Förra veckan gjorde vi sesamlax med potatis, dillsås och enkel sallad toppat med persilja.

Det var så gott!

Börja med att skala och koka potatisen, sen slår du på ugnen på 200*C.
Vänd laxen i sesamfrön, salta och pressa lite färsk citron över. In med det i ugnsform med smör i ugnen.
Skär gurka och körsbärstomater i bitar. Lägg i skål för att sedan skvätta på lite olja, vitvinsvinäger, salt, peppar och vi hade på lite dragon. In med salladen i kylen och låt stå sig till resten är klart.
Nu är det dags för såsen så du blandar turkisk yoghurt med créme fraîche, salt, dill och citron.
När laxen och potatisen är klar är det dags att äta, toppa gärna med lite färsk persilja.
Trevlig måltid!

Likes

Comments

Hej på er! Nu är första skolveckan efter julen avklarad och det känns så himla bra.
Nu har jag påbörjat nästa del i mitt liv och tagit nästa steg för att gå vidare. Om 1 år är jag klar och utbildad undersköterska.

Vet ni vad, jag har hittat och testat en ny jätte rolig app för alla er som verkligen vill lära er ett nytt språk.

Den heter "Tandem - Lär er språk tillsammans". Det är en app där man kan prata och videochatta med personer som pratar det språk du vill lära dig och som vill lära dig det språk du själv talar. Man hjälper varandra med allt från de första orden när man lär sig ett nytt språk till att lära sig prata flytande av ett språk. jag har precis börjat för att lära in engelskan så det blir flytande och har redan träffat helt underbara människor från olika delar av världen.

Det man gör är att man fyller i vilka språk man redan kan och vilka språk du vill lära dig. Efter det kan du fylla i vad du har för mål, vilken nivå på språket du vill lära dig och vilket ämne man eventuellt skulle vilka prata om. Man kan även fylla i vilken typ av personer du vill prata med t.ex glad, öppensinnade, annorlunda eller spontana människor. Det appen sedan gör är att ge dig förslag på personer som matchar med de språk du kan och de språk du vill lära dig. Efter det är det upp till dig att välja personer du vill prata med som du tycker låter intressanta och du tror du skulle passa ihop med. Dags att skriva till personen och börja lär dig det nya språket. Man kan även välja om man vill prata med bara tjejer om du är tjej, bara killar om du är kille eller om det inte spelar någon roll. Appen är gratis men man kan även i appen betala för lektioner med riktiga utbildade lärare om man så önskar.

Haha jag hoppas ni förstod min beskrivning och att ni passar på att testa denna underbara nya app.

Vem vet, kanske ni hittar en vän för livet...

Likes

Comments

Tempting Treats

December boxen var mycket uppskattad här hemma och vi valde att göra det till flera mysiga frukostdejter.

Det här fick vi med:

* 2 muggar

* Mini marshmallows

* "Give me 5" konversationskortlek

* Mörkchokladklubba

* Mjölkchokladklubba

* 2 parutmaningar

* 1 "Vågar ni?" utmaning

Konversationskorten var på en bra nivå tyckte vi för att vara lättsamma men vissa kort ändå tänkvärda. Vi valde som sagt att dela upp korten och göra flera lugna dejtmysfrukostar. Innehållet var jätte gott och vi var mycket nöjd med att det fanns både en klubba med mörk och ljuschoklad.

Allt som allt en mycket bra dejtbox enligt oss!

Likes

Comments


Hur vill du att år 2017 ska se ut när du blickar tillbaka i slutet av året?

Det enda nyårslöftet jag har är att i år ska vi ta hand om oss, både fysiskt och psykiskt!
Så hur går man till väga för att uppnå ett bättre allmänt välmående?

1. Sänk pressen

Försök släpp den jobbiga prestationsångesten lite, den enda jag vill jämföra mig med är mig själv. Sen vet jag även så väl hur svårt det är.

2. Massa mys
För mig är det viktigt med mycket mys och kärlek. Man njuter av både att bara göra en sån sak som laga mat tillsammans eller sitta uppkrupen själv i sängen med en spännande bok!

3. Mysiga lugna frukostar
Jag tycker man får en sån himla lugn känsla i kroppen och en bra start på dagen med en mysfrukost lite då och då. Man spenderar de första stunderna på dagen med den man älskar eller ensam med en riktigt härlig frukost, några tända ljus och chill musik i bakgrunden!

4. Våga ta "lat"dagar
Jag tycker det är viktigt att man slutar trycka ner sig själv för att man tog en "lat"dag. Eller helt enkelt en dag där man stannar inne i sin pyjamas, läser en härlig bok i sängen med te och kanske lite god mat!

5. Sluta klaga på dig själv och börja uppmuntra
"Asså shit vad duktig jag är som diskade undan allt och har tvättat, high five till mig!" eller "nu har jag inte orkat dammsugit hemma och krattat gräsmattan idag, åh vad jag suger, jag måste få mer gjort en att bara tvätta och diska"?!
Vad känns bäst i kroppen att intala sig själv?

6. Satsa på det du mår bra av
Jag ska göra mer roliga saker. Jag ska ta tag i och börja plugget om 8 dagar vilket känns jätte bra, lite läskigt och spännande. Jag har satt upp som mål att ta körkort det här året och det känns super bra! Fortsätta röra på sig varje dag. En promenad, yoga och/eller ett rejält träningspass hemma för att hålla igång och må bra.

7. Kosten
Inga dieter här utan bara äta ännu mer grönsaker och frukt. Dricka det rekommenderade 2-3 liter rent kranvatten om dagen vilket automatisk normaliserar storleken på matportionerna. Låt bli att köpa den där chipspåsen eller chokladkakan. Visst det kan vara jobbigt när man blir söt/saltsugen och man inte har något hemma men man känner sig även så duktig att man tagit det första steget, att helt enkelt inte köpa hem det.


Likes

Comments

Stress! Den där jobbiga känslan av att något ska hända och stressen byggs sakta men säkert upp i kroppen...

Första dagen i skolan och wow vilken stress jag inser har samlats ihop! Jag kan kan lätt bygga upp en enormt stark stress i kroppen inför saker jag måste göra som jag tycker är jobbigt. Oftast märks det dock inte av förrän det släpper då det känns som någon drogar ner mig och jag går in i en vägg i slutet av dagen. Kroppen blir så tung och orkeslös att det gör fysiskt ont att bara hålla kroppen upprätt och jag blir så trött att jag nästan får lägga mig ner för att inte ramla omkull av utmattning. Jag slocknade som en sten när jag kom hem och hade bett älskling väcka mig en timme senare vilket är min max gräns att sova på dagen utan att få ont i huvudet.

Nu när jag vaknat är jag fortfarande svag av utmattning men imorgon kommer jag må så mycket bättre eftersom stressen nu släppt.

Jag hoppas ni andra som börjat plugget har haft en bra dag

Nu ska jag äta lite och kika på någon mysig film med älsklingen innan det är dags att lägga sig igen för att ta tag i en ny dag imorgon. Kram.

Likes

Comments

15 shades of grey

November månadens dejtbox har jag varit väldigt sen på att skriva om, jag har haft så fullt upp ett tag.

Temat var "15 shades of grey" vilket kändes lite missvisande/lurande även om det bokstavligen stämde.

Det här fick vi med!

* 1 Canvas tavla

* Rit och teckningsblock

* Svart och vit färg

* 3 penslar

* 3 Blyertspennor

* 2 Utmaningar

* 1 Vågar ni utmaning

* Ögonbindel


PLUS

1. Jag gillar att måla och rita så det är plus

MINUS

1. Tyckte det var halv dålig box som en dejt då båda kanske inte har det intresset

2. Nej, asså ingen av oss gillade det som "dejt" helt enkelt, det är nog något jag kommer göra själv så småningom!


Puss på er! Lägger upp decembers "Tempting treats" dejtbox om någon dag så håll koll ;)

Likes

Comments

Ska jag vara helt ärlig så är jag lite nervös inför tanken på att gå tillbaka till plugget... Inte plugget i sig men det ställe som fick mig att må så dåligt. Jag kan till och från få ångest och nästan svårt att andas av att tänka på det.

Samtidigt känner jag att jag kommer klara av det, att situationen är helt annorlunda nu, att jag växt som person sen dess och att det kommer gå as bra när jag väl är där. Men det är ju ofta just det att man triggar upp sig själv inför saker som man egentligen rent logiskt vet kommer gå fin fint. Man överanalyserar och får det att kännas större än det egentligen är. Det kommer även innebära vissa förändringar och framför allt nya saker som kommer hända. Det där med "nytt" är både spännande och läskigt även om det på ett sätt även är ganska basic saker.

Även om det kanske låter negativt och jobbigt hur jag beskriver så är jag även samtidigt himla positiv. Jag är glad och lite stolt att jag tagit mig ända hit, att jag går vidare med livet och känner att jag kan klara av att avsluta skolan och få mitt diplom!

Jag kan för första gången säga att jag är himla stolt över mig själv, att jag tagit mig hit. Men jag har även en helt fantastisk pojkvän som pushat och stöttat mig, torkat mina tårar och alltid funnit där. Jag älskar honom så himla mycket att det gör ont, han gör mig så himla lycklig och att få ha en familj med den mannen är det bästa som kunnat hända!

Ha en bra kväll nu allihop!

Likes

Comments

Idag är det torsdag, bara en dag till tills det är helg. Vi har som plan att testa Novembers dejtbox imorgon som jag sedan lägger upp en recension på här på bloggen..

Det känns som tiden bara flyger förbi och jag väntar med spänning på att få beslutet från skolan om jag kommer in eller inte så jag kan börja plugga klart till undersköterska. Det är massa förberedelser som pågår nu så jag är redo när det är dags. Samtidigt känns det tråkigt att sluta på dagiset jag jobbat på, men jag kanske får komma tillbaka och hälsa på någon gång. :)

Hoppas ni har en bra vecka!

Likes

Comments

I helgen hade vi en underbar barnhelg och hittade på massa roligt med barnen!

Lördag

På lördagen kom lilleman och vi var hos svärföräldrarna och åt Fajitas som är V's favvo när han är hos oss. Vegetariska quorn fajitas vill han ha också, tycker det är godare än vanlig tacos. Sen åkte vi hem och lekte och gosa med lite lördagsgodis innan det var dags för sagostund och att sova.

Söndag

Vi blev väckt tidigt när och åt frukost. Jag hade förberett chiapudding med hemlagad hallonsylt till mig och älskling på fredagen medan lilleman ville ha sin favorit yoghurt. Sen drog vi ut och åkt pulka direkt och hade med fika, varm choklad, varm glögg och munkar som vi åt efter allt pulka åkande. Sen blev det goda hamburgare hos älskling föräldrar innan det var dags för lilleman att åka. Han blev så glad när han även hann träffa sin andra kusin. Lite tråkigt när inte alla har samma barnhelg men man får det att funka ändå! :)

Måndag

Idag tog vi en lång sovmorgon och sen var det dags för mig att dra till sjukgymnasten för min rygg och snart ska vi göra våran goda soppa. Jag lägger upp recepten på både soppan och chiapuddingen senare!

Kram på er och en trevlig vecka!

Likes

Comments