Mat & Recept

Fick SÅÅÅ många frågor om recept till den här pastan som jag la upp på Instagram story igår. Och jag förstår er, för den var så god att... att... att... klockorna stannade. Här kommer recept!

Du behöver:

100 gram valnötter
2 vitlöksklyftor
2 1/5 dl mellangrädde
Stekfett
Salt
Svartpeppar
Valfri ost att toppa med


Börja med att rosta valnötterna i en torr stekpanna på hyfsat hög värme.
När nötterna är klara så hackar du hälften till fina små bitar och andra hälften låter du vara.
Hacka därefter vitlöken och fräs den i stekpannan.
Allteftersom så häller du på grädden och låter koka ihop med vitlöken någon minut innan du rör i nötterna, salt och peppar.
Och VOILÀ, klart!

Sen valde vi att servera såsen till pasta och kokt broccoli och toppade med parmesan. MMMMHM vad gott. Och superenkelt!

Gillar

Kommentarer

Vardag, Mat & Recept

Livets bowl som jag blev serverad av Elin imorse. Förutom livets bowl så unnade vi oss liiivets sovmorgon, sååå j***vla skönt. Nu tänkte vi iallafall piggna till innan vi snörar på oss joggingskorna och kör trappintervaller, är faktiskt löjligt taggad. Saknar att träna, ta ut mig och svettas. Sååå nu är det dags!

Mixa frysta jordgubbar, hallon, mango, banan och mjölk och VOILA så får ni en sån här härlig, rosa bowl. Toppa sedan med valfritt, vi körde frysta bär, granola och jordnötssmör. YUM!

Gillar

Kommentarer

Vardag, Mat & Recept

Godmorgon gänget! Eller snarare god förmiddag kanske. Jag snoozade från klockan 07.30 till 10.00 idag. Det märktes att jag var trött efter helgen, fullt förståeligt, så tycker faktiskt att jag förtjänade det. Solen skiner ute men jag ska faktiskt hålla mig inne större delen av dagen. Sitter i soffan och jobbar just nu och så lär det se ut ett tag framöver.

Och håll i er nu, för nu ska jag tipsa er om den gooodaste och mest simpla bowlen någonsin: Peanut Bowl! Det enda du behöver är en banan, en matsked jordnötssmör och 1 dl mandelmjölk (inga strikta mått dock, jag brukar oftast bara köra på känsla och smaka av). Och en mixer, att blanda alltihop i. Sen är det klart att toppa med vad du själv gillar, för mig blev det bär, granola, skivad banan, ännu mer jordnötssmör och kokos!

Alltså det är så goooott, så gott, så gott. Slängde precis i mig den på bilderna ovan och vill redan ha en till...

Gillar

Kommentarer