Header

Chia, Frukost, Overnight quinoa, Smoothie

Visst är det väl ändå härligt när man hittar ett grundkoncept som man gillar - och som går att variera i oändlighet? Vid detta laget har ni kanske redan förstått att min kärlek till Overnight quinoa är påtaglig. Men, precis som med Chia och andra göttigheter, så går det ju att variera i oändlighet! Imorse fick härligheten en exotisk touch. Precis som sig bör en fredag mitt i livet.

Overnight quinoa - 5 SP
1 msk Chiafrön
1 msk Psylliumfrön
1 dl kokt quinoa
120 gram osötad vaniljkvarg
120 gram osötad mandeldryck
vaniljpulver

Blanda allt och låt stå och götta i kylskåp över natten. Spä eventuellt ut med vatten till önskad konsistens.

Exotisk smoothie - 1 SP
frusen mango
frusen ananas
frusna passionsfruktspluppar från ICA (Smoothiebooster)
frusna havtorn
en banan
120 gram osötad vaniljkvarg
lime
vatten till du får önskad konsistens

När det kommer till smoothien har jag dålig koll på måtten - jag mest bara slänger i lite frukt. Hitta de mängder som funkar bäst för dig!

Move your blog to Nouw - now you can import your old blog - Click here

Likes

Comments

Chia, Frukost, Overnight quinoa

Ja, vid detta laget har ni kanske förstått att jag är fast i någon form av quinoaträsk? Men det är ju så bra: det går att koka upp ein masse så det finns redo i kylskåpet, det smakar gott, mättar bra och sedan (som om restren inte vore nog!) innehåller det massvis av nyttigheter; det är ett av de mest antioxidantrika livsmedlen vi har, det har hög proteinhalt och det är fiberrikt. Rena rama superfröet! Häromdagen bloggade jag en övernatten-variant med banan - idag blir det äpplekaka.

Overnight quinoa med äpplekaksvibes för en - 5 SP

1 msk Chiafrön
1 msk Psylliumfrön
120 gram osötad vaniljkvarg
120 gram osötad mandeldryck
1 dl kokt quinoa (jag använde vit)
kanel
vaniljpulver
1 äpple

Blanda allt utom äpplet i en skål och låt stå i kylskåp över natten. Riv äpplet och blanda ner när det vankas frukost.

Likes

Comments

Chia, Frukost, Overnight quinoa

Okej gott folk, jag kan ha en ny favoritfrukost. Eller ja, åtminstone en som platsar bland mina andra favoriter (läs: dinkel- och havregrynsgröt, Chiapudding, Overnight oats, bananpannkakor och smoothies - gah, en älskar ju frukost!). Overnight quinoa. Låt oss analysera: allt som går att preppa kvällen innan (Overnight) får fem av fem poäng och allt som är toknyttigt och gott (superfröet quinoa) får fem av fem. Ja, det kan ju knappast gå fel, det förstår ju vem som helst!

Receptmängden som dyker upp när man Googlar Overnight quinoa är inte fullt lika diger som Overnight Oats - men inspirationen finns att hämta. Dock tänker jag, då och då åtminstone, att det faktiskt är helt okej att återanvända fungerande koncept - och bara twista till dem lite. Safety first helt enkelt. Så fick det bli denna gången, och det gick utmärkt vill jag lova. Låt mig introducera min klassiska Chiapudding - med quinoa.

Overnight quinoa med banan för en - 5 SP

1 msk Chiafrön
1 msk Psylliumfrön
120 gram osötad vaniljkvarg
120 gram osötad mandeldryck
1 dl kokt quinoa (jag använde vit)
vaniljpulver​
1/2-1 banan

Blanda allt utom bananen i en skål och låt stå i kylskåp över natten. Mosa bananen och blanda ner i härligheten när det vankas frukost. Servera gärna med bär eller frukt!

Likes

Comments

Chia, Frukost, Recept

Det känns som att jag beskriver varenda Chiapuddingsrecept som ett favoritrecept. Det kan faktiskt vara så, om sanningen ska fram. I love 'em all. Men det här är nog faktiskt en klockren favorit. Eller ja, en av dem...

Blåbärs- och bananchia - 2 SP

1 msk Psylliumfrön
1 msk Chiafrön
1 krm vaniljpulver
120 gram osötad vaniljkvarg
120 gram osötad mandeldryck
1 banan
1/2 dl frusna blåbär

Blanda allt utom bananen och blåbären och ställ i kylskåp över natten. Mosa bananen och blanda ner den tillsammans med blåbären du tinat på morgonkvisten. Spä eventuellt med vatten om du vill ha en lösare pudding.

Likes

Comments

Chia, Frukost, Recept, Efterrätter och annat gott

Livets mest färglösa Chiafrukost är också en av de bästa, jag lovar! Vid gårdagens middag kan jag ha yppat min längtan efter att föräldraträdgården ska ge frukt. Och jag kan också ha betonat att jag ser SÅ mycket fram emot att dra upp späda rabarber ur det lummiga landet. Och då kan mamma ha gett mig en pillemarisk blick för att två minuter senare ge mig två små påsar infrysta rabarberbitar. Lyckan i det!

Igår kokade jag upp härligheten med lite sötströ och vaniljpulver och idag blandade jag ner det i min vaniljiga standardchia. Och så toppade jag rejält såklart. För att hemmagjord rabarberkompott på soliga minnen från förra året sitter extra bra en måndagsmorgon när livet känns lite grått och lite trött.

Rabarberchia till en sommarlängtande - 2 SP
1 msk Chiafrön
1 msk Psylliumfrön
120 gram osötad vaniljkvarg
120 gram osötad mandeldryck
1 krm vaniljpulver
valfri mängd rabarberkompott (se nedan)

Rabarberkompott för inget alls
Skär rabarbern i centimetertjocka bitar. Koka upp med lite vatten under lock tillsammans med vaniljpulver och sötströ efter smak. Låt rabarbern mjukna till önskad konsistens. Kompotten är även ljuvlig till kvargen eller gröten!

Likes

Comments

Chia, Frukost

Halleluljah, tack och pris säger jag och njuter av min chokladiga bananchia. För en banan-, choklad- och chiaälskare är det här ju ändå himmelriket på jorden. Typ.

Choklad- och bananchia - 2 SP/pp

1 msk Psylliumfrön
1 msk Chiafrön
1 krm vaniljpulver
1 msk Rå kakao
120 gram osötad vaniljkvarg
120 gram osötad mandeldryck
1 banan

Blanda allt utom bananen och ställ i kylskåp över natten. Mosa bananen och blanda ner den på morgonkvisten. Spä eventuellt med vatten om du vill ha en lösare pudding. Servera med något gött. Som jordgubbar. Eller hallon. Eller blåbär. Tinat eller färskt, you pick!

Likes

Comments

Chia, Frukost, Recept

Håll i hatten - från Chiatorka (på bloggen då, i verkliga livet - för det finns ett sådant, äter jag ju den därena puddingen var och varannan dag) till Chiabomb! Typ. Imorse njöt jag av en variant inspirerad av morotskaka. Och en gillar ju morotskaka. 'Gott plus gott'-regeln ska inte förglömmas gott folk; inte heller utanför-box-tänkandet eller "steal with pride". Så, jag stal de göttigaste och nyttigaste ingredienserna från denna älskade kultkaka och åt dem till frukost istället. Inget konstigt alls!

Morotskakschia - 3 SP/pp

1 msk Chiafrön
1 msk Psylliumfrön
100 gram osötad vaniljkvarg
120 gram osötad mandeldryck
kanel, malen
kardemummafrön, nystötta (för att det är så mycket godare då!)
vaniljpulver
1 lagom stor morot, finriven

Blanda allt i en skål och smaka av kryddningen. Jag tänker mig att lite finrivet apelsinskal också hade gjort sig finfint i! Låt vila i kylskåp över natten.

Blanda 120 gram osötad vaniljkvarg med vaniljpulver för att få den sådär extra vaniljig. Fast det beror ju på smak och märke - det är liksom inget måste. Och köper du Coops egen (magsiska!) lättkvarg skulle jag säga att du kan skippa att addera ytterligare med vanilj. Ta ut Chian ur kylen och blanda eventuellt ner lite vatten om den är för fast. Smaka av. Servera med den übervaniljiga kvargen.

Likes

Comments

Chia, Frukost, Recept, Lunch, Smoothie

Mitt Instaflöde svämmar över av Chiapuddingar medans det mest är middagsrecept som hittar hit till bloggis. Men ändring på det, basta - jag älskar ju mina puddingar! I söndags körde jag en vaniljig variant med en choklad- och blåbärssmoothie. Precis som jag så ofta gillar't: det bästa av två världar.

Chia med chokladig smoothie - 4 SP

1 msk Chiafrön
1 msk Psylliumfrön
2 krm vaniljpulver
120 gram osötad mandeldryck
120 gram osötad vaniljkvarg

1 banan - gärna semifrusen
1 dl frusna blåbär
2 msk Raw Cacao
1 dl osötad mandeldryck

Blanda samman Chiapuddingen på kvällskvisten och ta fram från kylen lagom tills det är dags för frukost. Du behöver eventuellt blanda ut med lite vatten, beroende på vilken konsistens du är på jakt efter.

Mixa samman smoothien - jag gillar min lite krämig och glassig när den serveras såhär. Vill du ha den lösare är det bara att experimentera!

Likes

Comments

Frukost, Recept, Chia

Med tanke på att jag äter Chiapudding sisådär fem dagar i veckan var det ju faktiskt ett bra tag sedan det dök upp ett recept. Men nu gott folk, nu kommer här ännu ett som kvalar in i Chia-arkivet. Fint så!

Varför Chia kan man fråga sig? Chiafrön innehåller massvis av kostfiber som är bra för matsmältningen, mängder av Kalcium, tokmycket Vitamin C och en hel drös med Omega 3. De där små, till synes tråkiga fröna är inte så tråkiga trots allt!

Chokladchia med jordgubbsfluff - 2 SP

1 msk Chiafrön
1 msk Psylliumfrön
120 gram osötad vaniljkvarg
120 gram osockrad mandeldryck
1 krm vaniljpulver
1 msk rå kakao

1 banan
1 drös frusna jordgubbar

Blanda samman allt till Chiapuddingen på kvällskvisten och låt vila i kylen. Rör runt på morgonen och späd ut med en skvätt vatten för en göttigare konsistens. Mixa bananen med jordgubbarna till ett slätt fluff - min mixer är inte helt kompis med genomfrusna jordgubbar så jag fick köra dem en yttepytterunda i micron.

Förresten! Planen var ett hallonfluff, men tydligen hade någon i hushållet tagit de sista och inte köpt en ny påse. Och ja, jag lever ensam. Suck. Men, jordgubbar fungerade finfint det också - men ta det som finns hemma helt enkelt!

Likes

Comments

Frukost, Recept, Chia

Som ni säkert vet vid detta laget är jag ett stort fan av "gott plus gott"-konceptet, vilket gör det tokmärkligt att jag inte förrän nu har börjat piffa min Chiapudding med banan! Jag menar; banan - gott, Chia - gott. Morgonmagi i sin renaste form skulle jag vilja påstå.

Bananchia för en frukostälskare - 2 SP

1 msk Psylliumfrön
1 msk Chiafrön
100 gram osötad vaniljkvarg
100 gram osötad mandeldryck
1 gnutta vaniljpulver
1 banan

Blanda allt utom bananen på kvällen och låt stå i kylskåp över natten. När morgonen kommer och det är dags att frukostnjuta: mixa bananen slät och blanda ner den. Toppa härligheten med något mumsigt - idag bjöd fruktskålen på kiwi, blåbär och passionsfrukt; en kan inte klaga! Massvis av bra grejjer för kroppen såhär en torsdag i januari.

Likes

Comments