Contains affiliate links
Pannacotta

Det finns tusen olika varianter av pannacotta. Men detta är min favorit av dem alla som finns :D

Du behöver :
Röda gelen:
3 gelatinblad
2 dl konc röd saft (vilken smak du önskar)
1 dl vatten
Pannacottan:
3 gelatinblad
1 tsk vaniljpulver
1 tsk vaniljsocker
5 dl vispgrädde
1/2 dl socker

Gör så här :
1). Gelen : Lägg gelatinbladen i kallt vatten i 10 minuter. Värm saft och vatten i en kastrull . Krama ur gelatinbladen och lägg ner dem i saften så de smälter. (går väldigt snabbt). Häll upp i fina glas. Ställ kallt 1-2 timmar.
2). Förbered gelatinbladen på samma sätt som tidigare. Blanda grädden med allt förutom gelatinen. och koka upp . Lägg i gelatinbladen. Låt blandningen svalna lite . sedan häller du den över röda gelen i glasen.
Ställer in i kylen igen minst 3 timmar.


Hoppas det smakar .
Puss på er <3

Design your blog - select from dozens of ready-made templates or make your own; simply “point & click” - Click here

Likes

Comments

Potatisplättar

Du behöver :
Kall fast potatismos
2 ägg
1 dl vetemjöl
2 dl ströbröd

Gör så här :
Forma plättar av potatismoset och doppa i mjöl, sedan ägg och därefter i ströbröd.
Fritera dem tills de får en härlig färg.
Servera med stekt bacon och lingonsylt.
Mums !

Hoppas det smakar.
Puss på er <3


Likes

Comments

Denna kakan va sjukt god. Hittade detta receptet på nätet faktiskt.
Så ni hittar det här :
http://blogg.amelia.se/fridasbakblogg/2016/10/21/kladdkaka-med-kola-dumlesnacks/


Hoppas det smakar
Puss på er <3

Likes

Comments

Contains affiliate links

Du behöver:
500 g blåbär
Socker beroende på hur sura bären är
2 msk potatismjöl
Pajsmul:
100 g smält smör
1 dl vetemjöl
1 dl havregryn
1 dl kokos
1/2 dl socker
2 tsk vaniljsocker
1/2 tsk bakpulver

Gör så här:
1). Blanda de torra ingredienserna och häll över det smälta smöret och blanda till en smulig smet.
2). Lägg ut bären i en pajform, strö över potatismjöl och socker.
3). Strö över smulet jämnt över bären.
4). Grädda i ugnen 200 g i ca 20 minuter.

Hoppas det smakar .
Puss på er <3

Likes

Comments

Contains affiliate links

Du behöver:

500 g köttfärs
1 Röd spetspaprika
1 gul lök
2 msk tomat pure
2 msk ketchup
1 dl vatten
2,5 dl grädde
Paprikapulver
Cayeenpeppar
Grillkrydda
Salt

Gör så här:
Hacka lök, och paprika i önskad storlek. Stek färsen i lite smör, blanda i lök och paprika och kryddor. Häll på vatten, låt puttra någon minut. Häll sedan i resten av ingredienserna. Låt koka medans du kokar pastan du önskar till.
Sjukt enkelt.

Hoppas det smakar.
Puss på er <3

Likes

Comments

Contains affiliate links

Du behöver:
1 paket färdig pizzadeg
tomatsåsen från förpackningen
Riven ost
Rökt skicka
Oregano

Gör så här :
Rulla ut degen på bakplåtspapper. Och bred på tomatsåsen. Strö på oregano, skicka, ost. Rulla ihop och skär i lagom stora bita och lägg i muffinsformar. Grädda enligt förpackningen.
SÅ sjukt simpelt om man vill ha något som går snabbt till mellis eller kvällsmat.

Hoppas det smakar.
Puss på er <3

Likes

Comments

Contains affiliate links

Denna chokladtårta är alla chokladälskares dröm. Sjukt god!

Du behöver:
Botten:
2 ägg
100 g smält smör
1 dl socker
3 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
1 dl vetemjöl
nöt och kokoskräm:
2 dl kokos
1 dl fint hackad mandel
2 dl florsocker
50 g smör
1/2 dl grädde
1 msk ljus sirap
Choklad toppen:
100 g ljus choklad
50 g mörk choklad
1/2 dl vispgrädde

Gör så här :

1). Botten: Starta ugnen på 175 grader. Blanda ägg och socker fluffigt. Tillsätt de torra ingredienserna och sist smöret. Blanda till en jämn smet. Häll upp i en form med avtagbar kant. 24 cm i diameter. Grädda i 20 minuter.
Låt svalna, den ska bli helt kall.
2). Nöt och kokoskräm: Smält smöret i en kastrull, tillsätt mandel och kokos. Rör ihop. Blanda i resten av ingredienserna . blanda till en jämn smet. Låt stå i några minuter . Bred ut krämen på kakbotten och ställ kallt i 1 timme.
3). Chokladtoppen: Smält chokladen över vattenbad eller i mikron, blanda i grädden sist blir fast ganska snabbt. Bred ut det på kakan, och ställ kallt ytterligare 1 timme.
4 Du kan servera kakan med en klick grädde om det önskas.

Hoppas det smakar.
Puss på er <3

Likes

Comments

Contains affiliate links

Pytt i panna är perfekt att göra när man har rester över från gårdagen, så det blev det idag.

Du behöver:
kokt kall potatis
Bacon
Korv
Svamp
Ägg
Dina favorit kryddor.
Gör så här :
Skiva potatisen i önskad storlek och lägg dem i en ugnssäker form.
Stek korven lägg över potatisen,
Stek baconen och krydda med valfria kryddor. Häll baconen i en sil för att låta fettet rinna av. Häll på baconen i formen .
Stek svamp och lägg över i formen.
Blanda allt.
Ställ in i ugnen 10 minuter i 200 grader.

Stek ägg till serveringen.

Hoppas det smakar.
Puss på er <3

Likes

Comments

Contains affiliate links

Du behöver:
150 g margarin
5 dl mjölk
50 g torrjäst
1/2 tsk salt
1 dl socker
1 tsk malen kardemumma
1 ägg
ca 16 dl vetemjöl
Fyllning:
200 g rumstempererat smör
2 dl socker
3 tsk vaniljsocker
Garnering:
1 ägg
pärlsocker

Gör så här:
1). Smält smöret i en kastrull, tillsätt mjölken och värm det fingervarmt. (ca 37 grader).
2). Häll över mjölkblandningen i en stor bunke. Blanda de torra ingredienserna i en annan bunke.

Tillsätt de i mjölkblandningen och blanda till en jämn fast smet, Blir något lös.
4). Jäs degen i 40 minuter under en bakduk.
5). Dela degen i 4 delar. Lägg undan 3 delar till senare. Dela den degbiten du har kvar i 3 delar. Kvala ut till rektangulära delar. Bred på fyllningen och rulla ihop från långsidan. När alla tre delar är klara börjar du fläta ihop dem och lägger dem på en plåt med bakplåtspapper. Du behöver 2 plåtar.
6). Gör lika dant med alla delar.
7). Jäs i ca 30 minuter och pensla med ägg och häll över pärlsocker.
8). Grädda i nedre delen av ugnen 20 minuter. Ugnen ska stå på 200 g.

Hoppas det smakar.
Puss på er <3

Likes

Comments

Contains affiliate links

Dessa kokosdrömmar är sjukt goda med en mild smak av kokos och dem bara smälter i munnen. Riktigt goda!
Du behöver:
200 g mjukt smör (rumstempererat)
1 dl socker
2 tsk vaniljsocker
2 tsk hjorthornssalt
5 dl vetemjöl

Gör så här:
1). Vispa ihop smör, socker, vaniljsocker och hjorthornssalt. Gärna med en elvisp
. Blir mycket lättare då.
2). Blanda ner vetemjölet och kokosen. Blanda till en jämn smet.
3). Rulla smeten i små bollar och lägg ut på en plåt med bakplåtspapper på. Ca 15 på varje plåt.
4). Grädda i 17 minuter , 150 grader ska ugnen stå på.
5). Låt svalna.

Hoppas det smakar .
Puss på er <3

Likes

Comments