Servera fiskpinnarna i pitabröd med sallad o remouladsås. Här hade jag sprödbakad torskfilé. Du kan också välja kycklingpinnar istället 😊

Move your blog to Nouw - now you can import your old blog - click here!

Likes

Comments

Gott o lätt 😊😊

500 gr nötfärs
1 gullök
2 dl vatten
1 köttbuljongtärning
Curry
Cayennepeppar
Salt o peppar
300 gr Pastaskruvar

Stek färsen, ha i löken, krydda efter eget tycke av kryddorna, tillsätt vatten o buljongtärningen, låt småkoka ca 5 min. Koka pastan, häll av och rör ner färsröran.

Servera med sallad, banan o jordnötter 😍

Likes

Comments

Deg:
75 gr smör
3 dl vetemjöl
6 msk lättfil

Fyllning:
1 liten burk cream fraiche
1 burk räkor
1 burk kräftstjärtar
2 msk senap
1 msk dijonsenap
3 st kokta, hackade ägg
Dill
Ströbröd

Mixa ingredienserna till pajdegen, tryck ut i en pajform, grädda i ca 15 minuter, 225 grader.

Blanda allt till fyllningen.

Ta ut pajskalet, låt svalna lite, ha i fyllningen och strö över ströbröd och ställ in i ugnen i ca 20-25 minuter. Låt pajen svalna, ät den ljummen eller kall. Servera med en god sallad 😍

Likes

Comments

500 gr körsbärstomater
Färska haricoverts
3 msk citronolivolja
1/2 tsk salt
1/2 tsk socker
1/2 tsk svartpeppar (grov)
2 smulade skivor vitbröd
150 gr västerbottenost

Dela tomaterna och lägg i en ugnsform tillsammans med haricoverts. Ringla oljan över, salta, sockra o peppra. Blanda det smulade brödet och osten och lägg det över grönsakerna. Baka i ugnen ca 45 minuter, 150 grader.

Detta var mycket gott, passar till det mesta 😍

Likes

Comments

Nu är min man borta igen, då äter jag tonfisk 😂😍

1 burk tonfisk i vatten
1 burk cream fraiche
1 gul lök
1/2 dl chilisås
1 dl riven ost

Pasta, gärna färsk 😊

Smält smör i en gryta, stek löken, ha i tonfisken, cream fraiche och chilisås, smaka av med salt o peppar och om du vill ha mer chilisås, ha i den rivna osten, rör tills osten smält. Servera m pasta o grönt 😊😍

Likes

Comments

Mumsig, god o lätt gryta.

4 kycklingfiléer
1 burk ridderheims soltorkade tomater
1/2 dl vitt matlagningsvin
4 dl matlagningsgrädde
3 msk tomatpuré
2 vitlöksklyftor
1 köttbuljongtärning
Några stänk soya

Skär kycklingen i bitar, även de soltorkadetomaterna i små bitar.
Bryn kycklingbitarna, tillsätt tomaterna och även marinaden, häll i vinet, grädden, tomatpurén, vitlök o buljongtärning, soya. Koka upp, klart!!! 😊😊😊

Servera m ris, pasta eller klyftpotatis och en god sallad 😍

Likes

Comments

Har ni inte testat denna frukt så får ni göra det 😊 så god, krispig och inte sölig. Smakar som en blandning av apelsin och grape. Den ska skalas och skinnet ska bort, den ska filéas 😊😊 lägg i en påse eller burk m lock och ät under dagen.

Likes

Comments

Lätt o gott 😊 ät till soppa, mellanmål eller när du är lite sugen.

Färdig pizzadeg på rulle, tomatsåsen som är med i förpackningen.
Skinka
Lök
Riven ost

Sätt på ugnen 225 grader. Rulla ut degen på ett bakplåtspapper, bred på såsen, lägg på strimlad skinka, hackad lök och riven ost. Rulla ihop, skär i bitar och lägg på en ugnsplåt m bakplåtspapper och toppa med rivenost (tomatskiva, oliver mm) och in i ugnen i ca 15-20 min, klart!!

Likes

Comments

Gott o lätt, en variation till fredagsmyset eller en lättare rätt på söndagskvällen eller vilken dag som helst 😊😊

Fyllt tortillabröd som steks i torr stekpanna. Jag fyllde våra med salami, fetaost, lök och rivenost. Jag breder på färskost på ena brödet, lägger på fyllningen och sedan ett bröd över och stek. Dela i bitar, dippa, ät o njut 😊

Servera med dippsås, salsa, ostdipp och/eller guacamole och hårda nachochips

Välj fyllning som du gillar, det mesta fungerar 😍

Likes

Comments

Mycket goda potatisklyftor och så kul att variera potatis 😊😊😊

2 bakpotatisar
200 gr riven parmesanost
Persilja
Vitlökssalt
Cayennepeppar
Paprikakrydda
3 ägg

Sätt på ugnen 200 grader, lägg bakplåtspapper på en ugnsplåt.
Blanda parmesanosten med kryddorna (efter smak) och persiljan på en tallrik. Knäck och rör äggen på en tallrik. Klyfta potatisen, doppa den i ägg och rulla i parmesan blandningen, lägg på plåten. När plåten är full, ställ in i ugnen 20-30 minuter.

Mumsigt 😍😍😍

Likes

Comments