View tracker

Tänker att jag ska börja dela med mig av lite mer recept här på bloggen. Är sånt jag tycker är kul att läsa på andra bloggar. Lagar väldigt sällan mat efter recept utan blandar alltid lite olika recept eller höftar ihop nåt av det som finns hemma. Här är en ihophöftad vegetarisk gryta som blev riktigt god!

Ingredienser:
I burk kikärtor
1 sötpotatis
2 dl röda linser
1 burk kokosmjölk
1 msk tomatpuré
1 grönsaksbuljong
Spiskummin
Curry
Maizena

Koka sötpotatis tills den är mjuk, häll av vattnet och tillsätt kokosmjölk och resten av ingredienserna. Kåt koka ihop och red med lite maizena om du vill ha den mer "grytig" i konsistensen.

Till servering: bulgur och sallad.

Likes

Comments

Fick inspo från Nyhetsmorgon imorse där dom gjorde en vardagspizza på tortilla. Vi slängde ihop detta till middag ikväll då vi hade allt som behövdes hemma.
På pizzan är: tomatsås på passerade tomater, ost, fetaost, rödlök och oliver, sedan toppad med tonfisk efter den hade gräddats ca 5 min på 220 grader.

Loui kom precis hem till en mamma och pappa som längtat efter honom hela dagen, så nu ska vi mysa lite till gåsmamman.

Likes

Comments

Vi har verkligen haft en skön helg med massa egentid jag och Marcus. På lördagen lämnade vi Loui hos mamma och Hasse runt 11. Vi kände att vi ville kika lite på Birsta i lugn och ro. Tur då att vi har nära och kära som mer än gärna ställer upp. Vi strosade i affärer och åt lunch när det kurrade i magen. Loui är så lättsam att ha med och brukar följa med på det mesta men det blir en helt annan sak att göra något bara vi 2.

När mamma kom med Loui på eftermiddagen frågade hon om vi behöver hjälp även söndag, hon tänkte tvätta bilen ute hos mormor och morfar och undrade därför om lillgubben skulle följa med.
Så vi har haft lite tid för oss själva även idag, klockan är snart 4 och vi har varit på gymmet och bara slappat hemma efter det. Man längtar efter knoppen efter bara några timmar men det är så tacksamt och viktigt att jag och Marcus får ta hand om varandra ensam också.

Likes

Comments

Vissa dagar kan bli lite långa när man är mammaledig, känns som man gör samma sak hela tiden. Så bestämde med mormor redan igår att jag och Loui skulle komma till ripsand idag för lite miljöombyte.. När vi kom fram vid 10 så packade vi ner Loui i vagnen och mormor och morfar Tog med honom på långprommis. Jag stannade hemma och passade på att köra lite ben och rumpa.

När jag var klar fyllde jag upp ett bad och när jag hade gjort både ansiktsmask och filat fötter hade mormor och morfar kommit hem och lunchen stod serverad på bordet.
Alltså vilken lyx! Är så tacksam att jag har er. Nu ska vi åka hem till Marcus som strax är hemma från jobbet.

Sedan Loui kom gäller det verkligen att planera sin träning för att den ska bli av...

Just nu: Brasa, ett sovande barn och sovande morfar

Likes

Comments

Sedan jag fick denna müsli av farmor kan jag inte leva utan den, så fruktansvärt farligt god! Här kommer receptet som alla borde testa, 
2,5 dl fiberhavregryn
2 dl vetegroddar
2 dl rågflingor
1 dl pumpakärnor
1 dl solrosfrön
1/2 dl sesamfrö
1/2 dl linfrö
2 dl valfria nötter, tex (valnöt, sötmandel, hasselnöt)

Blanda alla torra ingredienser på en plåt. Rör sedan samman:
1 1/2 dl vatten
2 msk rapsolja
2 msk rårörsocker.

Häll över och blanda väl. Rosta på 175 grader i 40 min. (Rör om efter ca 20 min).

Stäng av Ugnen och låt plåten stå kvar för extra knaprig müsli. Tillsätt torkade tranbär.

Mums!!

Likes

Comments

View tracker

Kolla vad fin och stor han har blivit!? Den här mössan köpte jag om hopp att han skulle kunna ha den i alla fall till våren. Tog fram den idag för att testa, och titt!! Man blir blind av hur stor du faktiskt har blivit, 4 hela månader imorgon.

Likes

Comments

Här kommer några bilder på våran julafton, bättre sent än aldrig. Vi vaknade hemma i lägenheten på södra Järnvägsgatan. Åt en julbrunch uppe på sidsjön hos min mamma och Hasse. Sandra, Hampe och småbröderna var också där, vi åt och bytte lite klappar. Sedan var det dags för oss att åka mot Härnösand för att hinna fram till Kalle. Resten av julen firade vi hos Marcus familj.

Likes

Comments

Glömde helt bort att dra fram julstjärnorna och resten av pyntet igår när det var första advent. Är ingen som tar fram så mycket tomtar osv men lite julstämning vill man ändå fixa. Hade alltid ett stort tomteland när jag var liten och man fick ju sån stämning när det var dags att ställa fram alla tomtarna med bomull och glitter på första advent. Nu orkar jag inte plocka fram allt det där, tycker det räcker med nån enstaka tomte, julstjärnor, ljusstakar och adventsljus. Årets adventsljus pysslade jag nyss ihop, så här blev dom. 

Nu behövs det snö på marken och lite julbak, då är julstämningen här.

Likes

Comments

Detta är vad jag fick med mig hem från mässan igår.

*Helt sockerfria godisar som smakar riktigt bra! *Hazelnut cream som innehåller mindre socker än fruktyoghurt, alltså!?
*Vegansk choklad med endast två ingredienser, det var nog favoriten.
*vita mullbär.
*vegansk bar

De två senaste bilderna är vad vi ska sälja på gymmet. Det är RÅ funktionsdryck som går att köpa på flaska eller små shottar. Riktiga hälsobomber i olika kombinationer av lingon,rödbeta,blåbär och ingefära. Forskning visar på att lingonet minskar inflammationer och föryngrar våra blodkärl. Det som jag fastnade mest för var Det ”magiska” med rödbetan. Vilket är att de är maxade med nitrat. Ett ämne som gör att du kan förbättra din prestationsförmåga. Varför ökar nitrat prestationsförmågan? Det fick jag lära mig igår, du som också vill veta kan läsa det nedan:

Nitrat som finns naturligt i rödbetan omvandlas till kväveoxid i kroppen. Kväveoxid är en molekyl som kroppen själv bildar och har stora effekter på blodflöde, ämnesomsättning och muskelfunktion. När man äter nitratrika grönsaker kompletterar man den kroppsegna produktionen av kväveoxid. Nitrat blir nitrit när det kommer i kontakt med bakterierna i din mun. När din kropp arbetar kommer nitritet ut i blodet och musklerna och omvandlas till kväveoxid. Det gör att du kan hushålla med syret som räcker 3–4 procent längre. Häftigt tycker jag!!

Likes

Comments

Bilade ner till Stockholm tidigt igår morse och spenderade hela dagen på fitnessfetivalen. Mässan var uppdelad i 2 hallar, i första hallen var det skönhet och hälsa. Där höll vi oss till stor del av dagen och sög i oss allt vi kunde för att få en uppfattning om vad vi ska satsa på att köpa in till butiken. Vi har iallafall bestämt oss för en rolig grej som jag kan visa sedan.

I år hade vi egentligen ingenting att spana på i den andra hallen, inga maskiner eller annan gymutrustning som vi har planer på att köpa in just nu. Men jag och Sanna ville gärna kika där ändå för skojs skull.

Hittade Marcus största Idol Linus Carlén där inne. Hade lovat honom att fixa en snapchat autograf om jag såg honom. Haha

Likes

Comments