Här kommer recept på chokladmuffins

Det här behöver du:

2 ägg

2 och en halv dl strösocker

1 halv dl kakao

2 tsk bakpulver

100g smör

3 dl vetemjöl

1 och en halv dl mjölk

Så här gör du:

Sätt ugnen på 200 grader. Vispa ägg och socker pösigt. Smält smör. Blanda i kakao, bakpulver, smör, vetemjöl och mjölk. Vispa/rör ihop allt snabbt till en jämn smet. Häll upp smeten i formar och sätt in dom i ugnen i 10-15minuter. Låt sedan dina muffins svalna.

Här är receptet på chockladfrostingen

Det här behöver du:

650g florsocker

225g rumsvarmt smör

100g mjölkchocklad

5 och en halv msk kakao

1 tsk vaniljsocker

1 msk mjölk

Så här gör du:

Vispa smöret och vaniljsocker i ungefär 5 minuter. Tillsätt en dl florsocker och vispa med hög hastighet i 1 minut. Gör det två gånger till. Nu ser du att smeten börjar bli tjock så du måste ta i 2 tsk mjölk, vispa snabbt ihop. Gör sedan samma sak med florsockret som innan tills allt är slut. Smält chokladen och häll i den i smörblandningen. Vispa sedan fort så att inte chokladen stelnar. Blanda ner kakaon och sedan 3 tsk mjölk. Sprista upp frostingen på dina muffins och garnera de med lite strössel.

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - Click here

Likes

Comments

Äntligen sommarlov och ledighet. Just nu påväg till Göteborg i en husbil, hur mysigt som helst. Ska vara där i några dagar och bara mysa och SOLA mycket. Snart är det storsjöcupen i Östersund med bästa svegs laget.

Likes

Comments

Nu va det länge sedan jag la upp nåt inlägg och jag har ingen anledning varför, det bara blev så. Påsklovet har varit och jag fyller snart 17 år, inte så himla kul ålder men det får väl duga. Snart är det sommar och jag bara längtar efter att gå runt en klänning med ett par svin snygga klackar till. I helgen är det Spot Battle och jag ska vara med och ha svin kul. Bilderna är från påsklovet när min syster bjöd på fruktfat och jag gjorde väldigt stora muffins.

Likes

Comments

Mys måndagen börjar bra. Kom just på att jag börjar 12:30 idag så jag har lång sovmorgon.

Recept på kladdig kladdkaka

150g smör

3 ägg

3 dl strösocker

3 1/2 dl vetemjöl

1 dl kakao

1 msk vaniljsocker

1 krm salt

Gör så här:

Smörj en kakform med smör och ströbröd eller kokos. Smält smöret. Vispa ihop ägg och socker väldigt länge. Rör sedan ner smöret, mjölet, kakao, vaniljsocker och saltet i äggsmeten. Häll sedan ner smeten i formen och grädda kakan i nedre delen av ugnen i 200g i ca 12 minuter. Njut av kakan med lite glass och bär.

Likes

Comments

Sorry, jag fick slut på surf och har inget wifi i östersund så jag har inte kunnat bloggat något. Jag har inte gjort annorlunda, jag har bara haft en oturs vecka. En fin bild på en fin vän, från sportlovet!

Likes

Comments

Jobbiga träningar ska nu komma till nytta, match på Jämtkrafts arena söndag 26 mars. Jag försöker att äta nyttigt men ibland måste man ju lyxa till det lite varm choklad. Mamma och pappa kommer imorgon och vi ska renovera i min nya lägenhet (äntligen får jag ett eget ställe). Det kan bli lite festligheter i helgen men vi får väl se! Ha en skön fredag och helg allihopa!!

Frukosten på bilden är gjord på: Yogurt, kiwi och icas mUslii med jordgubbar.

Likes

Comments

Veckan rullar på som vanligt och jag har fullt upp. Pappa sa att golvet i min nya lägenhet och väggarna skulle vara klart innan helgen. Jag har mycket att göra imorgon. måla två gånger till på väggarna och lägga allt golv i hela lägenheten, tur att man slutar 09.00 i morgon. Bilderna är från lovet, jag har ingenting kul att ta kort på här i Östersund. I helgen är det DM och jag ska var med och spela sååå kul!!!

Likes

Comments

Oj oj vad hände hela veckan bara flög i väg och jag hann inte blogga någonting. Här kommer iallafall några bilder från förra helgen och den här veckan.

Likes

Comments

Igår var jag uppe i en säter och lekte lite i snön. Dagens middag var jätte god! Tittar just nu på säsongspremiären på Let's Dance, svin kul.

Likes

Comments

Onsdag, halva lovet har gått och skol-ångesten börjar komma i bak huvudet. Men det stoppar inte mig än. Idag har jag åkt bräda i Tänndalen och har tittat på mycket film. tänkte lägga upp ett till recept men vet inte vad? super god sockerkaka, mumsig Nutella och jordgubb cheesecake eller kladdig kladdkaka? Vi får väl se om nån dag!

Likes

Comments