rör om då och då tills smeten klarar kulprovet för knäck eller tills temperaturen är 124°, ca 20-35 min. Tillsätt mandel och smör. Fördela smeten i knäckformar. Låt stelna. Förvara svalt.

Knäck är ett måste för mig på julen och älskar lukten när man gör Knäck.

Likes

Comments

Igår blev det lite tomt på my loving secret men ska skriva ut recept och bilder på bakningen som blev igår jag lovar. Nu har jag gjort fruktsallad till barnen och ska börja med knäcken innan det blir lunch, sen blir det att göra pepparkakor med pojkarna.

Likes

Comments

Rocky Roads

Du behöver:

600 g mörk choklad och mjölk choklad.
2 påsar (260 g) dumlekola
4 nävar mini-marshmallows
4 dl salta jordnötter
2 dl pistaschnötter

Såhär gör du:

1.Smält chokladen på låg värme i vattenbad (i en skål över kokande vatten). Låt den svalna lite.

2.Dela dumlekolorna. Rör ner kolorna och nästan alla nötter och marshmallows (spara lite att strö över).

3.Fyll chokladblandningen i en plåt eller form så att den är cirka 3 cm tjock. Strö över resterande nötter och marshmallows. Ställ in i kylen. Skär upp i bitar när det stelnat.

Dessa är favoriter hos min man och var super roliga att göra.

Likes

Comments

Morgonmys med chai latte och mina underbara pojkar som springer runt fötterna på mig. Idag ska pappa/morfar komma med våran gran, vi ska ha den på balkongen ett tag till för att den ska hålla hela julen så det blir granpyntning nästa vecka.

Bilderna på från förra årets lucia firandet med mina älskade pojkar.

Likes

Comments

Idag har vi fixat den sista julpyntningen, så nu är det bara granen som ska in men den ska vi köpa imorgon förmodligen. Det är så mysigt med jul jag älskar det och imorgon är det marknad och vi ska julbaka massa.

Räknar ner dagarna tills julafton är kommer bli så å mysigt.

Likes

Comments

Idag blev det underbar soppa med vitlöksbröd.

Det du behöver:

2 tsk Rapsolja
1 st Lök, gul
8 st Potatis
2-3 st Morötter
1 st Purjolök
10 dl Grönsaksbuljong
2 klyfta(or) Vitlök
1-2 st Lagerblad
½ dl Matlagningsgrädde 7%
2 tsk timjan
8 skiva(or) Bacon, stekt, knaperstekt

Såhär gör du:

1. Hetta upp olja och mjukfräs hackad lök i en gryta. Blanda ner potatis och dom skurna morötterna i bitar. Strimla purjon och rör i. Häll på vatten, buljongtärningar, timjan, pressad vitlök och lagerblad. Låt det småkoka under lock ca 20 minuter. 
2. Mixa soppan till lagom konsistens. Rör i grädde och smaka av med salt, peppar och körvel. Späd med vatten om det blir för tjockt. Strö över knaperstekt bacon och servera

Likes

Comments

Idag har det tyvärr varit tomt här inne på my loving secret, men det är nämligen så att jag varit på sjukhuset idag av privata anledningar så har inte haft tid att skriva eller inte mått super duper så jag orkat skriva. Men imorgon är en ny dag och då tar vi nya tag med massa planerad bakning, you just wait and see hihi så länge får ni njuta av en bild på min underbara kisse snövit när hon var kattunge sååå jäkla SÖT.

Likes

Comments

Mysigt är bara förnamnet för det jag och mina pojkar har haft nu på kvällen, det var nämligen så att min underbara mor och far kom på besök och fikade. Dom kunde inte hålla sig borta när dom fick reda på att jag bakade gifflarna igår, självklart var dom så välkomna så och jag satt och myste med min mor i soffan och kikade på lite julklappar också. Efter att de varit här en stund var de läggdags för små pojkarna så då tog min söta snövit plats i soffan med mig och gossade istället. Älskar verkligen min lilla kissekatt så mycket, hon följer efter mig vart jag än går och sover med mig varje natt. Det är verkligen hon och jag, sötnosen och självklart är hon bortskämd som tusan också men vad ska man säga bara det finaste till min prinsessa. Crazy cat Lady lite grann bara hihi

Likes

Comments