Hejsan!
Har vart sjuk i typ två veckor så all ledig tid har varit vila. 🤧
Fick lust att bara bomba med efterrätter jag gjort så njut av bilderna och fråga om det är något recept som är intressant😁
Bland annat cheesecake ( min favorit ) olika sorter, bakat med havregryn, tårtor, cupcakes, passionsfruktsmousse, apelsinfromage, hallonparfait och så vidare 😁


Hare bra👍

/Michaela

Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - Click here

Likes

Comments

Hej igen!

Jag verkligen älskar pasta, men äter det tyvärr väldigt sällan.

Idag blev det smidig mat, pasta med ost och skinksås. Sjukt gott och enkelt. 😁
Jag tycker att avakado passar till typ allt och smidigt för att få in lite ”grönt”. 🥑

Glutenfri pasta.

Sås :
Smör
Maizena
Vatten
Mjölk
Grädde
Cream fraich
salt & peppar
Riven ost och skinka ( lönnebergas basturökta)

👍
Tack & hej😜

/Michaela

Likes

Comments

Igår blev det paj till middag efter jobbet.
Broccoli, sparris och baconpaj.

Glutenfri deg, 125g smör, 3dl glutenfri sempermix, salt och lite vatten.
Förgrädda ca 10 min i 200 grader.

Stek 1 pkt bacon, 1 lök, några delade sparrisar tillsammans, koka broccoli en stund och ner i stekpannan.

Vispa 2 ägg, 2 dl mjölk/grädde, salt och peppar.

Blanda i 1dl riven ost och resten av ingredienserna i äggstanningen. Sedan fördelas det i pajskalet.
In i ugnen ca 25-30 min.

Asgott, ser bränd ut men smakar jätte gott😁


/Michaela

Likes

Comments

Årets första dag. 👍
Min sambo/ fästman jobbar så då var jag ensam både vid frukost och kvällsmaten.

Simpelt och gott, tycker det finns mycket man kan köpa färdigt som ändå är helt okej.
Semper frallor med vallmofrön är en favorit.
Även linfröknäcke och testade även sigdal fröknäcke med solroskärnor och quinoa.

Nöjd! 😁

Kaffe eller te funkar ju alltid till, själv tycker jag kaffe är frukost och te lite mer kvällsmys😊

/Michaela

Likes

Comments

Surprice!

Årets nyårstårta blev en igloo med pingviner i sugarpaste. 😁🐧

Gjorde dubbla glutenfria tårtbottnar med vaniljkrämen och hallongrädde mellan lagren.

Recept

5 ägg
2,5 dl socker
2 tsk vaniljsocker
Vispas fluffigt.
4 dl glutenfri sempermix
2 tsk bakpulver
Blandas ner.

Smöra och bröa en springform och i med smeten.
Skaka till lite så det inte är bubblor.

In i ugnen 175 grader i 20 * 2 minuter.
På med folie efter halva tiden😊

Pyntet är en färdig marsipanrulle ( som jag inte är så glad i, de går alltid sönder ) och grädde.

GOTT NYTT ÅR! 🎆🎇🎉🎉

/Michaela

Likes

Comments

Nyårs projekt på gång, uppdaterar imorgon 😁🎉🎆

/Michaela

Likes

Comments

Nu har det varit lite mycket igen.
Jobbat hela julhelgen men försökt njuta ändå🙂

Jag har lagat mycket mat och bakat en hel den i december. ❄️🎄

Testade bland annat dessa pepparkakor med skumtomtar, blev misslyckade, men det kan ju inte alltid gå bra 😂😁🎄

Klippte skumtomtar i halvor och rullade in i färdigköpt glutenfri pepparkaksdeg. Gjorde bollar och tryckte till dom på plåten 😊

Ska försöka bli lite bättre på att uppdatera bloggen nu när det lugnar sig lite 👍

/Michaela

Likes

Comments

Hejsan svejsan.

Jag ber om ursäkt att det är ett tag sedan jag gjorde något inlägg.

Det är väldigt mycket på jobbet nu med julbord och middagar😊🎄

Men igår hade vi ett litet julbord här hemma med två av våra närmaste vänner.
Allt är självklart glutenfritt👍😁

Julskinka med glutenfritt ströbröd, även i de hemmagjorda köttbullarna.
Omelett, Jansson (utan fisk), prinskorv, revben, ägghalvor, leverpastej, enbärsrökt och alspånsrökt korv. Mm.

Efterrätt blev ris a la Malta och massa godis.
Avslutade kvällen med en ost och kexbricka🎄❄️

/Michaela

Likes

Comments

Försenat inlägg på grund av att bilen gick sönder på vägen hem från kalas igår. 😬

Såhär blev mina hemmagjorda snickers, la upp en bild på receptet med och hoppas det syns bra😁👍

Sjukt goda och passar lika bra till julgodis som till sommarfikat👍😊

/Michaela

Likes

Comments

Ikväll blev det både snickers och jordnötsbräck till julgodisbordet.
Smidigt och riktigt gott😁👍🎄❄️

Recept på jordnötsbräck:

100g smör
2,5 dl socker
1,5 dl sirap

Detta blandas i en kastrull och ska koka ca 10-15 min för att komma upp i ca 140 grader.
( håll koll så det ej bränns)
Blanda sedan i :

100 g saltade jordnötter
Och koka ca 5 min till.

Häll sedan ut smeten på en plåt med bakplåtspapper, bred ut det och låt stelna, jag ställde ut den på altanen👍

Bryt sedan i bitar och njut!😁

Recept på snickers kommer imorgon när den är färdig👍

Ses då! 🎄

/Michaela

Likes

Comments