Header

Postad i: Allmänt

Idag jobbade jag mellan 07:30-16:00 och sen gick jag till Andreas jobb. Vi åkte ut till Birsta för att köpa skor till mig och gick sedan en sväng på Ikea och köpte lite småkrafs.

Efter det åkte vi och käkade middag för att fira att vi varit sambos i 1 år idag. Riktigt mysigt och tycker det är viktigt att uppmärksamma dagar som går att fira!

Move your blog to Nouw - now you can import your old blog - Click here

Likes

Comments

Postad i: Allmänt

Har haft väldigt fullt upp just nu Jag jobbar, jag pluggar och skriver manus och någonstans däremellan ska jag försöka göra roliga aktiviteter, äta och andas. Därav har det varit utebliven uppdatering på den senaste tiden. Men nu är jag här och ger bloggen tid den också, så som jag kan göra när jag känner att det fungerar.

I och med att jag haft väldigt mycket att göra har det resulterat med mycket trötthet. Alltså jag är otroligt trött och om jag kunde skulle jag sova ut hela helgen men det går inte riktigt det heller. Mår ändå bra och känner att det värt att få allt gjort, jag behöver ju göra det någon gång tänker jag.

Jag har förresten klippt av mitt hår, inte för att det var extremt långt innan men det är åtminstone ca 1dm som är avkapad. Det känns skönt för håret är mjuk och inte slitet. Bilden ovan är från igår då jag hade fixat mig för en trevlig kväll.

Likes

Comments

Postad i: Allmänt

Finns det något fika som är bättre än hembakat? Nej skulle inte tro det. Känns skönt att det finns en massa hembakat fika i frysen när suget slår till.

Så har denna vecka nått sitt slut. Jag har jobbat varje dag hela veckan + pluggat, kan säga att mina krafter är slut nu men jag klarade mig igenom det. Antar att jag ska gå och lägga mig snart och samla upp krafterna inför imorgon. Det vankas jobb hela dagen och däremellan ska jag klämma in lite plugg också. Nu vet ni vad som försiggår för mig och så småningom kommer det komma upp roligare inlägg här igen, det lovar jag.

Likes

Comments

Postad i: Allmänt

Några dagars tysthet från mig. Har verkligen inte gjort något annat än att jobba denna vecka, sen har jag klämt in träning och teater där emellan också. En fullproppad vecka helt enkelt. Börjar dessutom plugga på måndag så ni vet var jag håller hus! Ska försöka ge lite tid här också.

Likes

Comments

Postad i: Mat och recept

Okej, såhär är det. Jag lever verkligen för pasta med en krämig sås till, tycker det är bland det godaste man kan äta. Finns så mycket olika varianter man kan göra och alla har sin egna charm, haha. Idag gjorde jag en supergod krämig pasta med strimlad skinka och halloumi. Hade lätt kunnat kört enbart på halloumin men det skulle blivit för lite mat då, ska köpa fler förpackningar nästa gång för det var verkligen utsökt med just halloumi. Detta är ett väldigt enkelt recept och vilket kött som helst kan nog passa till detta!

För att kunna göra detta behöver du:

180 gram rökt skinka (som redan är strimlad, använde Ica's egna märke)
Salt & pepparCa 5dl grädde, beroende på hur mycket sås du vill ha

200 gram färskost med smak av vitlök

2 vitlöksklyftor
Lite parmesanost
Valfri mängd pasta/spaghetti

En förpackning halloumi

Såhär gör du:

Tror inte jag behöver förklara hur man kokar pasta, men det bästa är att göra detta i samband med när man gör såsen. För mig tog det ca 10 minuter att koka pastan och den tiden räcker gott och väl för att göra såsen.

Jag började med att steka skinkan och halloumin som jag hade tärnat i bitar, när de hade fått en fin färg pressade jag i vitlöken och stekte lite till. Hällde sedan i grädden och färskosten och lät det koka ihop så det tjocknade till lite. Saltade och pepprade på en del och rev sedan i lite parmesanost. Något som jag tycker är viktigt när det gäller mängden av ost är att inte ta för mycket. För mig brukar det alltid torka ihop snabbare då, vilket resulterar till en mindre god matlåda. Vill man att den ska vara lite mer tjock i konsistensen utan en massa riven ost så funkar det att köra ner lite crème fraiche, det brukar också bli gott!

Sen är det bara att servera med pasta och grönsaker. Kanske inte ser så lockande ut på bilden.. men jag lovar att det blev supergott, annars skulle jag inte lägga upp detta. Good luck!

Likes

Comments

Postad i: Mat och recept

Detta har vi mumsat i oss till middag ikväll, alltid lika gott och enkelt att göra. Vi åt tacosen samtidigt som vi kollade på film. Nu ska jag fortsätta kolla på Gossip Girl medan Andreas spelar FIFA!

Likes

Comments