View tracker

MAT OCH RECEPT

Hej på er!

Igår var jag hos Eric hela dagen, var supertrött efter mitt läkarbesök på förmiddagen så jag vilade och tog det lugnt hela dagen. Har sån värk hela tiden i nacken och av det får jag spänningshuvudvärk, så tröttsamt! Hoppas det går över snart.

Men iallafall, till middag hittade jag ett recept på fläskfilépasta som vi blev sugen på. Eric hade redan köttet (jag hade inte köpt det om det inte fanns).
Såhär gjorde vi!

Köpte Icas egna pasta, som var jättegod och lite större modell, tycker det passade till denna rätt.
Sedan stekte jag på köttet lite innan jag tillsatte persilja, skivade champinjoner och hackad lök. Stekte tills att löken hade mjuknat.

Tillsatte sedan matgrädde ca 3dl, oxfond, 2dl vatten och lite rödvin. Låt skjuda 5 minuter.

Lägg sedan i pastan och köttgrytan i en smord form. Strö över parmesan och in i ugnen på 225° i 10 minuter.

Voila!
Jag åt med lite brieost och tomater. Kanske inte det nyttigaste men det var väldigt gott! Och mäktigt.

Hoppas du får en fin dag!

Likes

Comments

View tracker

LIVET YOU KNOW

Hej på er!

Min boendesituation förändrades för någon vecka sedan och nu har jag flyttat hem till pappa och hans sambo 2 mil utanför Östersund. Känns ovant och har inte fattat det än, men tror att det här kommer bli bra. Jag behöver komma på fötter igen och gå ordning på allt.
Idag kom fick jag hjälp med att skjutsa ut mina grejer jag packat, fick absolut inte med allt så fick välja ut det jag verkligen ville ha med. Såhär blev det!

Blev mysigt faktiskt, känns som mitt, vilket jag tycker är så viktigt.
Laptopbordet som jag använder som sängbord är från Ikea, fick det av mamma i present. Det ska sprayas i mässing men måste vänta till våren! Men det är verkligen supersmidigt som sängbord.

Nu ska jag sova, är såå trött. ♡

Likes

Comments

View tracker

LIVET YOU KNOW

Men Hej på er! ♡

Nu är jag sådär härligt trött som man blir efter en lång promenad i vintersolen, 10 minuters cykling och 30 minuter yoga. Ahh! Så skönt.
Ni vet det där känslan när man varit ute en heldag i backen och åkt slalom, fryser och är stel, och så kommer man in i stugan för att värma sig, dra av pjäxorna och strosa runt i understället resten av dagen. DEN känslan kan jag få när jag varit ute och bara gått eller sprungit i minusgrader och JAG ÄLSKART!

Älskar att bo här när det är sol, någon minus och sådär blått och fint på himlen. Ja ni hör ju, jag diggar vintern, även om jag också längtar till sommaren vissa stunder.

Nu ska jag duscha och äta något. Så får vi se vad som händer ikväll ♡ Trevlig helg!

Likes

Comments

Hej på er!

Idag klev jag upp vid 10 efter att ha dragit mig och kollat in instagram, där jag hittade KITs insta. Dem har massor av goda recept och lägger även upp filmsnuttar på hur man gör, perfekt! Där hittade jag ett pestobröd som såg så himla gott ut, drog till affären iförd myskläder och inhandlade ingridienser.

Till degen - Du behöver 0,3 paket jäst, 3,5 dl vingervarmt vatten, 2 msk olivolja och 8 dl mjöl.
Blanda allt och låt degen jäsa 40 min.
Lägg sedan på pesto (liten burk), Oliver och mozzarella.
Rulla ihop och vrid lite slarvigt på degen.
Jäs brädet medan ugnen blir varm (225°), lägg sedan i brödet i ugnen och grädda i 5 min på 225°.
Sänk sedan värmen till 200° och grädda i ytterligare 20 min.

Låt svalna och ät ljummen. Perfekt med smör och prästost. Så himla gott! Börjar verkligen älska bakning och matlagning, det är så lugnande!

Det gick fort och var lätt. Nu ska jag gå och träna med Eric.

Ciao ♡

  • 79 readers

Likes

Comments

LIVET YOU KNOW

Hej på er!

Har uppdaterat mitt hem litegrann..

Bordslampa ELLOS , ljuslykta ELLOS (rea) & LEDlampa köpte jag på Rusta (17,5cm). Lampan köpte jag med 40% rabatt så det blev ett riktigt kap. Den passar perfekt på mitt sminkbord då jag behövde ett bättre ljus där!

Före och efter. Fick presentkort på H&M av min fina bror och hans flickvän i julklapp och gick direkt in och beställde kuddfodral i rosa toner, trend 2017!

Ursäkta dåliga bilder. Men blev lite skillnad i soffan med. Satsar på grått, rosa och mässing hemma nu. Love!

Tänkte göra ett djupare inlägg men orkar inte idag. Nyår känns.. jobbigt. Har som inga mål, förutom att bli frisk och bli glad igen. Ska börja med ny medicin nu och hoppas att den ska hjälpa! En liten update blev det.
Fasen, nu kollade jag klart Pretty Little Liars på Netflix. Måste hitta nästa säsong någonstans, så spännande!

Önskar er en god fortsättning och gott nytt år ♡

Likes

Comments

View tracker

LIVET YOU KNOW

Hej på er!

Klockan är natt och mina tankar snurrar i vanlig ordning som mest då. Har lyssnat på musik i snart två timmar och inser att jag A L D R I G skulle klara mig utan det!
Jag blir så sjukt påverkad av musik, har alltid blivit. Det gör så mycket med ens humör, känslor och minnen. Och inte nog med det så har jag kollat tillbaka på äldre bilder 2-3 år tillbaka, där då livet lekte. Får så bra känslor i kroppen och minns hur jävla pepp på livet jag var! Jag har alltid mått upp och ner, hit och dit. Känslorna utanpå och överallt. Har alltid påverkats otroligt starkt av hur andra mår, hur någon beter sig och hur känslan är när jag kommer in i ett rum.
Det jag ville komma till är att F U C K vad less jag är på att må dåligt, vara sjuk. Jag känner mig inte sjuk, jag har "bara" panikångest och mår inte så bra ibland. Men åå vad jag bara vill vara en glad tjej med en ljus framtid utan att besväras av allt detta! Jag är okej med att ha de här diagnoserna, men AAAAHH det ska inte styra mig.

Så tänker jag tills att jag står där i butiken och letar efter den rätta sorten bröd och känner svetten, yrseln, svart för ögonen, som om marken ska försvinna under förtterna och jag accepterar panikattacken som sköljer över mig. Är då inte lika naiv och kaxig längre. 

Mycket tankar som vanligt.

Fransarna är kaos I know. Idag har jag iallafall tagit en promenad med mor, tränat, ätit mat, kollat Idol och ja, ligger nu ni sängen med musik på. Ska försöka sluta tänka och sova. Kan gå asbra, men också asdåligt.

Kram ♡

Likes

Comments

Hej alla!

Befinner mig just nu i Lillhärdal, hos min mamma och hennes sambo. Tog bussen hit idag för att få umgås med mamma i några dagar. Det behöver man ibland!

På bussen kom jag på att Therese Lindgren gett ut en kampanjkod på Nexory på sin youtube-kanal, där det finns massor av bra ljudböcker på deras hemsida och app. Men även hennes bok - Ibland mår jag inte så bra.
Har precis lyssnat klart på boken och åå vad jag gillar den tjejen!
Lever du precis som jag, och Therese av psykisk ohälsa så skulle jag verkligen rekommendera att läsa eller lyssna på boken. Men den passar även för er som lever med någon närstående som lider av psykisk ohälsa, är du en vän, förälder eller partner så får du en väldigt bra insikt i hur det kan kännas. Även om det såklart är olika för alla.

Mycket visste jag om Therese, då jag följt henne i ett år på youtube, men mycket var också nytt.

Bild från google

Man börjar fundera så mycket över ens egna mående när man hör andra berätta, som i hennes bok. Och pratade även med min psykolog tidigare idag, vi pratade om mina framsteg och den här tanken som kommer mer och mer "Det är okej, det är såhär jag är, såhär jag mår". För att ända sedan jag blev sjuk så här jag känt att "Det här är inte jag, jag ska inte vara sjuk, speciellt inte psykiskt sjuk". Jag är stark, har alltid varit stark. Men jag börjar tänka att kanske blev jag drabbad av detta av en mening, kanske skulle jag förändras. Jag gillar inte att jag inte är lika glad, lika spontan eller lika rolig. Inte heller att jag inte kan arbeta som frisör.
Men jag gillar att jag är mer ödmjuk, snäll med mig själv, lyssnar på mig själv.. och jag förstår människor bättre idag!

Leendet får komma med tiden.

Om någon berättade att den inte mådde bra förut till mig, vi säger psykiskt, så förstod jag inte alls varför personen inte kunde rycka upp sig och bara vara glad. Är det en snäll och empatisk person? Verkligen inte.
Idag, bara för att jag själv vet exakt hur det är att faktiskt vara 'sjuk i psyket' så kan jag relatera till andra, jag kan stötta och förstå. Alla har sin resa och sina känslor, men jag kan alltid säga något i stil med "du är aldrig ensam, jag förstår dig"
Det hade jag behövt höra tidigare. Men ingen förstod. Och det saknas kunskap.

Därför ska du läsa Therese Lindgrens bok.

Ha det fint allihop! ♡

  • 358 readers

Likes

Comments

LIVET YOU KNOW

Hej på er!

Vaknade hängig idag och snuvig, men känns bättre nu mot kvällen. Har legat och tagit det lugnt heeela dagen!
Kännt mig så lat men intalade mig att det var okej, bara se serie och chilla.
Imorgon blir det därimot full fart hela dagen. Har lärt mig lite hur min utmattning fungerar och därför tar jag en lugn dag (betyder inte att jag inte kan träna, det är bara skönt), om jag vet att jag har en annan dag med fullt schema.
Kör jag på för hårt varje dag så brakar jag och all energi tar slut och det är inte roligt alls.

Blev en Ica-pizza idag! Den här är faktiskt god tycker jag. Är något rastlös nu haha så kanske blir yoga, promenad eller något. Är hemma i min lägenhet nu och saknar Eric. Har sovit hos honom väldigt många dagar nu och kände att jag behövde komma hem till mig litegrann.

Nu blir det pizza ♡ Ha det fint!

Likes

Comments

LIVET YOU KNOW

Hej på er!

Long time..
Har helt enkelt inte haft någon inspiration att blogga på ett tag, har mått väldigt dåligt dessutom så känner jag inte för att skriva och hitta på inlägg då. Mår väl egentligen inte bättre nu men kände för att blogga, och skriva av mig lite.

Sista tiden har varit som en tornado känslomässigt och psykiskt, det har varit så upp och ner. Haft extremt mycket overklighetskänslor och många extiensella frågor. Varför lever jag? Vem är jag? Vad ska jag göra med livet?
Jag vet ju i bakhuvudet exakt vad jag vill med mig och mitt liv, har alltid haft klara mål och drömmar. Men när man mår så dåligt psykiskt och är så borttappad så är det svårt att se klart på saker, allt blir oklart och man tappar sig själv helt. 

Men har tänkt på en grej jag var med om när jag gick i grundskolan, minns ej vilken klass exakt men kanske 8-9. Och jag tror kanske att det var i samband med mormors bortgång, vilket var en hemsk hemsk tid då vi var bästa vänner i princip, mamma nummer två sa jag alltid. Och jag vet inte om jag fick känna på ångest för första gången då, för jag var helt borta och kunde lixom inte fästa blicken, och jag minns hur mina vänner blev oroliga och frågade hur jag mådde egentligen, vet inte hur länge det pågick men några dagar från och till tror jag. Och vi var på klassresa till Göteborg och minns jag att jag fick samma känsla, overklighetskänslor. Minns det så väl. Och det första jag gjorde då var att ringa mamma för att få prata med någon jag kände till 150% och få känna lite trygghet.
Tror att panikångest har funnits där länge i mig, men nu när det blev alldeles för mycket kaos i mitt liv för ca 2 år sedan så brast det ordentligt.

Blev mycket text nu igen, hoppas ni orkade läsa. Åt iaf en god frukost bestående av mannagrynsgröt, mums! Sen blir det fika med två vänner hemma hos mig, adventsfika 🎅

Ha en fin andra advent ♡

Likes

Comments

LIVET YOU KNOW

Hej på er!

Bakat hela dagen idag känns det som, åkte till Gabriella mitt på dagen, vi handlade och åkte hem till henne för att baka. Jag gjorde goda saffransbullar med vit choklad i. Mums!

Bakning och glögg, så gott! Är hos Eric nu och blev bjuden på god mat och tittat på Sex and the city.

Nu ska jag duscha och färga brynen, och lägga ansiktsmask.
Ha det fint ♡

Likes

Comments